养牛的技术大观(王祯发明了什么)

养牛的技术大观(王祯发明了什么)

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元朝农业机械学家王祯简介,王祯发明了什么

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人物生平

王祯的家乡,在元初已是封建文人荟萃的地方。早在窝阔台时代,万户严实就曾经在东平“兴学养士”,当时的名士,如李昶、王磐、徐士隆、李谦等都曾在东平先后设帐授徒,培养了一批为封建王朝服务的人才,著名的有徐琰、申屠致远、孟祺等人。其中孟祺在元世祖至元七年(1270)曾任山东西道劝农副使,曾参与编写过《农桑辑要》一书。王祯可能受其影响而开始接触农学,他在《王祯农书》中曾引用许多《农桑辑要》的资料。关于王祯的生平活动,有据可查的史料很少,史书有记载的是他做过两任县尹。一是元成宗元贞元年(1295),任宣州旌德县(今安徽旌德)县尹,在职六年;二是元成宗大德四年(1300),调任信州永丰县(今江西广丰)县尹。

工作态度

王祯恪尽职守,公正无私,勤勉务实,为民办事。他在旌德县尹任内,为老百姓办过许多好事。据《旌德县志》记载,他生活俭朴,经常将薪俸捐给地方兴办学校,修建桥梁,整修道路,施舍医药,教农民种植、树艺。时人颇有好评,称赞他“惠民有为”。旌德县多山,耕地大部分是山地。有一年碰上旱灾,眼看禾苗都要旱死,农民心急如焚。王祯看到旌德县许多河流溪涧有水,想起从家乡东平来旌德县的时候,在路上看到一种水转翻车,可以把水提灌到山地里。王祯立即开动脑筋,画出图样,又召集木工、铁匠赶制,组织农民抗旱,就这样,水转翻车使旌德县几万亩山地的禾苗得救。

继承了传统的“农本”思想

王祯继承了传统的“农本”思想,认为国家从中央到地方***的首要政事就是抓农业生产。无论是在旌德还是永丰任职,王祯劝农工作政绩斐然。所采取的方法是,每年规定农民种植桑树若干株;对麻、禾、黍等作物,从播种到收获的方法,都一一加以指导;画出各种农具图形,让百姓仿造试制使用。同时,王祯“以身率先于下”、“亲执耒耜,躬务农桑”。在永丰县尹任内,王祯以奖励农业和教育为主要任务,经常购买桑树苗、棉花籽教导农民种植,鼓励他们种好庄稼。旌德、永丰两县民众对他十分敬重,念念不忘。

吃饭是百姓的头等大事

王祯认为,吃饭是百姓的头等大事,所以作为地方官,应该熟悉农业生产知识,否则就无法担负劝导农桑的责任,因此,他留心农事,处处观察,积累了丰富的农业知识。每到一地,就传播先进耕作技术,引进农作物的优良品种,推广先进农具。这些做法为后来撰写《农书》积累了丰富的材料。

生产技术不断提高

元朝时期,农业生产技术不断提高,生产经验更加丰富,农业生产也有了更大发展。在统一中国的过程中,封建统治者逐渐看到农业生产有利于封建剥削,元世祖忽必烈在位时,开始采取一些发展农业生产的措施,如设置劝农官、建立专管农桑水利的机构司农司、等等,这从一定程度上对农书的编写产生了推动作用。所以,在这一历史时期,先后产生了几部农业科学著作。

王祯《农书》大约是在旌德县尹期间着手编写的,直到调任永丰县尹后才完成。元仁宗皇庆二年(1313),王祯又为这本书写了一篇自序,正式刻版发行。

王祯在元成宗元贞元年(1295)任宣州旌德县(今安徽旌德)县尹(县官),任职6年,后于元成宗大德四年(1300)调任信州永丰县(今江西广丰)县尹。他在县尹任内,为老百姓办过不少好事。据《旌德县志》记载,他在县尹任内,一直过着极为俭朴的生活,从未搜括过民财。不仅如此,他还捐出自己的部分薪俸,办学校、建坛庙、修桥梁、兴办了不少造福于民的公共事业。此外,他还兼施医药,救济穷苦有病的人,深受当地人民的称赞。

廉洁奉公的县官

王祯不仅是廉洁奉公的县官,而且是劝农兴桑、积极发展农业生产的农学家。他认为作为地方官,如果不熟悉农业生产,不懂得农业知识,就难尽到劝导农桑的责任。他不仅搜罗以前的历代农书,孜孜研读,而且经常注意观察各地的农事操作和农业机具,从而为他撰写农书奠定了坚实基础。他对那些只知鱼肉百姓的贪官污吏进行了无情的抨击:这些人自己都不懂“农作之事”,“安能劝人”。他们常以劝农为借口,前呼后拥地下乡敲诈勒索,名为“爱民”,实是害民。他还说,这些当官的只以“骄奢为事”,从来不想一想所享用的一寸丝、一口饭都出自“野夫田妇之手”,他们横征暴敛,尽力搜括民脂民膏来养肥自己。他的言行充满了对穷苦人民寄予的深切同情。

四大农学家之一

王祯是中国古代著名的四大农学家之一,同汉代的汜胜之、后魏的贾思勰、明代的徐光启齐名。《王祯农书》在中国农学史上占有极其重要的地位。他继承了前人在农学研究上所取得的成果,总结了元朝以前农业生产实践的丰富经验,全面系统地解释了广义农业生产所包括的内容和范围。

中国先秦的农书

只在《吕氏春秋》中保存了一些片断;汉代的《汜胜之书》只残存了3700字,已经无法见到它的全貌。后魏的《齐民要术》虽然具有农业全书的性质,但在整体性和系统性上不如《王祯农书》,它在总论方面,只有“耕田”和“收种”两篇,在粪田和灌溉等方面都没有专篇论述。至于“农器图谱”就更是缺如了。南宋的《陈农书》虽然在理论体系方面有重要发展,但是囿于地区的局限性,只述及了南方地区的水稻种植、耕牛和蚕桑,尚不具备农业全书的性质。早于《王祯农书》40年成书的《农桑辑要》是元初官撰的农书,主要摘录元代以前农书的资料编辑而成,新的创造较少,并且主要是适应北方需要的农书。

