摆摊卖素牛肉 素牛排不是真的牛肉吧

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沙嗲素牛肉干上面多出来的袋子是干什么的

沙嗲素牛肉干上面多出来的袋子是干什么的

沙嗲素牛肉干上面多出来的小袋子通常是吸湿剂,主要是防止牛肉干在高湿度的情况下变得潮湿。吸湿剂可以吸收包装内部的湿气,减少袋内湿度,从而保持食品的干燥程度和口感,同时也可以延长牛肉干的保质期。因此,一般情况下吸湿剂会被放在包装袋的顶部或者底部,以防止牛肉干变得潮湿发霉。在食用之前,建议先将吸湿剂取出,避免误食。

素牛肉怎么做

素牛肉怎么做

主料:油皮1000克

辅料:黄豆粉50克

调料:盐10克,食用色素3克,胡椒粉10克,辣椒粉25克,味精10克,白砂糖8克,香油25克,椒盐5克

素牛肉的做法:

1.将豆油皮用温水洗软,将盐、食用色素、胡椒粉、味精、白糖、香油、姜汤调成味汁

2.将豆皮铺平在白净布上,铺一层抹一层调味汁,隔3层涂一次食用色素,叠数层后,将其卷紧成圆棒形,用纱布包紧,竹片夹好,用绳捆紧

3.上笼用旺火蒸1小时,出笼晾凉,剥去包布,切片装碟,淋香油,撒上椒盐、辣椒粉即可。

素牛排不是真的牛肉吧

素牛排不是真的牛肉吧

不是真的牛排,一般在素食餐厅会有,是通过一些素食材料捣碎混合,做出来外表看上去像牛排的东西,实际上还是素菜。

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