烤肉剩下的厚牛肉怎么做？烤肉剩下的牛肉带回家能做什么菜呢-菲力牛肉网

烤肉剩下的厚牛肉怎么做？烤肉剩下的牛肉带回家能做什么菜呢

其实烤肉剩下的厚牛肉怎么做的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解烤肉剩下的牛肉带回家能做什么菜呢，因此呢，今天小编就来为大家分享烤肉剩下的厚牛肉怎么做的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

烤肉剩下的牛肉带回家能做什么菜呢

韩国烤肉火锅

原料/调料]

(1)沙朗牛肉片6片

(2)大白菜4两金茸少许豆腐1块丸子任选新鲜香菇2朵

(3)辣泡菜1盘

调味料：酱油1大匙糖1小匙新鲜辣椒少许

汤底：高汤杯盐1小匙柴鱼味精1小匙

沾料：酱油1大匙香油少许辣椒粉1小匙

[制作流程]

(1)先将牛肉加上调味料A拌匀腌15分钟。

(2)将大白菜、金茸、豆腐、丸子、香菇等材料洗净，大白菜、豆腐切块排在韩国烤肉锅上，加入高汤及调味料B用火加热。

(3)将沙朗牛肉片一片片排在半弧锅面，两面烤熟即可食用，烤时肉汁会流入汤汁内，越煮会越好吃，汤鲜味美，配上韩国辣味泡菜口味更道地。

如没有韩国烤肉锅可用平底锅先将牛肉煎熟，取出备用，后加入其余材料煮熟即可，一样可具备吃韩国烤肉的风味。

真空包装的烤牛肉(熟的)怎么做菜吃

可以和其他配菜炒成菜吃，也可以和自己喜欢的蔬菜一起炒饭。下面介绍做法：

准备材料：烤牛肉100g、米饭1碗、洋葱1/2个、胡萝卜1段、黑胡椒汁2勺、盐1小茶匙、小葱1棵

制作步骤：

1、即食牛肉（取1/3）

2、米饭一碗

3、即食牛肉切丁

4、洋葱去掉外衣清洗一下切丁

5、胡萝卜洗净削皮切丁

6、香葱洗净切圈

7、起油锅

8、倒入洋葱丁小火煸炒出香味

9、倒入米饭中火翻炒均匀

10、倒入牛肉丁

11、炒均匀，加入少许盐

12、2勺黑胡椒汁大火翻炒

13、倒入胡萝卜丁翻炒片刻

14、撒葱花翻炒均匀

15、盛盘即可食用

牛肉在电饼铛里考了剩了一点怎么处里

牛肉在电饼铛里烤了剩了一点，可以用食品袋把它包起来放在冰箱里。在吃的时候烤一下就可以了，或者微波炉加热一下就可以。建议尽快吃完。

下面来看一道烤牛肉相关知识：

【烤牛肉腌制配方】

所需材料：牛肉2斤、洋葱1个、鸡蛋1个、色拉油2-3汤匙、韩式辣酱2汤匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙、

做法步骤：

1.烤牛肉用的牛肉，一般选择牛的上脑，肋条，里脊等部位都可以，肉质嫩，口感好。

2.把牛肉切成薄厚均匀些的片。牛肉吃着嫩不嫩，切牛肉也很讲究，牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较密实，所以要横切，这样牛肉嚼不烂。首先要找到牛肉的纹理，然后刀垂直于肉的纹理切下去。

3.把洋葱切成丝。

4.把切好的牛肉片放到盆内，加入洋葱丝，韩式辣酱2汤匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙。

5.带上一次性手套，用手把牛肉和调料抓匀，牛肉变得有黏性，调料充分融合在牛肉上，淋入色拉油，抓匀，锁住牛肉的水分。盖上保鲜膜，腌制半小时—1小时。

6.到时间后，把牛肉和洋葱一起放入烤锅内，摊开就可以烤制牛肉了，牛肉变色就可以吃了。牛肉不要烤制烤制时间过长，否则容易失去了水分，吃着口感柴，吃着不嫩，还嚼不烂。

小贴士：切牛肉时，要横着牛肉的纹理切，这样牛肉吃着嫩，容易熟。腌制牛肉时，洋葱、孜然粉、黑胡椒粉、料酒是必不可少的调料，别的调料可以酌情放，这些调料可以去除牛肉的腥膻味，放鸡蛋可以使烤出的牛肉吃着比较嫩，牛肉烤制时间不要过长，变色就可以吃了。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

烤肉剩下的厚牛肉怎么做？烤肉剩下的牛肉带回家能做什么菜呢

烤肉剩下的牛肉带回家能做什么菜呢

真空包装的烤牛肉(熟的)怎么做菜吃

牛肉在电饼铛里考了剩了一点怎么处里

烤肉剩下的厚牛肉怎么做？烤肉剩下的牛肉带回家能做什么菜呢相关推荐