王祯农书简述

《王祯农书》有两种版本,一种是37集本,包括“农桑通诀”6集、“百谷谱”11集、“农器图谱”20集。一种是22卷本,包括“农桑通诀”6卷、“谷谱”4卷、“农器图谱”12卷。两种本子的内容大体相同,只是后者将谷谱由11集并为4卷、将农器图谱由20集并为12卷。全书约13.6万字,插图281幅。

《王祯农书》的突出特点有四:

一是比较全面系统地论述了广义的农业

《王祯农书》中的“农桑通诀”部分,可以说是农业总论。它比较全面和系统地论述了广义农业的内容和范围。开头以“农事起本”、“牛耕起本”、“蚕事起本”为题,叙述了农事和蚕桑的起源,将王祯所处时代的农业同历史的农业联系了起来,把元代的农业作为历史农业的一部分,使它成为承前启后、继往开来的纽带。接下来以“顺天之时、因地之宜、存乎其人”这一“三才”理论为指导思想,全面而系统地论述了狭义农业的各个方面。首先,它以“授时”和“地利”两篇探讨了农业生产客观环境的复杂性和规律性,强调了农业生产中“时宜”和“地宜”的重要性。在尊重天时、地利等自然规律的条件下,全面系统地阐述了人事的各个方面,其中包括垦耕、耙劳、播种、锄治、粪壤、灌溉、收获等专篇,概述了农业种植中的各项问题。“农桑通诀”还分列了“种植”、“畜养”、“蚕缫”等专篇,阐述林、牧、副、渔等广义农业各个方面的内容。它还以“孝弟力田”、“劝助”、“蓄积”等篇,宣扬了封建官府的重农思想和劝农措施。读完“农桑通诀”之后,使人们对广义农业的内容和范围,以及农业生产中客观规律性和主观能动性的各个方面,都能有个清晰明了的认识。这是《王祯农书》的一大特色。

二是兼论南北农业

对南北农业的异同进行了分析和比较。《王祯农书》之前的几部重要农书,如《汜胜之书》、《齐民要术》、《农桑辑要》等,都是总结北方农业生产经验的著作,《陈农书》又是专论南方农业的,只有《王祯农书》才是兼论南方和北方农业的。它对南北农业技术以及农具的异同、功能等,进行了深入细致的分析和比较,这是它的又一重要特色。王祯成长在我国古代经济文化比较发达的黄河下游齐鲁之地,后又长期在南方作地方官,这种条件使他对我国北方和南方的农业生产都比较熟悉,所以他能从全国范围对农业生产进行全面系统的阐述。

三是有比较完备的“农器图谱”

在《王祯农书》以前,论述农具的书有唐代陆龟蒙的《耒耜经》,其中所介绍的农具以江东犁为主,兼及耙、砺、碡等几种水田耕作农具,没有图。南宋曾之谨的《农器谱》(该书已经失传)所收的农具,不仅数量不及王祯的“农器图谱”多,而且也没有图。在《王祯农书》以后的重要农书,如《农政全书》、《授时通考》等,虽然也有“农器图谱”,但是它们多抄自《王祯农书》,没有增加多少新内容。由此可见,《王祯农书》中的“农器图谱”是王祯在古农书中的一大创造。它约占全书篇幅的4/5,插图200多幅,涉及的农具达105种,可说是丰富多彩,洋洋大观,别开生面。

四是在“百谷谱”中对植物性状的描述

。《王祯农书》中的“百谷谱”,是分论各种作物栽培的。其中包括谷属、属、蔬属、果属、竹木、杂类等内容。这一部分同其他古农书比较,多了植物性状的描述,这也是《王祯农书》的一项创举。如谷属中的梁秫,就有“其禾,茎叶似粟,其粒比粟差大,其穗带毛芒”的描述;谷属中的蜀黍,有“茎高丈余,穗大如帚,其粒黑如漆、如蛤眼”的描述;属中的冬瓜,有“其实生苗蔓下,大者如斗而更长,皮厚而有毛,初生正青绿,经霜则白如涂粉,其中肉及子亦白”的描述;■属中的芋,有“叶如荷,长而不圆,茎微紫,乾之亦中空,根白,亦有紫者,其大如升,食之味甘,旁生子甚多,拔之则连茹而起”的描述;■属中的芡,有“叶如荷,皱而有刺,花开向日,花下结实”的描述;蔬属中的薤,有“叶似韭而阔,本丰而白深”的描述;蔬属中的韭,有“丛生、丰本、叶青、细而长、近根处白”的描述。

主要贡献原则方面有新的创造

王祯为了在农业生产中贯彻“时宜”原则,创制了“授时指掌活法之图”,对历法和授时问题作了简明总结。同时,他还指出:要不依历书所载月份,而用节气定月,这样就可以正确代表季节性变化;其次图中所列各月农事,只适用于一个地区,其他地区应当按照纬度和其他因素来变更。如果各地都能斟酌当地的具体情况制定这样一个农事月历,对在农业生产中贯彻“时宜”原则将会有重要帮助。为了在农业生产中贯彻“地宜”原则,王祯创制了一幅《全国农业情况图》。这幅图是根据全国各地的风土和农产知识绘制的,它能帮助人们辨别各地不同的土壤,以便遵循“地宜”原则,实行因土种植和因土施肥。

优良传统经验进行了新的总结

(1)在北方旱地耕作中强调深耕细耙。王祯认为只有“深耕易耨”才能“岁可常稔”。他不仅认为“犁深为功”,而且强调“耙熟为全功”。又说:“耙劳之功不至,而望禾稼之秀茂实栗难矣。”他还总结了先浅耕灭茬,然后再细耕多耙的新经验。(2)对北方旱地和南方水田的耕作体系作了新的概括。王祯把北方旱地的耕作体系概括为“耕、耙、劳”。所谓“其耕种陆地者,犁而耙之,欲其土细,再犁再耙,后用劳,乃无遗功也”;所谓“犁耕既毕,则有耙劳,耙有渠疏之义,劳有盖磨之功”等,都是对北方旱地翻耕法耕作体系的概括。与此同时,王祯对南方水田的耕作体系概括为“耕、耙、耖”。即所谓“南方水田,转毕则耙,耙毕则耖,故不用劳”。

