杀生牛肉怎么做(韩式杀生牛肉做法)-菲力牛肉网

杀生牛肉怎么做(韩式杀生牛肉做法)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于杀生牛肉怎么做，韩式杀生牛肉做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

韩式杀生牛肉做法

红烧牛肉

1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。

2、牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，

姜片，料酒。中火1小时。

3、另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒，

料酒，酱油同炒2分钟。

4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。其间

翻几次，尝味，酌情添加酱油/冰糖。

5、到汁浓肉烂关掉火即成。

一定不能吝啬火头。没有这么酥烂就不好吃了。烧的过程也可以

让牛肉更加入味

葱爆牛肉

腱子肉750克（或黄瓜肉），大葱白120克，芝麻50克（精盐5克，味精2克，米醋10克，芝麻油25克。

1、牛腱子肉洗净，去筋膜，用清水浸泡2小时后，捞出，控干，</WBR>出锅。5、食用时，同热大米饭一起同吃，即可。

《杀生》中那块牛肉究竟有没有毒呢

有毒。老板是擅作主张想杀牛结实，跟村里人的计划有悖。那时候牛结实取得二块肉，在手里晃了晃，晃乱掉，老板也不清楚手上这方面有没有有毒了。他是猜疑的，但又舍不得扔，因此尽管放着，却不卖给他人，最终医生指名要那片，他害怕违反，怀着心存侥幸给他们了，最终医生吃完肉，出鼻血了，我认为医生最终毫无疑问被毒杀了。

剖析

那为何早已有周全的团体计划了，也要给牛结实毒肉呢？能够那样了解，这一慢性毒药是起漫性功效的，有毒，吃了会出现副作用例如出鼻血但不容易马上至死。这就和被锯掉的支撑点石块的木柱相映衬，不容易马上破裂导致石头砸下，只是要历经时间来损失。换句话说，在那时候的状况下，肉铺老板把毒肉给他们实际上是想为她们的计划助力：假如牛结实吃完，一来他会造成和医生之后出鼻血那般这类同样的不适感病症，就更为使牛结实坚信自己的确得病；

二来呢总之按计划发展趋势下来牛结实也不会有好结果，这一肉吃了又不容易突然死亡，计划照常进行，因此给他们毒肉没有一点儿不当之处之处。难题2:为何明知道那片肉很有可能有毒，风险性这么大，却不丢掉，最终归还了牛医生呢？回望一下故事情节，原本肉铺老板是用红绳手链给毒肉做标识的，结果牛结实恰好从女生那拿了一根红绳手链，还把它系在了边上那片肉上。后边二块肉在牛结实手上绕来绕去，肉铺老板自身也不知道哪块有毒哪块无毒性了。因此带着可变性把另一块肉留了出来。

故事情节

不丢掉的缘故便是满怀心存侥幸，更为不舍得丢掉，太消耗。影片开场交待了小故事产生的时间，二十世纪四十年代。那个时候中国近代或是太穷的，尽管看上去小山村里的人生活状态都非常好，但终究有这一大时代特征，还不能奢华到能够将那么大一块肉随便丢掉。

因此当牛医生跟肉铺老板拿肉的情况下，因为慢性毒药是漫性的，就牛结实那时候的情况，他没法分辨究竟哪一块肉是有毒的，才揣着忐忑不安而侥幸的心理把肉给了牛医生。此外据我观查，在牛医生都还没向肉铺老板拿肉以前，影片就早已暗示着牛医生要出事了。根据便是团体暗害计划执行时，有一位老太太对牛结实说他有绿头发使他留意，它是要出事了的前兆。尽管是忽悠人的，但之后牛医生头顶有搓秀发的确掉色了。有一个摄像镜头给了大特写。

实际上下了慢性毒药的肉和被锯的支撑点石块的木柱，最终都恶报在了害人者们的身上。也展现了影片想表述的因果轮回。当群众执行团体暗害计划时，都对牛结实低声bb说他恶报才病了，可最终他们自己才真真正正没有逃离需负的恶报。每每有村人离逝她们都冲着山嘶喊，这对木柱破裂石头滚落拥有较强的促进功效，影片里边好几个情景上都有砂砾石这类的爆出出来，房子晃动的短场景，全是为山体崩塌做铺垫。

汇总

牛结实提着二块肉滴溜溜的转，惦记着挑哪一块，最终选了那片小一点的肉。一小块肉无毒，大一点的那片肉是有毒的，但老板那时候没分辨，又舍不得丢失，因此挂掉回来。投毒是由于老板跟牛结实有私仇，牛结实长期赊帐买猪肉，还捉弄他让老板（姓杨）孩子换姓牛。老板想借着村里人对于牛结实，投毒整死他。牛结实没被毒杀。

之后牛医生指出要红绳手链挂的那片肉时，老板惊惧地想起来牛结实没被毒杀，表明剩余的这方面肉是有毒的。老板不太可能把有毒的肉给牛医生。老板没送牛医生这方面肉，牛医生出鼻血很有可能是由于他有病，由于他吃完牛羊肉流了流鼻血并没有倒下身亡，还跟刘青云扮演的医生聊了许多，然后也没发生全村人给牛医生送殡的经典片段。

《杀生》中那块牛肉到底有毒吗