泰国香辣牛肉饭做法？海底捞料碗调法-菲力牛肉网

泰国香辣牛肉饭做法？海底捞料碗调法

今天给各位分享泰国香辣牛肉饭做法的知识，其中也会对海底捞料碗调法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

日式咖喱饭怎么做？

大家好，我是阿胖爱做饭，很高兴回答这个问题。

日式咖喱饭是将白饭和热咖喱混合在一起，再加上一个新鲜的生鸡蛋（建议使用无菌蛋）制作而成的。吃的时候将鸡蛋拌在热腾腾的咖喱饭里，这样不仅有滋有味，还增加了营养。

首先准备主料：肉丁(最好是牛肉的)咖喱块

配料：洋葱香叶黄油胡萝卜土豆，把洋葱、胡萝卜、土豆、分别切块备用

下面我来说下我们家是如何制作的吧

1、首先牛肉切块,放入高压锅，再加一个洋葱，和少许香叶，加水煮20分钟左右。

2、锅内放一小块黄油，再加橄榄油烧热后，然后再加入洋葱炒出香味炒成棕色。

3、再放入切成丁的土豆，胡萝卜煸炒，加牛肉汤煮10分钟后放煮好的牛肉。

4、把咖喱块一起放进去煮10分钟即可。

5、煮好的咖喱最好放半天再吃，会比较入味。

6、盘里盛好米饭,浇上煮好的咖喱即可。

咖喱饭用什么咖喱做好吃

日式咖喱牛肉饭的做法

必须的材料为：牛肉，土豆，洋葱，咖喱块。其他的都可以随意。因为这次有人不吃胡萝卜所以我没有放，大家可以自己酌情。日式咖喱块的选择随自己的喜好，不要用普通的咖喱粉就好了，普通的咖喱粉直接用是不会有日式咖喱的口味的，需要调配炖煮；

海底捞料碗调法

1、肉蘸料（肉类），香辣牛肉酱半碗+芝麻酱2勺+香醋1勺+蒜泥2勺+花生碎1勺+葱花香菜适量。（芝麻酱可以去除肉片的膻味，香醋可以提鲜）

2、海鲜蘸料（海鲜、丸子、滑类），瑶柱香菇酱2勺+XO酱1勺+番茄菌汤火锅味碟1勺+海鲜酱1勺+蒜泥1勺+蚝油1勺+葱花香菜适量。（调料口味不会太重，不会掩盖食材本身的香味，还可以提升海鲜本身的鲜味）

3、干碟（内脏），海椒干碟2勺+花生碎1勺+白芝麻1勺+白糖1勺+胡椒面1勺。（干碟搭配内脏可以吃出很脆的口感，搭配花生碎和芝麻，咬在嘴里一口，满嘴都是香味）

4、蔬菜蘸料（青菜、菌菇），蚝油2勺+泰国椒1勺+蒜泥2勺+芝麻1勺。（青菜是用来解腻的，口味不需要太重，也不要放太多油）

5、豆制品蘸料（豆制品），香辣牛肉酱3勺+辣椒油2勺+沙茶酱2勺+香油1勺+蒜泥1勺+葱适量。（豆制品本身味道比较寡淡所以酱料可以重口一些，而且加点葱可以去除豆制品本身的豆腥味）

6、自制汤，配方：任意款清汤+五香牛肉粒2勺+葱花半勺+榨菜半勺+调和油3滴。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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