总结了北方旱地实行套耕的新经验

王祯提出“所耕地内,先并耕两犁,■皆内向,合一陇谓之浮■,自浮■为始,向外缴耕,终此一段,谓之一缴,一缴之外,又间作一缴,耕毕,于三缴之间,歇下一缴,却自外缴耕至中心,作一■,盖三缴中成一■也。其余欲耕平原,率皆仿此”。这是王祯对北方旱地采行内外套翻法,减少开闭垄,提高耕作质量这一新经验的总结,从而将北方旱地的耕作水平推向一个新的阶段。

(4)

总结了南方稻田旱作

“开■作沟”的新经验。南方向有“水乡泽国”之称,因此,南方稻田在收稻之后复种旱作时,“最忌水湿”,这是实行稻麦两熟的一大障碍。经过长期探索,大约在元代,人们才创始了“开■作沟”、整地排水的经验。王祯在他的《农书》中首先总结了这个经验:“高田早熟、八月燥耕而■之,以种二麦。其法:起■为■,两■之间,自成一畎,一段耕毕,以锄横截其■,泄利其水,谓之腰沟,二麦既收,然后平沟畎,蓄水深耕,俗谓之再熟田也。”这一经验总结,为南方稻田实行稻麦两熟、夺取稻麦双丰收,做出了重要贡献,至今仍然是南方稻区夺取二熟高产的关键措施之一。

强调秋耕为主

春耕为辅”的原则。北方旱地有春旱多风,夏秋多雨的气候特点,为了适应这个气候特点,以便保墒防旱。王祯引用《韩氏直说》中总结的经验:“凡地除种麦外,并宜秋耕。秋耕之地、荒草自少,极省锄功,如牛力不及,不能尽秋耕者,除种粟地外,其余黍豆等地,春耕亦可。”提出了秋耕为主,春耕为辅的原则。

开辟“粪壤”和“灌溉”专篇,将增肥和灌水摆上农业增产的重要地位

在王祯以前的重要农书中,大都没把增肥和灌溉放在重要地位,如《汜胜之书》和《齐民要术》中的农业总论部分都没有谈到增肥和灌溉问题,只是在各论部分中才谈到,可见肥水问题在农业增产中仍然没占有举足轻重的地位。及至南宋的《陈■农书》虽列有“粪田之宜”专篇,却重在理论阐述,实践性较差。《王祯农书》不仅将“粪壤”和“灌溉”摆在“农桑通诀”这个总论的重要位置上,而且在理论上和实践上都有新发展。

粪壤理论的新发展

自然土壤和农业土壤的本质区别,在于自然土壤只具有自然肥力,而农业土壤不仅具有自然肥力,并且具有人工肥力,而“粪田”则是人工肥力的主要内容。由此可见,“粪壤”二字的深刻含义,就在于它表达了“农业土壤”的本质特征。正象王祯所说的:“田有良薄、土有肥硗,耕农之事、粪壤为急。粪壤者,所以变薄田为良田,化硗土为肥土也。”王祯还继承和发扬了《陈■农书》中提出的“地力常新”理论,他指出:“所有之田,岁岁种之,土敝气衰,生物不遂,为农者,必储粪朽以粪之,则地力常新壮,而收获不减。”王祯还首先阐发了施肥是化无用为有用的思想,他说:“夫埽除之猥,腐朽之物,人视之而轻乎,田得之为膏润,唯务本者知之。”

广辟肥源的新努力

要增施粪肥,必须广辟肥源。王祯提到的肥源有苗粪、草粪、火粪、大粪、小便、泥粪、旧墙土、草木灰、糠秕、谷壳、腐草、败叶、泔水、马蹄羊角灰、沃鱼水、沟泥水、淘米水、禽兽毛羽亲肌之物等,比以前农书中提到的肥源大为增加。王祯不仅特别重视绿肥的应用,而且称栽培绿肥为“苗粪”,称野生绿肥为“草粪”,首次对它们进行了区分。

积肥沤粪的新措施

为了增积粪肥,王祯提出了设置常年积肥车的新措施。他说:“农圃之家,欲要计置粪壤,须用一人一牛或驴,驾双轮小车一辆,诸处搬运积粪,月日既久,积少成多,施之种艺稼穑倍收。”为使粪肥腐熟,提高肥效,王祯提出了田头沤粪的主张:“南方治田之家,常于田头置砖槛窖,熟而后用之,其田甚美。北方农家亦宜效此,利可十倍。”

对农田灌溉的新认识

王祯在“农桑通诀”中专辟“灌溉篇”,把农田灌溉摆在重要地位。他通过追溯古代治水和修筑沟洫的情况,说明兴修农田水利是我国自古以来的优良传统;通过列举古代水利工程的遗迹,以及难以数计的中小型水利工程,说明“兴废修坏”是发展农田水利的重要途径;又介绍了多种引水方法,指出各种地势引水灌溉的方法;并总结了围田和圩田的经验,指出南方“水乡泽国”兴水利、除水害的途径。王祯在“农器图谱·灌溉门”中还介绍了翻车、筒车、牛转翻车、水转翻车、高转筒车、水转高车、戽斗、刮车、桔槔、辘轳等水利灌溉的工具和器械,以及水栅、水闸、陂塘、水塘的效用和做法。并且指出,这些设施不但可以灌溉农田,而且“又得通济舟楫,转激碾■”,陂塘“又可畜育鱼鳖,栽种菱藕之类”,实现水的综合利用,做到灌溉、航运、水力、水产的结合。

田制门区田法的重要变化

《王祯农书》中所载的区田法,与《汜胜之书》中所载相比较,有三个重要变化:其一,《汜胜之书》中所载的区田法有带状区田和方形区田两种方式,而《王祯农书》中所载的区田法只有方形区田一种方式。其二,汜胜之所说的方形区田有上、中、下三种方式,而王祯的方形区田已简化为一种方式,并将汜胜之时6至9寸见方的小区改为1尺半见方的大区;同时缩小区间的距离,扩大了土地利用面积。其三,元代的区田增加了间套复种的内容。

对南方几种特殊土地利用经验的系统总结

由于女真铁骑的南侵,宋代中原人民不堪战乱的侵扰,大量南迁,“建炎之后,江、浙、湖、湘、闽、广,西北流寓之人遍满”。由于人多地少的矛盾非常突出,迫使人们开展了“与水争田”和“与山争地”的斗争。因此,自宋代以后,在南方各地出现了围田、圩田、柜田、涂田、架田、沙田、梯田等几种特殊的土地利用方式。及至元代,王祯在他的《农书》里首次系统地总结了这些特殊的土地利用经验。这是王祯在农学上的重要贡献之一。

