牛肉可以和虾同时吃吗?虾炖牛肉的做法
其实牛肉可以和虾同时吃吗的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解虾炖牛肉的做法,因此呢,今天小编就来为大家分享牛肉可以和虾同时吃吗的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
牛肉跟虾煮粥能吃吗
原则上是没有问题的。但是考虑到味道和口感,我建议,不要一起做。可以考虑,鸡肉和牛肉倒是可以一起做的,虾就一定要单独做,海鲜不要和肉类搭配,海鲜的味道很容易被肉类的味道破坏掉。
怎样做虾仁牛肉水饺
主料:
牛肉一斤,
虾一斤,
辅料:
韭菜一把,
调料适量,
高汤半碗,
料酒一瓷勺,
姜汁半瓷勺,
白胡椒粉少量,
酱油半瓷勺,
老抽半瓷勺,
牛肉粉少量,
白糖少量,
盐适量,
虾油两瓷勺,
香油一瓷勺,
面粉两碗半,
—烹饪步骤—
1·面粉用凉水和成面团,醒面的时候调馅,馅调好的时候面也醒好了,所以不用记多长时间能醒好。
2·虾洗净
3·剥去虾皮,去掉肠线,加少许盐和料酒腌十分钟。
4·虾皮控掉水份,锅内倒一碗植物油,凉油下入虾皮,炸制虾皮变酥捞出,剩下的油就是虾油,晾凉备用,这个油很鲜,做馅炒菜都行。
5·炸好的虾皮趁热撒少许盐和孜然粉,好吃补钙。
6·牛肉放所有调料顺一个方向拌匀,放入虾仁搅匀。
7·再放韭菜搅匀,接下来开始包饺子。
虾炖牛肉的做法
制作食材:
麻虾200克、金针菇50克、生姜、葱各10克。牛油10克、盐10克、味精15克、白糖3克、清汤100克、麻油5克、绍酒5克。
制作方法:
1.麻虾切去虾须,金针菇切去老根,生姜切丝,葱切段。
2.烧锅下牛油,放姜丝,虾攒入绍酒煸炒。
3.然后加入清汤煮开,再调入盐、味精、白糖用中火煮10分钟,放入葱段,淋入麻油即成
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