六盘水牛肉粉怎么样吃，贵州六盘水人喜欢吃什么早餐-菲力牛肉网

六盘水牛肉粉怎么样吃，贵州六盘水人喜欢吃什么早餐

大家好，六盘水牛肉粉怎么样吃相信很多的网友都不是很明白，包括贵州六盘水人喜欢吃什么早餐也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于六盘水牛肉粉怎么样吃和贵州六盘水人喜欢吃什么早餐的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

贵州遵义羊肉粉，兴义羊肉粉，水城羊肉粉到底哪个好吃？

众所周知，遵义、水城、金沙、兴义等地的羊肉粉在贵州都拥有一定的知名度。此前大家各自经营相安无事。而今年10月，中国饭店协会授予兴义市“中国羊肉粉之乡”称号，引发其他贵州各地网友热议。

兴义那些事猜想这件事网友们可能都已经听腻了，今天要说的事虽然也与之有关，但绝对不乏味无趣。那么贵州遵义羊肉粉，兴义羊肉粉，水城羊肉粉，到底那个好吃？其实遵义、兴义为了宣传自家羊肉粉都挺拼的。

贵州羊肉粉，到底哪家强？我相信，你们都是有主见的吃货

遵义、兴义虽然都大力宣传地方羊肉粉，但两地的粉在口味、烹煮等方面都有一定区别，区别嘛，吃过的人才知道！

遵义清汤羊肉粉：11月29日，遵义市烹饪饭店行业协会组织召开媒体通报会称，于12月17至22日，举办“中国·遵义首届冬至羊肉粉节”。同时，该协会也发布了遵义羊肉粉的新标准。兴义羊肉粉：《兴义羊肉粉》单曲发布《兴义羊肉粉》单曲。图自中国黔西南网友热评分派

支持兴义的网友说：1，除了兴义羊肉粉，其他地方的羊肉粉都有骚味。2，说句公道话，遵义的羊肉粉确实不如兴义的，太杂、味太多、太乱，谁家出来都说自己才是正宗的遵义羊肉粉。兴义羊肉粉几乎都是一个味，麻辣鲜香，选料和制作都非常考究……3，身为兴义人，开心。但是贵州每个地方羊肉汤味道都很不错(都吃过，难分伯仲)。

支持遵义的网友说：1，兴义得牌，遵义羊肉粉，水城羊肉粉表示不服。2，就是遵义的羊肉粉资格再老，你要想吃一碗正宗的在坡上敞放的山羊肉——只有晚上在床上吃，做梦！！！在习水羊肉粉馆倒还可能吃上真正的羊肉，在火车站小食街前几年有人恬不知恥的还打了一个“老正宗羊肉粉”牌子，都是擦依(方言，冒牌之一)货，试问遵义哪家不是杀的大耳羊了？3，本人是遵义原住民，吃了几十年的羊肉粉，羊肉还得算土山羊为上等，其余羊种次之，羊肉粉的发源地在遵义，离开了遵义，味就变了，好比离开了茅台镇，就造不出茅台酒一样。即使仿冒，味道一尝可辨之。本人怀念的还是儿时2角5分钱一碗的遵义董公寺戴家羊肉粉，想起那味，才吞口水。

老话说得好，“百里不同风，千里不同俗”。咱贵州说大不大但也不小，南北相距甚远，民族众多，不同的历史渊源、人文地理环境，形成了风格各异的饮食文化。作为一个吃货，兴义那些事表示不参与撕X，走到哪里就在哪里静静地吃碗正宗的羊肉粉就好！那么不知道大家怎么看呢？