积极宣传和推广新创制的农业机具

《王祯农书》中的“农器图谱”在古农书中是一项创举。它所收集的105种农具都采用图文并重的形式,对它们的发展历史、形制和操作方法都作了详细介绍,特别是对新创制的农具作了大力宣传和推广,这对促进农业生产的发展起到了重要作用。以下着重介绍宋、元间新创制,并载入“农器图谱”的农业机具。

(1)新创制的耕耘器具。■刀,是开荒时走在犁的前面,用以割除芦苇,清除障碍,提高工效的工具。铁搭,适应南方水田土壤的耕垦工具,一般具有六齿或四齿。秧马,能行于泥中,便于水田作业的工具。耘荡,适于水田中耕除草的耕耘工具。耘爪,用竹管加上铁尖套在手指上,用以耘田的工具。耧锄,华北平原用于畜力耕耘的器具,一天可耘田20亩,工效很高。镫锄,用于中耕除草的工具,由于它没有两刃角,在锄草时不易伤禾苗。粪耧,在耧车上附加施种肥的装置,用以施种肥。瓠种,在瓠上安木柄,瓠下安木嘴,用于垄畔播种的工具。砘车,在耧车后边配上石制砘车,能沿耧脚所开的沟进行镇压,能使种土相亲,有利于发芽出苗。

(2)新创制的收获农具。推镰,这种用木做成横架及长柄,并安上小轮进行收割的农具,比一般的镰刀可提高工效好几倍。麦绰,是将长镰形的麦钐装置在一个簸箕形的麦绰上面,在木柄和轴上系以绳索,一手执绳、一手执轴,收割麦子既整齐又快。在麦绰的后面带着4个小轮的麦笼及拖杷。使用这种收割器,一天的收割量比用其他工具多几倍,并且很适合在较大的地块上工作。其他如收割水稻的钹,割麦穗的捃刀,割谷穗的鉴刀等,对提高收割工效也起了重要作用。

(3)新创制的灌溉机具。在《王祯农书》“农器图谱”中,可以看到7种新创制的灌溉机械。

翻车,即龙骨车,是往高处提水的工具。水转翻车,其制与人踏翻车相同。于流水岸边掘一狭堑,置车于内,车之踏轴外端做一竖轮,竖轮之旁架木立轴,置二卧轮,其上轮适于车头竖轮辐支相间,乃擗水傍激,下轮即转,则上轮随拨车头竖轮,而翻车随转,倒水上岸,这是水力翻车。牛转翻车,在无流水处用之。下轮置于车傍岸上,用牛拽转轮轴,则翻车随转。这种翻车的工效大于人力翻车一倍。驴转筒车,就是水转筒车,但于转轴外端别造竖轮,竖轮之侧,岸上复置卧轮,与前牛转翻车之制无异。这种水车适于在“临坎井”或“积水渊潭”处使用。高转筒车,其高以10丈为准,如田高岸深,或田在山上,皆可及之。水转高车,遇有流水岸侧,欲用高水,可用此车,其车亦高转筒车之制,但于下轮轴端别作竖轮,傍用卧轮拨之。刮车,是上水轮,其轮高可5尺,辐头阔止6寸,如水陂下田,可用此具。

这几种水车的原动力:翻车和刮车用人力;水转翻车、水转高车和高转筒车用水力;牛转翻车和驴转翻车用畜力。可见在元代不仅已利用人力、畜力以及水力进行灌溉,更为难得的是,这一时期已经较广泛地利用机械原理,特别是对齿轮轮系的利用。

(4)新创制的农产加工机械。《王祯农书》“农器图谱”中记载的连二水磨、水转连磨、水击面罗、水轮三事等,都是元代新创制的高效率的农产加工机械。如水转连磨“或作碓碾,日得谷食,可给千家”。水轮三事,用一台机械可以发挥磨、砻、碾的作用。

以上这些创造和革新,反映了我国古代劳动人民的智慧和在生产斗争中所取得的伟大成就。“农器图谱”用图文并茂的形式,积极宣传和推广这些新创制的农业机具,促进了当时农业生产的发展。

发展林、牧、副、渔各业方面做出重大贡献

(1)在发展林业方面,“农桑通诀·种植篇”首先通过介绍历史上发展林业的成功经验,阐述了发展林业是“利博”和“兴国”的大事,不可缓。王祯将其发展重点放在栽桑、种果和材木等几方面。关于栽桑,王祯介绍了桑树的种类、性质、繁殖,以及施肥、修剪等管理方法;在种植材木和果树方面,王祯介绍了前人种植材木和果树的“明效”,以及移栽树木的方法,并着重介绍了桑树和果树的六种嫁接方法:即身接、根接、皮接、枝接、靥接、搭接。王祯在“百谷谱·果属”中介绍了梨、桃、李、梅、杏、柰、林檎、枣、栗、柿、荔枝、龙眼、橄榄、石榴、桔、柑、橙、银杏等南北果树的栽培方法。在“百谷谱·竹木”中则介绍了竹、松、杉、柏、桧、榆、柳、柞、楝、楮等林木的栽培管理方法,为发展林业生产提供了技术经验。

(2)在发展牧业方面,“农桑通诀·畜养篇”总结了养马、牛、羊、猪、鸡、鹅、鸭的经验。在养马方面,王祯继承和发扬了“食有三刍,饮有三时”的经验。在养牛方面,王祯认为“养牛,必有爱重之心”,然后才能“视牛之饥渴,犹己之饥渴;视牛之困苦羸瘠,犹己之困苦羸瘠;视牛之疫疠若己之有疾;视牛之孕育若己之有子也”。如果能这样,牛就一定蕃盛,还怕什么田地荒芜呢?王祯认为要养好牛,就要在“勿犯寒暑”、“勿使太劳”、“时其饥饱”、“节其作息”等方面下功夫。同时要准备充足的饲料,并及时为牛治病。在养猪方面,王祯总结了不少新经验,其一,是江南水地可以“取萍藻及近水诸物”作饲料;其二,是江北陆地,可种马齿;其三,是占山皆用橡食、或食药苗;其四,创始了发酵饲料,即“用之时,铡切,以泔糟等水,浸于大槛中,令酸黄或拌麸糠杂饲之”。在养鸡、鸭、鹅方面,王祯也总结了一些新经验。

