成都青笋丝炒牛肉?茭白莴笋炒牛肉的做法
• 阅读 19• 作者 断门景天
很多朋友对于成都青笋丝炒牛肉和茭白莴笋炒牛肉的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
给宝宝吃的牛肉炒莴苣怎么做
1.莴笋削去外皮。
2.切片。
3.牛肉、姜。
4.牛肉切片,放盐、淀粉、酱油、油、姜丝拌匀。
5.起锅热油,先炒莴笋。
6.加点盐炒熟,铲起备用。
7.锅中再次放油,下牛肉炒。
8.炒至变色,放入老抽和蚝油。
9.炒至均匀入味。
10.再放入莴笋,炒拌均匀出锅。
莴苣炒肉放西红柿可以吗
莴苣炒肉放西红柿会让整道菜不伦不类,所以最好不要放西红柿
有些人喜欢做什么菜都放一些西红柿,也是让整道菜口感更好,但个人认为,莴苣炒肉放入西红柿之后,会影响肉的鲜香,莴苣的清脆口感,所以最好肉腌好入油热翻炒,然后加入莴苣,放入调料,出锅盛盘
茭白莴笋炒牛肉的做法
备料:茭白200克、牛肉300克、葱3段、蒜5瓣、姜2片、卤料适量、干辣椒5个、花椒1勺、酱油1勺、豆瓣酱1勺、料酒1勺、盐1勺、黑胡椒粉半勺、味精半勺、食用油适量、红椒半个。
做法:
1,把牛肉洗净切成块放入锅中加入清水大火煮开,转中火焯水3分钟,捞出控水备用。茭白去壳洗净切成滚刀块,莴笋削皮切块,葱洗净切成段、姜切成片、蒜去皮洗净切成块备用。
2,锅中烧油,油热后倒入牛肉翻炒出香味,加入卤料翻炒片刻,放入花椒炒香。倒入豆瓣酱翻炒出红油。加入酱油翻炒上色,放入干辣椒炒出辣味。
3,再加入清水大火煮开,放入葱姜蒜转中小火煮1个小时,开盖加入茭白和莴笋翻炒均匀,继续炖煮10分钟,加入红椒翻炒均匀,收浓汤汁,倒入盐、胡椒粉、味精翻炒均匀。关火出锅装盘即可食用。
文章分享结束,成都青笋丝炒牛肉和茭白莴笋炒牛肉的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。