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邛崃正宗牛肉团购价格邛崃有哪些好吃的

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渣渣牛肉火锅怎么做

邛崃渣渣牛肉火锅是一道以牛肉为主材料的火锅，配以香辣的辣椒油和特制的麻酱料，美味可口。以下是制作步骤：

所需食材：

-牛肉（薄片或肥瘦相间的牛肉片）

-豆皮

-鱼豆腐

-面筋

-香菇

-茶树菇

-本地蔬菜（如豆芽、韭菜、圆白菜等）

-牛油或清油

调料：

-麻酱

-香菜末

-葱姜蒜

-辣椒油

-清汤或高汤

制作步骤：

1.蒜切末，姜切片，葱切段备用。

2.牛肉切薄片或肥瘦相间的片，加入麻油拌匀腌制30分钟，豆皮、鱼豆腐、面筋切片备用。

3.香菇、茶树菇切片，放入碗中，加一茶匙盐和一汤匙清水，微波炉中高火蒸2分钟，倒入碗中备用。

4.热锅冷油，将香菇、茶树菇倒入锅中炒至略微收汁，盛出备用。

5.热锅再次加油，加入少许葱姜蒜爆炒，倒入清汤或高汤，加醋、糖、盐煮沸，加入煮好的香菇、茶树菇装在炉上。

6.火锅中加入些许牛油或清油，加入适量的辣椒油和麻酱，煮沸。

7.将牛肉片、豆腐皮、鱼豆腐、面筋、蔬菜逐一放入锅中，用筷子翻动，煮至熟热即可。

8.蘸麻酱或辣椒油食用即可。

注意：吃火锅时应注意食材煮熟后再食用，以免生食导致消化问题。

邛崃有哪些好吃的

邛崃美食如下：

1.凤求凰牛肉

2.临邛钵钵鸡

3.邛州甜皮鸭

4.天台老腊肉

5.椒兰焗肉眼

6.茶韵红烧肉

7.卓府爙四喜

8.竹溪刺婆鱼

9.三彩烩虾球

10.邛人双椒鸡

11.碗碗羊肉

12.古城孝子锅魁

邛崃临邛古城十大必吃馆子

以下是邛崃临邛古城十大必吃馆子，供您参考：

1.独木桥烧烤

2.龙湖楼食府

3.唐乡原饺子馆

4.桂林米粉

5.涂家土菜

6.向阳楼黄焖鸡米饭

7.慕田峪烤肉

8.彭记豆花

9.镇峰汇

10.周记叫化鸡

希望您在邛崃临邛古城美食之旅中能够找到合心口的美食！

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的邛崃正宗牛肉团购价格和邛崃有哪些好吃的问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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