在养蚕、养鱼、养蜂方面,王祯在“农桑通诀·畜养·蚕缫”中总结了养蚕、养鱼、养蜂的经验。如养蚕,王祯总结了择种收种、保存蚕种、饲养管理、调节室温、分抬簇蚕等经验。在养鱼和养蜂方面,王祯也继承和发展了前人著作中所总结的养殖方法。

在其他方面的贡献

王祯博学多识,才华横溢,不仅是一位出色的农学家,而且是一位精巧的机械设计制造家和印刷技术的革新家,还是一位诗人。王祯在机械设计上颇有造诣。他设计和绘制了大量比较复杂的农业机具图,并对一些早已失传的机械,多方征求研究,使其复原,有的还进行了改造。如东汉时南阳太守杜诗发明炼铁用的“水排”鼓风技术,到元代时已经失传,王祯经过长期反复研究,终于搞清了“水排”的构造原理,并绘制成图,载入“农器图谱”中。在复原过程中,他还把原来用皮橐鼓凤,改为类似风箱的木扇鼓风。这既节省了费用,减轻了劳动强度,又提高了冶炼技术。这项复制和改革在我国古代冶铁史上有重大意义。

王祯在印刷技术上的革新,对我国乃至世界文化的发展做出了可贵的贡献。北宋时毕升发明的胶泥活字印刷术,是我国古代的四大发明之一,但这项发明直到元代尚未得到推广,当时仍在大量使用雕板印刷术。这种方法不但费工费时,而且所刻雕板一旦印刷完毕大多废弃无用。王祯为了使他的农书早日出版,便在毕升胶泥活字印刷术的基础上,进行木活字印刷的试验研究,终于取得成功。这一方法既节省人力和时间,又可提高印刷效率。转轮排字法,是王祯的另一发明。他发现木活字在拣字过程中,几万个木活字一字排开,人们穿梭来往很不方便,于是他就设计制造了转轮排字盘,从而为提高拣字效率和减轻劳动强度创造了条件。

获得荣誉

2015年被列入造纸工业世界名人堂,这是继蔡伦之后,中国第二位造纸印刷行业的大师得到此殊荣。

文献

原始文献

〔1〕(元)王祯:农书,农业出版社1963。

〔2〕王毓瑚注:王祯农书,农业出版社,1981。研究文献

〔3〕万国鼎:王祯和农书,中华书局,1962。

〔4〕中国科学院山东分院历史研究所:山东古代三大农学家,山东人民出版社,1962。

〔5〕西北农学院古农学研究室:中国古代农业科学家小传,陕西科学技术出版社,1984。

北方牧业杂志社

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乡镇科普活动总结

乡镇科普活动总结

乡镇科普活动总结范文4篇

【范文一:乡镇科普活动总结】

一年来,我们在县委、县政府的正确领导下和上级科技部门的指导帮助下,以“科技是第一生产力”的理论和“三个代表”重要思想为指导,认真贯彻党的十六大以来的一系列路线、方针、政策,镇党委、政府坚持全面实施“多业并举、龙头带动、强农兴工、兴农补工、科技兴农”的整体规划,在科技解决农业生产结构、调整作物布局的同时,大力发展特色高效农业。同时,充足高起点,运用高科技,积极发展二、三产业和“农”字号企业,逐步摸索出了一条围绕种植业养家、养殖业发家、工副业富家,从而强镇富民的新路子,科技示范和推广工作取得了显著成绩。

一、强化领导、健全组织

当前,农业正从“数量农业”向“质量农业”转化,从“传统农业”向“现代农业”转化,在生产方式上,由传统的粗放型经营向集约化、可持续和资源配置更加合理的方向转变,这将越来越依赖农业科技的应用、推广和普及,因此我镇切实将增加农民收入转移到提高劳动者科技文化素质上来。南溪镇党委、政府始终坚持“科教兴镇”、“科教兴农”的指导思想,切实加强对科普工作的领导,一是成立了以党委书记曾雄为组长,镇长张志华、副镇长刘超、赵兴国为副组长,农、林、水、机、电等部门负责人组成的科技普及推广领导小组,全面负责科技兴镇的制定、工作安排、人员调配、经费筹措等项工作,各村也都建立了相应的科技组织;二是实行了科技工作“三包”责任制、即镇科技领导包片、农技人员包村、村技术人员包户,并将所包片、村、户效益与本奖金报酬挂起钩来;三是和各部层层签订目标责任书,使他们为科技兴镇工作开绿灯、创环境、出人出物,自觉参与实施;四是一级抓一级、层层抓落实。坚持“两条腿走路”的方针,既强化镇科协和现有农技推广部门建设,稳定和扩大农技推广队伍;又引导和支持农民群众,农民技术员自发创办各种专业技术协会等技术协作组织,在全镇形成以科协为骨干,村科技副主任为主体,科技示范户带动全体农户的全方位科技服务体系。

二、建立健全科普网络,培养和选就高素质的科技队伍

为解决科技人才问题,按照上级文件精神,我们在23个行政村配备了科技副主任,并定期对他们进行科技培训。截止目前,全镇共建成农技站、种子站、农机、畜牧、水利等农技推广机构5处;组建镇科协1个,各种协会3个;23个行政村都设立了农技推广指导点;建成农业科研小组24个,科技示范村4个,示范户600多户。为全面提高广大干部群众的科技知识,积极投入到“科教兴镇”的战略目标任务中来,镇科协、农业服务中心进行了多层次、多渠道、多形式的宣传活动,为“科教兴镇”、“科教兴农”营造了良好的社会氛围,为促进镇域经济的发展和增加农民收入作出了巨大的贡献。去年以来,全镇开展了各类科普宣传活动15次,招募科普志愿者共156人,组织科技人员参加宣传活动有15个,宣传活动到达了32个村(社区),受教育的有1000余人,发放各类宣传资料4000余份,宣传科学发展观巡展次数4次,受教育5000余人,针对农村青少年开展的科普活动3次,有500余人受益。镇科协在资金十分紧张的情况下,挤出专项资金在全镇范围内进行巡回科普宣传4次,行程达25公里,通过广泛宣传,全镇干部群众的科普水平得到提高,为创造和谐南溪镇奠定了基础。

