吃牛肉后排气 烀大块牛肉多少时间
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烀大块牛肉多少时间
1、正常情况炖的时间最少2小时。牛肉炖多长时间可以炖烂,要看牛肉块的大小和所用锅具来定的,如果块比较大炖的时间会稍微久一点。
2、20分钟后再盖上盖,改为文火小开,3个小时左右就可炖熟,牛肉质地暄烂,汤美色鲜,香气扑鼻。
3、使用高压锅炖牛肉,效果也很好,只要掌握好火候就行了。即大火开锅后,放气5分钟,扣上安全阀,20分钟后改为中火,再经20分钟即可。
牛肉灌肠做法和配方
步骤/方式1
我买的牛上脑肉,有时候买牛腰窝,然后现绞肉馅。
步骤/方式2
牛肉馅加五香粉、花椒粉、盐、白酒、盐搅拌,将水分数次打入肉馅中。最后放淀粉,慢慢搅拌均匀
步骤/方式3
来看看搅拌好的牛肉馅,要这种软软粘腻的感觉。
步骤/方式4
清洗肠衣,用清水把牛肠衣里外洗净,泡一会儿。
步骤/方式5
准备好灌肠器,线绳剪小段儿。
步骤/方式6
将一整根肠衣套在灌肠器上,尾部打结。
步骤/方式7
灌肉馅,不要灌得太满,8分满即可。
步骤/方式8
按照自己喜欢的长度用线绳分段,然后用针在牛肉肠上扎小孔放气。这一步必须认真,不然煮的时候会破。
步骤/方式9
挂在衣架上,放在阴凉通风处晾24小时
步骤/方式10
晾好的样子
九阳电饭煲高压锅炖牛肉时间到了会自动排球吗
九阳电饭煲高压锅炖牛肉时间到了会自动排气。电压力锅都是在东西煮完之后的10分钟到15分钟左右,锅里面会自动排气,排气量其实是非常小的,肉眼其实是看不到的。电压力锅在使用的时候确实是非常方便的,而且东西煮完之后都是可以自动放气,不需要手动。电压力锅煮东西确实是非常方便的,只要设置好煮东西的时间,然后就可以自动进行操作。
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