自制美食牛肉酥(牛肉小酥正确做法步骤)
大家好，关于自制美食牛肉酥很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉小酥正确做法步骤的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
酸汤牛肉酥的做法
主料
牛肉250克
皮蛋1个
咸蛋1个
金针茹150克
辅料
盐适量
生抽1小勺
料酒适量
白醋适量
植物油适量
1.牛肉买回来后切薄片浸泡出血水。
2.放入料酒、盐、生抽和少许油腌制30分钟。
3.金针茹洗净后切去尾部。
4.皮蛋和咸蛋分别切小块。
5.砂锅中加入适量水。
6.烧开后放入皮蛋和咸蛋。
7.煮开后加入金针茹，放适量盐调味,再加入白醋。
8.最后放入腌制好的牛肉，等牛肉变色，水开后即可。
9.离火前撒上葱花。
牛肉小酥正确做法步骤
原料：
牛里脊肉150克
烤肉酱适量
面包糠1汤匙
色拉油1/2汤匙
番茄酱1/2汤匙
做法：
1
牛里脊肉切薄片，用松肉锤敲一敲
2
装进保鲜盒，倒上韩式烤肉酱
3
用手抓匀后，盖上盖子放冰箱里保存
4
吃的时候，在牛肉片表面沾上面包糠
5
电饼铛刷油预热，将牛肉片放上去，选择烤肉程序煎熟即可
和牛酥正宗做法
食材：牛肉里脊肉250克、蛋清一个、胡萝卜小半根、洋葱半个
生抽1勺、老抽1勺、五香粉一丢丢、盐和糖少许
做法：
1，牛肉打成肉泥，胡萝卜和洋葱碎末、加入蛋清、生抽、老抽、五香粉、盐和糖，顺时针搅拌上劲
2，放入冰箱冷藏半小时，用饺子皮包成小包子形状压扁
3，平底锅少许油烧热，放入牛肉小饼煎至两面金黄熟透即可
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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