三、实施科技培训,搞好科普示范工作

为不断提高全镇劳动者的素质,我们每年都制定培训计划,本着“实际、实用、实效”的原则,在全镇开展的多形式、多层次、多渠道的科技培训工作。一是首先抓好干部培训,镇里召开的会议,有1/3是科技培训。目前,全镇200多名乡村干部都能掌握1—2项实用技术,成了受群众欢迎的科技型干部。二是实施长期专题培训。把基础知识好,思想觉悟高的示范户组织起来,经常让他们参加市、县、镇组织的培训,达到培训一个,带动一片的目的。三是进行大面积培训,农技站、畜牧站、镇科协等工作人员分别组织开展单项、单科培训,向农民讲授适用性农技知识。四是组织市、县科研部门的专家来我镇进行技术指导和以会代训,仅去年以来我们共6次聘请市、县专家16人次,举办培训班5期,受培训人员3000多人次。截止目前,全镇所有基层干部和80%以上的农村劳动力接受了不同形式的农技培训。90%的青年农民掌握了一至两门实用技术。通过各种形式的农技培训,我镇受训人数达8000多人,达到了一户一个科技明白人。镇里还印刷科学技术资料1万多份发给农民,从而增强了农民的科技知识,提高了他们的科学文化素质。

此外我们还组织农技人员和各村的致富能手分批到外地和县内裴石、大观、罗龙等地学习农业生产管理技术、畜牧养殖技术,并通过所学的知识深入到田间地头为农户进行现场指导,协调有条件的村、农户进行科技示范,做到以点带面,全面推进农业科技的推广应用。全镇科技普及达乡镇级的有14个。科普示范户417户,科技示范基地7个,推广先进实用技术6个项目,经济效益达2500万元。由于我镇广大干群的科技意识普遍增强,学科技、用科技已蔚然成风,使科技在农业生产中的贡献率达到45%以上。20XX年总产值达4912万元,比上年增长5、5%,农民人均收入达3501元,较上年净增270元。

四、积极筹措资金,确保科技资金投入

一年来,镇党委、政府在财政十分困难的情况下,本着“压其他、保科技、保教育”的指导思想,合理调整资金分配使用比例,增加科技资金的预算,使科技经费数额占当年财政预算支出的1%以上,累计达3万多元。同时,我们还多渠道、多层筹集资金,千方百计增加科技和教育的投入,使科教投资在全镇生产总值中所占比例达到1、7%。

五、以协会建设为重点,促进农业和农村经济结构调整

镇党委、政府始终以小康建设和农民增收为目标,在抓好农业“3+3”工程中,充分发挥协会的促进、带动和服务作用。在巩固和发展以莲花村为代表的养殖协会的基础上,结合我镇的实际情况,积极发展以龙台蔬菜基地为基础的蔬菜协会,黄泥村为代表的雪梨协会以及正在筹建中的古永村的甜瓜协会。去年以来重点抓好50里优质梨水果长廊的巩固和发展,现已栽的2700亩雪梨中有1700亩试花保产,果农人均增收200元。全镇种草5600亩;出栏商品鹅63、4万只,200只以上的有511户;养殖种鹅3、74万只,50只以上的106户;商品兔出栏3、2万只,100只以上的41户;养殖山羊0、2万只,30只以上的15户;出栏生猪3、8万头;养蚕发种1600张,产值达70万元;稻田养鱼2000亩;库、堰、养鱼1500亩。为支持民营企业的'发展,走“公司+农户”的道路,认真组织农户种植穿心莲2200亩。

六、完善科技示范服务体系,提高科技辐射能力

为引导群众从旧的种植模式中解脱出来,走上依靠科技发展高产高效农业的路子,尽快现代化农业生产技术接轨,我们采取了三项措施:

(一)实施“丰产工程”和“增效工程”,抓好农业科技开发示范

一是抓好大面积粮食高产开发。去年由于我们实行了统一供种、统一供药、配方施肥、模式化栽培和一把手负责制、种子质量承诺制、供应良种补贴制等系统服务措施,使全镇粮食生产喜获丰收。全镇全年粮食总产达15308公斤,人均占有粮食416公斤。二是晚秋作物间作套种工作继续加强,面积达1、5万亩,约占全镇耕地面积的47%。由于我们实行了科学种植和加强了技术指导,使各种间作套种田普遍增产增收,平均亩产增收150元左右。

(二)创建科技示范村、示范组、示范户

典型示范具有看得见,摸的着的优势,易为群众认识和接受,为此,我们围绕种、养、加项目开展了分门别类的创建活动,先后在古永、龙台、金星、石鹅、莲花等村创建了甜瓜、弯弯瓜、大棚蔬菜、生猪、家禽立体养殖生产示范基地。同时还在各示范村开展创建示范组、争当示范户活动,以点带面、全面铺开,均收到了良好的经济效益和社会效益。

(三)以养殖大户为龙头,带动全镇养殖业的发展

去年镇党委、政府通过外出考察和分析论证,决定利用家禽的生产价格优势和市场优势及当地农民的饲养习惯,大力发展家禽立体养殖。一是扶持养殖大户,帮助张小东等养殖大户建起养殖厂,年出栏家禽1、5万只,年收入10多万元,并辐射周围400多户农民靠养殖家禽发家。二是加强技术培训。我们利用了干部会、现场会,以会代训和印刷技术资料等形式,经常向干部群众进行技术培训,讲授适用性养殖技术,调动全镇农民大力发展养猪、养羊和家禽的积极性。全镇全年养猪、牛、羊、鸡、鸭等120多万头(只),创产值5000多万元,仅此项全镇人均增收180元。

回顾我镇实施科普示范镇建设一年来走过的路,在看到科技对加快经济建设的巨大推动作用,看到实施科技兴镇、科技富民的光辉前景,看到科技这一具有巨大发展潜力无形资产的同时,我们也认识到了在创建科普示范镇过程中存在的薄弱环节。对此,我们全镇干群有决心、有信心扬长避短,进一步强化科技普及工作,加大科技发展力度,全力推动科普示范镇建设。