我的头条号兴义那些事会经常更新贵州一些好玩的事，好玩的地方，欢迎关注。

整理编辑回答：兴义那些事

（各大平台搜索可关注）

爱生活爱金州、更爱兴义那些事，兴义那些事、不只是那些事。

贵州六盘水人喜欢吃什么早餐

我也是湖北的~现在在六盘水。呵呵

我要说的是，六盘水人吃早餐一般是吃粉，主要是羊肉粉，牛肉粉，沙锅粉，肠旺面。

当然还有其他的油条豆浆，糯米饭，包子馒头饺子，烧饼（这边的烧饼赚钱噢，里面没肉的，就放点盐跟葱花）

以上就是我早餐吃过的，其他就不了解了。

你说要来这搞热干面，我觉得你要真能搞出武汉那味，我天天去，但是我提醒你，这的芝麻酱没湖北那边好吃，你最好自己想个办法，搞到正宗的味道~

这边吃辣的人很多的，所以你放心，多放点辣吧，哈哈，不过这边他们辣椒都还有个是自己加的，你放适量就好

希望能帮到你

水城羊肉粉的辣椒油的做法是什么？

图水城羊肉粉配方大揭密三种经典方法做出美味羊肉粉方法一：水城羊肉粉已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有水城羊肉和水城羊肉粉驰名，水城羊肉粉又属贵州味之极厨艺的做的最好吃，配方最厉害。水城市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。水城羊肉粉的名气早在清末就名扬遐迩。水城羊肉粉用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。清香味鲜，滚烫辣香，汤清不浊。凡来水城品尝过水城羊肉粉的人，无不交口称赞。用料带皮熟羊肉25g米粉100g辣椒油花椒粉蒜苗香葱芜荽贵州水城羊肉粉配方做法的做法羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸，去浮沫后改用小火炖，捞出摆齐用重物压紧，冷却5小时后切成3厘米宽、5厘米长的簿片。米粉用凉水泡透去掉酸味，放入沸水锅中烫透，用漏勺捞出装入面碗内。将羊肉片铺在粉上、舀入调好盐味的原汁汤、羊油、放入煳辣椒粉或辣椒油、再放入味精、花椒粉、芜荽、葱花即成。先将米粉在开水锅里烫三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，最后浇上鲜红的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。小贴士羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。为水城地区的名小吃，获第二届“中华名小吃”称号。方法二：用料半干粉（粗湿粉、半干米皮）300克羊骨高汤（红油、清汤）250克羊肉片25克蒜苗4克花椒4克食盐3克油辣椒10克糊辣椒5克香菜水城羊肉粉的做法准备好需要的食材、半干粉、羊肉汤、羊肉片、蒜苗、花椒、食盐、油辣椒、糊辣椒水城羊肉粉的做法步骤1首先把半干粉用开水泡30分钟左右水城羊肉粉的做法步骤2开水煮3分钟左右捞出倒入碗内备用水城羊肉粉的做法步骤3放入羊肉片、蒜苗、花椒、盐、油辣椒、糊辣椒水城羊肉粉的做法步骤4将羊肉高汤烧开倒入碗内即可水城羊肉粉的做法步骤5这样一碗色香味俱全的羊肉粉就香喷喷的出来了。水城羊肉粉的做法步骤6粗湿粉用开水煮3分钟倒入碗内即可水城羊肉粉的做法步骤7半干米皮在开水里烫一下即可水城羊肉粉的做法步骤8小贴士吃羊肉粉最讲究的是吃原汤味，水城居民喜欢选择合马县一带产的矮脚山羊，因为这一带山羊肉质细嫩，腥臊味少，鲜而不腥，这样的汤尤为鲜美。方法三：材料：米粉，香菜，生姜，大蒜，泡菜，花椒粉（麻），胡椒粉（辣），皇家鸡精（鲜）核心材料咬牙透露2悟道鲜（鲜）核心调料咬牙透露。味精，酱油，料酒，糊辣椒面（辣）。核心材料3淖王3.0.（去腥增香）咬牙透露。郫县豆瓣。黑油（绝密调料）--咬牙透露。步骤：1，牛肉淖水（用淖王3.0淖水）具体为把姜块和葱结放入冷水锅中，放入改成大块的牛肉烧开。小火慢炖至牛肉断生捞出。然后捞出淖王3.0和汤中的所有泡沫渣渣。调入盐，味精皇家鸡精。加入悟道鲜。绝密步骤咬牙透露2，牛肉切丁。香菜切段。3，锅中放入三色油烧热。（核心步骤）咬牙透露。放入姜块，大蒜，辣椒节爆香捞出。4，放入牛肉改大火大翻锅猛炒炒干水分。5，放入料酒，酱油，调入糖色，皇家鸡精，黑油核心步骤咬牙透露。豆瓣酱少许，继续翻炒。加花椒油老天！徒弟都没透露！6，加入牛肉汤，加入核心产品淖王3.0去腥去膻增香（无此无好牛肉）改小火慢炖至牛肉软烂。成功！天下无双，盛世经典！7,米粉烫过心，入碗，入花椒粉，胡椒粉，鸡精，舀入鲜烫。加适量泡菜。吃吧！天下最好吃花溪牛肉粉成功了

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。