杭州德克萨斯牛肉？求解德克萨斯烤牛肉的制作方法。

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请问中国人近百年来发明过些什么东西

1、粟作和稻作：中国是世界三大农业起源中心之一。距今约一万年的农业革命以谷物种植为主干，对中国上古文明的发展起了巨大的推进作用。北方以粟黍为主，南方则以水稻为主，两者都原产于我国。“民以食为天”，最早的中国人是吃小米、大米长大的。

2、十进位值制记数法：逢十进位、以所在位置定该数之值，称作十进位值记数法。中国至迟在春秋时期已用此法，并可用作四则运算。这是中国人在数学领域内的一项原创性重大发明，如今，全世界都采用十进位制。“如果没有十进位制，世界将是另一个样子”，有学者称。

3、青铜冶铸术：中国的青铜文明虽较为后起，但技术上却后来居上且自成体系。诸如具原创性的井巷木结构支护、竖炉、“硫化矿—冰铜—铜”冶炼工艺、分铸法、失模法等技艺均由先秦矿师和铸师率先发明。

4、以生铁为本的钢铁冶炼技术：中国早在西周晚期便已发明了生铁冶铸术，以此为基础，中国人发展了一整套独特而且先进的钢铁冶炼和加工工艺，诸如铁范铸造、铸铁柔化术、炒铁、灌钢等，从而创造了辉煌的钢铁文明，为战国至近古社会、经济、文化发展提供了技术、物质基础。

5、造纸术：西汉已发明造纸术，它的推广应用从根本上改变了文字书写载体及传承方式，为世界文明发展作出了巨大贡献。传统手工造纸现仍遍布中国各地，在文化事业和民众日常生活中起着重要的作用。

参考资料来源：人民网-中国重大发明知多少

求解德克萨斯烤牛肉的制作方法。

准备时间：提早一天做准备

制作时间：4小时

食材：牛胸肉600克，嫩玉米1个，西红柿1个

调料：盐5克，橄榄油30克，菠萝汁200毫升，生抽100毫升，白醋50毫升，辣酱油30毫升，蒜蓉10克，黑胡椒粉3克

原料采买：辣酱油是一种味道浓郁的调味品，在大型超市里能找到，可以选择有保证的品牌。

做法：1．把牛胸肉用适量的盐、黑胡椒粉腌24小时后，放入烤箱内低温100摄氏度烤4个小时左右，中间不断地淋上腌制牛肉的汁水和各种调料。2．玉米用盐和黑胡椒粉腌片刻，烤上色后配在牛肉边上，淋上橄榄油即可。

烹饪心得：如果在第一步骤用红葡萄酒和牛肉一起腌制的话会让牛肉变得出奇的柔软。

特点：这是一个很适合家庭聚餐的菜品，简单的一块牛肉，烹调起来也非常简单，另外在烤牛肉的同时你已经可以准备甜品了。如果对你有帮助，请点击下面的采纳答案！

常州的美食 风味小吃

常州去了一定要吃小吃才正宗而且花钱不多

·加蟹小笼包

清道光年间，由小河沿浮桥南堍万华茶楼首创。其特点：蟹油金黄闪亮，肥而不腻，蟹香扑鼻，汁水鲜美，皮薄有劲，馅心嫩滑爽口，配以香醋、姜丝佐食，其味甚佳。

·蟹壳黄

蟹壳黄是常州地方风味小吃，俗称小麻糕，常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点：形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。

·鸡汤菜肉馄饨

鸡汤菜肉馄饨是常州特色小吃，有40多年历史。其特点：皮子滑爽，馅心香鲜，肥而不腻，味美可口。

·酒酿元宵

酒酿元宵是常州特色小吃品种之一，民间过春节时有吃元宵的风俗。100多年前，裴玉高在传统元宵中加上酒酿，始创酒酿元宵。其特点：团如玉粒，酒香四溢，风味独特，清甜爽口。

·银丝面

银丝面是常州特色品种，有30多年历史。配料讲究，操作工序严格，具有面细如丝，色白似银，柔软滑爽，富有韧性，下锅不糊等特点，为《中国小吃谱》收辑品种之一。

·芝麻糖

常州芝麻糖具有悠久的历史和独特的风味。相传早在唐代，当地人就开始饴糖、芝麻，制作生产一种形似麻团的芝麻糖，叫做麻团糖。至北宋末年，狼烟四起，金兵大举南侵。康王赵构从京师汴梁南逃，偏安江南，一味妥协求和，全不想收复北方失地。老百姓对此十分愤恨。当时有人曾作诗一首曰："山外青山楼外楼，西湖歌舞几...

·大麻糕

常州大麻糕，是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼，也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。制作时，选用精白面粉、优质芝麻、白糖、精盐等原料，经过和面、搅拌、揉搓、包馅、成形、烘烤等多道工序，精制而成。有咸、甜两种风味，供购者选择。合格的麻糕一出炉，香味浓郁扑鼻，色泽黄润而不焦，咸甜适度而不腻，香...

·萝卜干

去过常州的人会说："常州有一怪，萝卜干作下酒菜。"正宗常州萝卜干确实与别处萝卜干不一样，它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料，经过洗净切条，适度晾晒，再加入适量的盐、糖及多种辅料，精心腌制而成。由于选料精良，采用独特的腌制工艺，并配以风味别致的佐料。故常州萝卜干色泽黄里有红，咸而不...

·虾饼

有近200多年历史。清代文学家袁枚《随园食单》有载："虾饼，生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许，加水和面，香油灼透。"色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。

·马蹄酥

清咸丰十年太平军攻占常州后，民间出现一种形如马蹄的油酥饼，意在歌颂太平军的功绩。马蹄酥选用精白面粉、棉白糖、豆油等原料制作，延用传统洪炉烘制。色呈金黄，香甜酥松。已收入《中国名点菜谱》。

·三鲜馄饨

馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作，故称"三鲜"。馄饨皮以精白面粉拌入鸡蛋清轧制而成，馄饨汤用新鲜母鸡煨成鸡汤。馄饨皮薄滑爽，馅心鲜嫩，汤清味美。

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