【范文二:乡镇科普活动总结】

20XX年,XX镇在开展科普活动工作中,认真按照实施《全民科学素质行动计划纲要》工作方案要求,在镇党委、政府的领导及县科协的指导下,结合本镇实际,发动和组织全镇有关单位积极开展各项科普工作,切实提高科普工作水平和公众科学文化素质,加快科技成果向现实生产力转化,加速农村产业化结构的调整,增加农民收入,促进全镇经济建设和社会的全面进步,各项科普工作取得了显著成效。现将我镇今年科普工作情况总结如下:

一、镇党委、政府高度重视科普工作

我镇党委、政府认真贯彻《科普法》,积极实施《科学素质纲要》,将科普工作纳入当地经济社会发展总体规划及精神文明建设规划,制定有科普工作规划和年度计划,并将科普工作列入本镇党政工作的重要议事日程。镇成立有全民科学素质工作领导小组和工作机构,由镇长担任组长,分管领导任副组长,镇直单位的主要领导为成员。本镇将实施《科普法》、《科学素质纲要》工作纳入党政领导机关目标责任考核体系,并纳入年度工作目标考核、表彰、奖励范围,定期表彰和奖励在科普工作中作出突出贡献的组织和个人,并由镇长同各有关单位负责人签订目标管理责任书。各有关单位把科普工作列入任期目标责任的范围,有具体的任务目标和考核指标,制定有关科普培训计划和年度计划。

二、认真落实科普活动的各项工作

我镇在开展科普工作中,在全镇成立科普工作领导小组,每村落实2名科普宣传员,3个科技示范户,各村都落实有各自的科普活动室和科普专栏。积极建设镇村图书室,吸纳社会资金为每村新购图书,村设立农村书屋,丰富村民文化生活,增长了知识水平。各项科普工作有序开展。

三、广泛动员,大力开展科普宣传培训工作

我镇为了进一步在全镇范围内普及科普知识,积极组织本镇科技人员利用墙报、黑板报、大小标语、印发各种科普资料、开展科普讲座等科普活动,积极地宣传有关科普知识,在全镇上下营造一个良好的科普气氛。使全镇上下认识到科普工作的重要性,逐步掌握和运用科普知识,收到了令人满意的效果。今年,我镇全年对社区黑板报定期更新,各村也定期更新宣传栏内容,张贴科普文章85篇;围绕“节约能源资源,保护生态环境,保障安全健康”,开展各种主题宣传教育活动,建成农村党员干部现代远程教育网络;举办镇、村干部技术讲座2次,培训120人次,农业技术讲座15次,参与群众2521人次,发放科普资料3000份;今年有90%以上的村干部和农民党员接受了农民技能培训;组织进行了各类从业人员的在岗培训、继续教育培训,同时积极组织开展各种形式的创业培训、安全生产、专业技能培训工作等;不定期组织本镇有关人员深入田间地头开展各种科普宣传活动,深受群众好评。部分失业、待业人员经过培训后,掌握了一定的科普知识和技巧,丰富了知识结构,增强了他们的自信心,并成功的找到新的工作,在新的岗位上大胆运用科普培训得到的知识,施展自己的才华。

四、积极开展科普宣传周、宣传日活动

在今年的科普宣传周、宣传日活动中,我镇科普部门精心组织,积极争取镇党委、政府的支持。在镇科普活动中,多次组织科普工作人员带上挂图到全镇中小学开展“科普知识进校园”活动。让学生利用课余的时间观看科普知识,从小培养热爱科学、学科学知识、用科学知识的良好习惯。科普挂图展活动内容丰富、涉及面广,包括防震知识、卫生知识、农业知识、电子信息知识等内容,使学生从中学到了许多书本上没有的知识,真真正正增长了见识,开阔了视野,提高了对科学知识的兴趣。

我镇科协还组织了农业服务中心、林业站、文化站、卫生院、计生站等部门人员联合到各村义务开展“节约能源资源,保护生态环境,保护生态环境,保障安全健康”的知识宣传,工作组人员逐个走遍全镇8个村,通过多种内容丰富的形式,向当地农民群众提供面对面、心连心般热情周到的卫生保健服务,各村村民积极参与并给予好评。卫生科普工作组在活动开展过程中,给出农民群众免费发放健康科普资料1500余份,并开展了健康知识问卷调查;通过展示图文并茂的宣传展板、挂图,生动形象地对卫生保健知识进行介绍;由专家进行健康知识讲座,讲解疾病发病原因和防治措施,并开展免费咨询,做到有问必答。同时,我们还相应进行了卫生知识图片展,通过开展一系列活动,普及了卫生疾病和预防保健知识,对当地村民的健康水平和生活质量的提高起到了积极的促进作用。

五、进一步完善的科普服务体系

我镇成立了科普工作领导小组,并设有农业科普工作组、卫生科普工作组、科普信息工作组,同时任有各级科普宣传员。体系内各部门,分工明确,各司其职,协调运作,做了一系列富有成效的工作,引进和推广了一批经济效益好的科学种养项目。

总之,我镇的科普工作,在镇党委、镇政府的正确领导下,各项工作取得了显著的效果。今后,我镇将继续抓好各项科普工作,促进全镇经济建设和社会的全面进步。

【范文三:乡镇科普活动总结】

XX年,我镇科技、科普工作在镇党委、政府的领导下,在市、县科技局、科协的指导下,认真贯彻党的会议精神,高举理论伟大旗帜,努力实践“三个代表”重要思想,紧紧围绕镇党委、政府的中心工作,服从和服务于全镇经济,积极开展科技推广、科技普及和科技应用工作,加强产学研结合,不断培育企业科技创新和自主研发能力,强化知识产权和专利意识,加强防震减灾工作力度,切实推进社会主义新农村建设,为农民增收提供科学技术支持。

一、加强领导,健全班子

镇党委、政府在科技管理工作中,坚持了一把手亲自抓科技工作,使科技工作做到了人中同到位、经费到位。镇党委、政府领导工作调整后,对镇科技领导小组人员进行了相应调整,健全了全镇的科技管理体系,加强了对科委、科协工作的领导和协调,在协会的管理上对协会内部人员进行了分工,巩固和壮大了协会队伍,镇党委、政府还将科技工作纳入了各部门、村的年终综合考评。

