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正安新街牛肉粉店遵义有名小吃有哪些

大家好，今天来为大家分享正安新街牛肉粉店的一些知识点，和遵义有名小吃有哪些的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

贵州遵义名小吃

遵义特色小吃：

1、豆花面

遵义豆花面，是遵义当地人的独创小吃美食，味道咸鲜适口，柔嫩鲜软，爽滑无比，还有浓厚的辣香阵阵飘来，再加上豆花白嫩的色泽，还未入口就已经食欲大增了。

2、遵义黄粑

黄糕粑的原料为上好的大米、糯米和黄豆。将米磨成粉，糯米蒸熟，黄豆磨浆，掺合拌匀，待浆干后搓揉成团，打成长条形块状，外包斑竹笋壳蒸制而成。蒸熟后的粑表面黄亮油润，糯米粒晶莹闪亮，吃进口中糯而不沾，香甜可口，有冷食或蒸、炸、烤、煎等吃法。

3、洋芋粑粑

在遵义的大街小巷，随处可见一种遵义的特色小吃，叫做洋芋粑粑，经济实惠，好吃不贵，还可以根据自己喜欢的口味添加不同的调料，既入味，又爽口，深受大众喜爱。

4、米豆腐

遵义米豆腐色泽红亮，酸辣可口，清凉解署，荣获全国首届“中华名小吃”称号！将米豆腐切成长5厘米的条或菱形的片放入盘内，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花放于米豆腐上，用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料兑成汁，浇淋于米豆腐上即可。

遵义有名小吃有哪些

酸汤鱼饺、炸辣蟹、鸭溪凉粉、豆花面、酸鲊鱼这些不知道你吃过没有，遵义的特色小吃，来遵义不妨尝一尝。

遵义市区有哪些经营遵义当地小吃的老字号饭店

一、羊肉粉：

1、一味鲜——老城、师院

2、杨三羊肉粉——湘山宾馆旁边巷子

3、烫皮羊肉粉——海风井

4、戴聋子羊肉粉——董公诗新街

鉴于遵义市区羊肉粉馆太多，个人口味太杂，就不一一列举了。

二、牛肉粉：

1、夏四牛肉粉——梅岭厂门口

2、华华牛肉粉——医学院

3、花溪牛肉粉——酱醋厂门口

4、左七妹牛肉粉——碧云路

另外还有幸福巷、公园路等等的牛肉粉味道不错。

三、米皮：

1、刘儿妈米皮——毛主席旧居、步行街、遵义宾馆等

2、乌江辣鸡干馏米皮——公园门口、乌江大楼下面

3、辣鸡干馏米皮——保健院往上走30米

4、蹄花米皮——保健院往上走25米

5、11中的米皮（不晓得名字）——搬到朝阳小学咯

6、和尚米皮——幸福巷

7、红油米皮——湘山宾馆旁边巷子

8、杨二妈米皮——贵阳路口

9、董家的红油米皮——（四中附近）

四、其他的粉、面：

1、肖二娘猪腿肉片粉——老城捞沙巷

2、老肠旺粉、面——中医院旁边

3、肠旺面——白杨洞内环路口

4、老泰来面——公园路口

5、张家豆花面——一中下面

6、刘成诂豆花面——老城步行街

7、王记豆花面——碱厂大门斜对面

8、猪肉米皮——新店子

9、张胖子大肉面——桃溪路口

因为太多了，就举这些，希望大家指正

五、饺子：

1、红油水饺——供电大楼（待考证），以前工人文化宫边边的搬到红花岗余老头边边克咯

2、老泰来抄手——公园路口

3、金致抄手——老城子尹路

4、东北饺子——官井路口

5、万里路水饺——市医院

六、凉粉：

1、鸭溪凉粉——鸭溪范家

2、鸭溪凉粉——南白公园门口、烟草公司门口

3、鸭溪凉粉——丁子口遵义电影院下小四、老城子尹路.

4、凉粉——公园路口有一家味道还可以

5、凉粉——供销大楼边上有一家

个人还是觉得鸭溪范家的味道不错，另外南白凉粉、团溪凉粉等也多。

七、洋芋摊摊（含洋芋粑粑、炒洋芋、魔芋、豆腐皮）：

1、动感洋芋——龙井沟朝阳小学巷子里

2、炒洋芋——贵阳路到北京路有个巷巷

3、炒洋芋——公园路有两家（相信大家都知道）

4、炒洋芋——北京路口老婆婆

5、炒洋芋——明珠阁

6、炒洋芋——鄢大姐的臭豆腐

7、炒洋芋——幸福巷有一家，也巴实

8、炒洋芋——丁子口夜市背后有两家，说炒洋芋丝丝也好吃哦

八、恋爱豆腐果、丝娃娃（川饺）：

好象都是公园路的专卖哈。龙井沟也有一家丝娃娃(小肥头丝娃娃)还可以，卫生可口

九、茶汤：

1、中医院旁边有一家

2、金银新村菜市旁边那条小路上也有一家

3、上扬家港有一家

4、茶汤要卫校后面有一家

5、新华桥头，白沙井菜市上面10米处。

6、华海酒店边幸福巷里面有一家

十、鸡蛋糕

1、遵义会议会址对面的专卖

2、步行街转杨柳街路口

十一、烧烤（含烧烤、烙锅、炒螺丝、怪卤等等）：

1、小兵烤鱼——狮子桥头国贸对面

2、四毛烤鱼——老城福利彩票中心对面

3、余老头烧烤——地球人都知道

4、湄潭烧考（1）——地球人都知道的边边

5、湄潭烧考（2）——丁子口天桥脚

6、戴味烧烤——市中心

7、新疆羊肉串——丁子口天桥脚（靠旧居这边）

8、烤肉串——纪念管边的小巷，这家酸菜烫饭和烤肉不错

9、炒螺丝——军嫂街

10、炒螺丝——捞沙巷陶氏兄弟

11、蛮子烤鱼——好象也是在捞沙巷

12、烙锅——捞沙巷比较集中

13、怪卤——捞沙巷比较集中

14、王二姐烧烤——毛主席旧居旁

15、俄罗斯烤肉——瑞安花园门口。

遵义的烧烤太多、好吃的也很多，就举一些有代表性的

十三、包子、饼等等

1、苟家井天桥脚下

2、步行街中段

3、中华南路靠交行这边明珠阁上去一点点的包子

4、老泰来的包子

5、北京路口的肉饼大王

6、老城菜市（协台坝）卖烧饼

十四、糯米饭

1、东风小学对面胡家巷子里面的贞丰糯米饭

2、毛主席旧居幸福巷内的豌豆糯米饭（有两家）

3、豌豆糯米饭（干溜辣鸡）——保健院上面

十五、酸辣粉

1、步行街中段

2、丁子口夜市背后

重庆解放碑小吃街的酸辣粉那才叫好吃，三块一碗，辣椒、肉沫、榨菜...................安逸惨喽

另外还有很多小吃：

1、市医对门那家的冰粉

2、尚稽的臭豆腐皮

3、正安的牛肉干

4、正安和道真的灰豆腐

5、板桥豆腐干

6、碧云路的绿豆汤

7、南白黄家黄糕巴

8、遍步遵义的辣得笑

9、凤岗、湄潭的绿豆粉

10、道真、正安、凤岗的油茶

11、杨家巷的鸡爪和红油鸡翅尖

12、香港路的鹅翅膀

13、团溪的笼笼杂

图片说明问题:

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凉粉,,

南白黄糕耙,,

荞面粉,,

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好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的正安新街牛肉粉店和遵义有名小吃有哪些问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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