切洋葱土豆牛肉的做法大全牛肉烧番茄土豆的做法大全-菲力牛肉网

切洋葱土豆牛肉的做法大全牛肉烧番茄土豆的做法大全

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牛肉烧番茄土豆的做法大全

番茄土豆炖牛肉做法一，

材料

主料：牛肉500克，番茄500克，黄皮土豆500克，白皮洋葱100克，

调料：盐5克，姜5克，植物油25克

做法

1.牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用；

2.土豆削皮后切3厘米大小的块；

3.洋葱分成3厘米左右的片；

4.西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块；

5.锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿；

6.入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤；

7.烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐；

8.再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。

番茄土豆烧牛肉做法二

材料

牛肉2斤、土豆1个、番茄4个、葱、姜、花椒、八角、香叶、盐、料酒1勺。

做法

1、葱切段姜切片，准备好香料。取两个番茄去皮后打成泥。将牛肉洗净切块。锅内放凉水，加入一勺料酒，牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。锅内放少量油，倒入香料爆香后放入葱姜。将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟。

2、将牛肉倒入电压力锅，加入适量清水，加入打碎的番茄泥炖30分钟。炖牛肉时，切好土豆。牛肉炖30分钟后排气加入土豆。

3、加入适量的盐调味后继续炖10分钟。番茄切成和牛肉差不多大小的块备用。牛肉土豆炖好后放入番茄，大火炖5分钟左右番茄煮熟即可。

牛肉炖土豆的做法大全家常

牛肉炖土豆的做法如下：

用料：土豆2个、胡萝卜1根、牛腩500克、姜3片、葱1根、蒜头3颗、花椒5粒、八角1个、盐2小勺、酱油3勺、洋葱半个。

步骤1、牛腩焯水➕姜片➕适量水放进电高压锅“炖”起来，大约20分钟～30分钟。温馨提示：第一次炖牛腩时水可以多一点，这样一会多出来的汤可以加点青菜，比如枸杞叶，变成一锅美味的牛肉汤。

步骤2、胡萝卜🥕，土豆🥔，洋葱🧅，蒜头🧄，洗净切好备用。

步骤3、准备蒜头，八角，花椒等香料备用。简单一点的话只需要蒜头，花椒。

步骤4、热锅➕香料➕土豆萝卜洋葱等炒个3～5分钟然后➕酱油➕盐➕葱，放入电高压锅，和炖过一次的牛腩再“焖”30分钟。酱油和盐不要多下，如果后面觉得味道淡再加一点即可。

步骤5、焖好了出锅➕葱花，完美！

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用料

主料

牛肉600克

土豆200克

辅料

盐

适量

料酒

1汤匙

葱

1段

姜

5片

八角

1粒

老抽

半汤匙

胡椒粉

1茶匙

白糖

1汤匙

胡萝卜

1段

洋葱

半个

土豆烧牛肉的做法

原料

牛肉切块

凉水下锅焯制

土豆，胡萝卜，洋葱切块

牛肉焯出血沫，捞出洗净

炒锅倒油，放入葱段，姜片，八角炒香

放入牛肉

加白酒，翻炒去腥

10.

加适量热水

11.

连肉带汤，全部倒入压力锅，压25分钟

12.

炒锅油热后放入土豆，胡萝卜，洋葱炒香

13.

放入牛肉和适量牛肉汤

14.

放入盐，老抽，胡椒粉，白糖

15.

炖至汤汁略干，土豆软烂后即可关火

16.

盛盘

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