二、加大科普宣传力度,提高全镇人民科技意识

我镇的科普宣传和技术培训重点立足于实用的原则,充分利用了各村有线广播,镇、村电教设备、示范基地加现场技术培训等,主要对种养殖大户、协会会员、农村致富拔尖人才、科技致富带着人采取了室内与室外相结合,经验交流、观看电教光碟的方式进行宣传和培训,并将宣传和普及农业科技知识,传授先进实用的农业生产技术进行了有机的结合。通过这一系列活动进一步激发全镇人民爱科学、学科学、讲科学、用科学的热情,提高全镇人民的科技意识和科技素质。

三、积极引进农业新品种、新技术,增强农业生产后劲

随着农业产业结构的调整与优化,开展农业新品种、新技术的引进、试验、示范和推广工作,已成为提高农业生产效率增加农民收入的重要手段,同时也是增强农业生产后劲的重要内容,为此我镇按照县委、县政府、县科技局工作目标和部署,积极开展科技推广引进新品种2个,引进新技术1项。

四、加强防震减灾宣传工作,全面推进农村建筑抗震设防

防震减灾与农村建筑抗震设防工作,继续纳入政府目标管理考核,各社区、居(村)委员会、企事业单位认真贯彻执行县人民政府办公室下发的《关于加强农村建筑抗震设防工作的通知》(罗府办发〔2005〕73号)文件精神,进一步提高认识,统一思想,明确职责,加强管理,强化监督,做好农房抗震设防宣传工作,提高农民农房抗震设防的意识,逐步使农房抗震工作走向规范化。

【范文四:乡镇科普活动总结】

XX镇共有三十二个行政村,三万余人,三万五千四百五十八亩土地。近年来镇党委、政府,认真按照市委、市科协《关于开展创建科普示范县、乡、村、户活动的实施意见》,结合本地实际,贯彻十八大精神,认真落实科学技术是第一生产力的思想,深入实施科技兴镇战略,依靠科技普及提高劳动素质,全面推动农村经济健康发展。

一、开展科普工作的主要措施

1、成立领导机构,强化责任主抓

镇党委和政府高度重视科技普及工作,把科技普及放在经济发展战略的首位,经常听取科普工作汇报,研究解决科普工作中遇到的新情况、新问题。我镇专门成立了科普工作领导组,由党委书记杨永才任组长,镇长董娟任副组长,设有科技副镇长主抓科普及工作,成立了镇科学技术协会,制定了管理制度和目标。各村都配备了科技副村长和农民技术员。镇政府制定了科技普及工作发展规划、科普年度计划,把科技工作列入领导班子任期目标责任制进行考核,为科技普及工作的开展提供了有力的组织保证。

2、提高科技培训,提高全民素质

科学技术是第一和产力,为了促进各项农业新技术的推广和新成果的应用,我镇狠抓了镇村两级培训。镇上办起了科技培训中心,并和市职中、市劳动局技校接成对子,组织集中培训,先后培训14次,培训人数达到9500余人次。同时,我们针对各片各村的发展优势,采取农闲培训及分片培训等形式,直接把科学技术推广办到农民中间。今年全镇农民参加了镇各文化站的电脑培训,使广大农民朋友可以通过网络获取更多的科技知识,促进了科普工作的快速发展,我镇获得全省的先进,有力的推动了产业结构调整,加快了农民致富的步伐。

3、建立示范基地,促进科技成果转化

在农民群众普遍提高科技知识的基础上,我镇根据各片发展优势,建立科技示范基地,依托基地带农户,促进科技成果转化,已经建立了示范基地,在七里峪开发了一系列旅游产品,建立了旅游产品开发基地,厚民晋茶、七里峪木耳、松蘑菇、野金针、蕨菜、猴头等旅游产品成功装袋,打出红崖松品牌;在源头、西村、罗涧等地建立了天涯乳业、矮化核桃、黑李子、黑红提葡萄、红不烂桃、中华寿桃、将军王苹果核机基地等示范基地,大大促进了科技成果转化,增加了农民收入。

4、建立科研机构,搞好优质服务

根据农业结构调查的需要,成立了农业科技服务部,对农民群众进行产前、产中、产后的服务,按农时季节和生产技术需要,及时印发了“科技明白纸”指导生产。

5、围绕科技推广,抓科技示范村建设

我们坚持树样板示范,抓典型引路,促进科技的普及推广,先后建立了下王、范村、窑底等苹果示范村,同时,在全镇各村培养了科技种粮、种菜、养牛、养羊、种植珍稀水果等各类型的示范户。

二、开展科普工作的主要体会

1、只要领导重视,科技就能发展

我镇党委、政府领导特别是一、二把手,真正把科技工作列入重要议事日程,经常听取汇报,及进研究解决问题,全镇上下合力,为科技工作的推广应用创造了环境。近年来,我镇科普工作发展迅速,已经完成了1500余户沼气建设,建成了500余亩新品种苹果栽植,基地旅游产品开发基地,下王养殖基地,珍稀水果基地,罗涧核桃基地第一批科普示范基地,培养了一批科技推广骨干,促进全镇经济和社会的快速发展。

2、只有科技进步,才能实现经济又快又好发展

在开展科普工作和实施“科技兴镇”战略中,我们始终把坚持培训,全面提高农民的科学文化素质,建立示范基地,加快科技推广工作放在重要位置,有力地促进了产业结构调整步伐,加快了全镇经济的快速发展。

三、今后科普工作的打算

1、多方筹措资金,加大科技投入

科技投入是科学发展的动力,我们要采取镇、村、户多种形式,多方筹措资金,不断加大科技投入比重,特别是要在优势项目上,要加大扶持力度,培养科技发展的龙头企业和品牌基地。

2、启用科技人才,发挥骨干作用

科技的竞争是人才的竞争。我们要加强科技队伍的建设和管理,把那些有一技之长的“土专家、”“田秀才”组织起来,充分发挥他们在科学技术普及和农民现代化建设中的作用。另外,还要同科研校加强联系,不断向科技事业注入新的活力。

3、加强科技示范,完善奖励办法

科技示范典型是依靠科技致富的新生产力的代表。我们要大力培养、表扬和奖励种类科技示范典型,以点带面,加快科技兴镇步伐,促进我镇经济全面腾飞。

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