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肖氏牛肉烧烤你有朋友吗，牛肉米如何做好吃

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牛肉米如何做好吃

用料

牛肉200克

洋葱100克

胡萝卜100克

土豆150克

葱20克

青豆30克

大米260克

黄肖氏酱香烧汁水100克

做法步骤

1、土豆和胡萝卜去皮，配菜清洗干净备用。

2、牛肉、土豆、洋葱切小块，胡萝卜葱分别切片。

3、牛肉冷水下锅放入少许料酒焯水，开锅后撇掉浮沫，焯水五分钟左右捞出。

4、炒锅里倒入适量的食用油放入葱翻炒煸香。

5、倒入牛肉翻炒几下，加入黄肖氏酱香烧汁。

6、翻炒均匀。

7、加入没过牛肉的温开水，小火炖30分钟。

8、待汤汁稍微收下放入切好的土豆、胡萝卜、洋葱炖两三分钟关火。

9、大米淘洗干净，沥干水分。

10、把菜和汤汁一起倒入大米里撒上青豆，盖上盖子启动电饭煲焖熟。

11、焖熟后用筷子搅拌均匀即可

霸王牛肉百科

用料牛肉350克姜1大块味精0.5小勺生抽1勺生粉2勺辣椒油（自制的）1勺豆瓣酱1勺蒜6瓣干辣椒8个花椒粒10克葱2根酸菜1棵

水煮霸王牛肉的做法步骤

步骤1

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牛肉放油、生抽、生粉、味精、姜丝（半块）、辣椒油腌30分钟；

步骤2

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酸菜斜刀切片抓干水份；

步骤3

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蒜两粒拍扁，四粒切粒，葱切粒，半块姜拍扁；

步骤4

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炒锅烧热放点油煸香姜蒜后放入酸菜炒干水，放入一勺豆瓣酱翻炒一下，加入一大碗水煮开一会将酸菜捞起放入大碗中；

步骤5

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将牛肉放入酸辣汤，煮开了立即倒入大碗中；

步骤6

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烧点有小火爆香花胶辣椒粒；

步骤7

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将蒜、葱粒香菜放入大碗中；将爆香的花椒辣椒油淋入葱蒜粒中；

步骤8

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将爆香的花椒辣椒油淋入葱蒜粒中；

步骤9

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霸王牛肉出锅了；

步骤10

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酸爽麻辣的酸菜牛肉，看着就可以下饭，巴适得板。

好了，关于肖氏牛肉烧烤你有朋友吗和牛肉米如何做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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