坟地周围养牛禁忌 三十晚宴我该对长辈说些什么呢

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哎,三十晚宴我该对长辈说些什么呢

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供参考:

福州节日民俗典故

春节

农历正月初一至初三日,古称履端、元旦,今谓春节,福州人叫“做年”,是一年中最隆重、假期最长的民间节日。黎明时分,各家敞开大门,焚香鸣炮,喜迎新年。这个节俗传统禁忌甚多,说第一句话,做第一件事,都讲究好彩头,以冀一年之平安。新年伊始,逢人第一句都要说“恭喜”、“发财”、“平安”等吉利话,对方也报以相应的好话。当日不扫地、不打水、不挑担、不劈柴、不洗衣、不洗澡、不理发、不说不吉利的话。全家起床后,便穿新衣服,或穿质地最好的衣着。早餐,有的吃太平面(线面、鸡肉、鸭蛋),以祝太平、长寿;有的吃年糕(红糖粿),以祝年年高升;有的老人吃素,祈求合家子孙一年平安。初一,小辈要向长辈拜年,长辈则给以压岁钱或糖果、桔子。

初一不出远门,初二、初三人们可以访亲拜友,互贺新年。正如清人吴继筠在《福州岁时竹枝词》中说的:“族新衣服趋人前,礼数谦谦喜连连;路上相逢共作揖,发财恭喜贺新年。”这便是古时福州新正的景观。有出嫁女儿的人家,要办春酒,邀女儿、女婿及外孙回娘家饮宴团聚。水上船家(�民)的妇女,头戴红花,蓝衫青裤,布底青鞋,结伴登岸,挨家串门,用福州话唱诗贺年:“姑嫂双双贺新年,红红伞灯挂厅前;好�好粿送奴去,金字牌板企(站立之意)门前。”“旧年过了又新年,生意兴隆赚大钱;恭喜发财平安过,送奴�粿过门前。”这叫“讨�诗”,又是贺年词,贺年讨�以示吉祥。春节期间,福州大街小巷,张灯结彩,火树银花,欢声笑语,到处呈现一派节日气氛。

中华人民共和国成立后,各级党政领导在节前或节日期间,持礼物到军烈属、离退休干部及老劳模等府第拜年。各有关部门组织春节游园、各界联欢会、文艺晚会等活动。那些有迷信色彩的旧俗逐渐消失。九十年代初,大多数居家都安装电话,一般亲戚好友用电话互拜新年,减少节日交通拥挤。

初四清晨,家家户户,焚香“接神”,迎接灶君回銮视事。各行各业开假,放鞭炮,商店开门营业,工厂开工,机关开始上班。九十年代后,作习时间进行调整,现在是初八上班。一些服务行业,则春节仍在营业。

元宵节

正月十五日,为元宵节,亦谓上元佳节。福州元宵花灯,始于汉代,至宋代被列为京都灯节的上品。《武林旧事》记述入京的福州灯采“纯用白玉,晃耀夺目,如清冰玉壶,爽澈心目。”福州的桔灯、菜头灯、莲花灯等,形态别致,色泽鲜艳,独具福州乡土生活气息,引人注目。

据王应山《闽大记》载:福州“沿门悬灯,通宵游赏,谓之灯市。”这一习俗,也始自宋代。其时家家户户,张灯悬门,十里灯街,红光辉映。州县官吏,每逢元宵,倡导大闹花灯,“官民同乐”。北宋元丰年间(1078~1085年),刘瑾当福州太守,为了观赏花灯,下令挨家挨户捐灯十盏。郎官巷诗人陈烈,愤然在鼓楼挂上一盏诗灯:“富家一盏灯,太仓一粒粟;贫家一盏灯,父子相对哭。风流太守知不知?犹恨笙歌无妙曲。”从此,官府不再强令百姓捐灯。历代灯会时间也有变化:唐宋多为正月十四至十八日;元代朝廷不提倡大规模灯会;明代为十三至二十二日;清代为十三至十七日。民国后则无定规。

福州元宵不仅灯市辉煌,还有摆设鳌山,供人玩赏的。“春灯绝胜百花芳,元夕纷华盛福唐;银烛烧空排丽景,鳌山耸处现祥光。”此诗描绘昔日闽都灯市和鳌山的盛景。元宵城门开禁,鳌山向外,郊外人家入城观赏,人山人海,热闹非常。

从春节至元宵前夕,福州民间有送灯习俗。对出嫁之女,娘家例必送灯,“灯”与“丁”谐音,取添丁之意。第一年送“观音送子”灯,第二年如未生育,则送“天赐麟儿”灯、“孩子坐盆”灯,第三、四年如再未生养,便送“桔”灯,寓为“焦急”之意。生育后可送“状元骑马”灯、“天赐麒麟”灯等,直送到外甥16周岁为止。民间有首童谣:“正月元宵灯,外婆爱外甥(外孙),送来红红桔子灯,吉利又添丁。”反映了外婆爱外孙的社会风尚。杨庆琛榕城之夕《竹枝词》云:“天赐麟儿绘彩缯,新娘房子霞光增,宵深欲把金钗卸,又报娘家来送灯。”此诗描绘当时送灯的盛况。

元宵闹花灯自初七开始,昔日福州南后街与南台台江汛专售纸制各种花灯。挑的有八角灯、球灯、西瓜灯;扛的有关刀灯、龙抢珠灯,后来还有飞机灯、战舰灯等;地上走的有猴骑绵羊灯、牧童骑牛灯、状元骑马灯;堂上挂的有宫灯、走马灯等。当时有首诗云:“华灯成市将元夕,色色精工费剪裁,几种寄供新岁玩,清光四壁照衔杯。”描出了福州灯市的盛况。

