阳信牛肉？滨州哪家驴肉最正宗
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滨州哪家驴肉最正宗
滨州市驴肉最正宗的就是惠民魏集驴肉。滨州市好吃的特色还有流钟锅子饼，盐田大虾，博兴水煎包，惠民马蹄子火烧，阳信牛肉等
牛肉该怎么挑选
1.选择正规经营的菜市场买牛肉。因为正规菜市场都有严格的菜肉检查准入机制，可以过滤掉一部分不合格的牛肉。
2.购买之前可以先观察这个摊位的牛肉购买人流量如何。人流量比较大的，说明大家都会比较认可，买菜小白可以跟风。
3.购买之前，可以观察下摊主有没有时常用纸巾或者布擦拭牛肉，如果经常有这个小动作，很可能这个牛肉就是注水过的。
4.观察下牛肉的颜色，正常的牛肉颜色鲜红，肉的纹理比较细密。
5.闻闻牛肉的气味，如果发现有异味，那肯定是不能购买了。
6.可以尝试用手摸一下牛肉，如果牛肉比较有弹性，就是好牛肉。如果摸起来手湿哒哒的，那牛肉肯定就是注水牛肉，不能购买了。
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