元宵之夜,有的乡镇街道游灯上街时,结合迎神赛会。迎神队伍中,多随有舞龙灯、高跷、舞狮、地下坪、陆地行舟等民间文艺活动。有的居家百姓见迎神过境,便举灯放炮,祈求合家平安。如今,送灯的习俗仍在一些老年人中流行。

拗九节

正月廿九日,是福州特有的民间传统节日。“拗〔ōu〕九节”又称“后九节”、“孝顺节”。这天清早,家家户户都用糯米、红糖,再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料,煮成甜粥,称为“拗九粥”,用来祭祖或馈赠亲友。已出嫁的女儿,也必定要送一碗“拗九粥”,有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等,送回娘家,孝敬父母。此外,凡是岁数逢九的人,如九岁、十九岁、二十九岁……(称“明九”),或是九的倍数,如十八岁、二十七岁、三十六岁……(称“暗九”),也要像过生日一样,吃一碗“太平面”,以求平安、健康。

“拗九节”来源于“目连救母”的传说。据传,古时候有一个叫目连的人,其母生前悍恶,死后被关在阴间牢房里,他探监时,经常送食物给母亲吃,但均被看守的狱卒给吃掉了。后来,他想了一个办法,用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合,煮成甜粥,盛上碗后,再洒一把黑芝麻送去给母亲,看守狱卒见这稀饭黑乎乎的,问道:“这是什么?”目连随口答道:“这是拗垢粥。”(福州话“九”与“垢”谐音)看守信以为真,认为这粥很脏,不敢吃。因此,“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。这天正好是正月廿九,目连的母亲这年也正好二十九岁,闽俗中,正月分“三九”,正月初九称为“上九”,十九称为“中九”,廿九称为“后九”,所以这粥便叫“后九粥”。以后以粥的颜色拗黑,叫“拗九粥”,以目连孝顺母亲,又叫“孝九粥”。不管是正月廿九,还是二十九岁,都是目连的母亲落难的日子,于是福州人逢九就犯忌,认为“九”是厄难的岁月,所以,凡逢“九”岁数的人要吃太平面,出嫁的女儿,也要给父母送“九”,以求父母平安、健康。

清明节

清明,是福州民间的一个重要节日。每年春分过后15天,便是清明节。清明节日或前后,家家户户去郊外踏青,上山祭祖扫墓。扫墓又叫压纸,即为坟地锄草,在坟头压上钱纸,以示此墓有后人祭扫。如带供品亦极简单,光饼、豆腐、面点和菠菠粿,也叫清明粿,是福州特有的清明节供品,是用菠菠菜(生长于南方的一种野菜,可食,味甘,性凉,捣烂压成汁呈青绿色)压榨成汁,渗入米浆内揉成粿皮,以枣泥、豆沙、萝卜丝等为馅捏制而成的。清明节前后,福州饮食店均有制售。富豪之家多有自行制造,但他们不用手工造型,而用木制的印模,内刻有氏族堂号,印制出的菠菠粿格外美观,并作为馈赠礼品分给亲朋好友。

扫墓归来,要折一松枝或柳条,插在家门口,表明本户已为祖先祭墓了。

端午节

端午,福州俗称五日节、五月节。因节日的家宴在中午,故谓端午节。相传是纪念爱国诗人屈原的节日。

端午节从初一开始,家家大扫除,悬蒲插艾于门前,用以驱邪消毒。端午节吃粽子、荷包,饮雄黄酒,燃雄黄炮。孩子穿新衣、挂香袋、缚红肚兜,口鼻涂雄黄,据说能免生疮疹,驱逐蛇蝎。

用过节餐后,各家携小孩到福州西湖、南台万寿桥、闽江两岸观看龙舟竞渡。舟有的彩绘为鱼,有的彩绘为虾,都是水族标志。初一至初五均有划龙舟,惟初五午后开展竞赛,争夺锦标,观者如潮。

如今,端午节的优秀传统习俗仍然继承,如大扫除,开展夏季卫生运动。龙舟竞渡列入水上体育运动项目,每年都有组织地开展活动。福州龙舟还参加国际龙舟比赛,获得殊荣。

乞巧节

农月七月七夕,福州叫乞巧节,又称结缘节。七月七夕,是神话中牛郎织女鹊桥相会的时间。

七夕,妇女以七字为巧的象征,向天上银河织女乞巧时,陈列瓜果七盘,茶杯七口,焚香七柱,备针七根,丝线七色,先向织女星行七拜大礼,然后盘膝而坐,借着朦胧月色,赛穿针、比引线,谁穿引得又快又多,谁就得巧最多。宋梁克家《三山志》载:“彩楼乞巧知多少?直至更阑漏欲终。”这种习俗多是官府、富豪之家的小姐为之。民间则搞分豆结缘活动。家家户户煮蚕豆互相馈赠,啃豆谈天,消除前愆,促使家人和顺、亲友情深、邻里和睦。孩童学着分豆结缘,交指和好,童趣盎然。

中元节

农历七月十五日,俗称“七月半”、做半段。中元节,整个七月每一天均可活动。传说,目连为减轻其母罪孽,于是日邀十方僧众做盂兰会,以普渡超生其母。

中元节日,家家举行家祭活动。除一般供品外,还须焚烧纸衣,供给祖先鬼魂在阴间享用。

中元节正值农村早稻收割后不久,人们利用农闲时间祭田地、庆丰收。因此,福州郊县仍然保留着“七月半”做“半段”的习俗(意谓一年已过半段),但在时间上各村不一,往往是这村做完那村做,各村轮流着进行。做“半段”时,家家都要宴请许多亲朋好友。有的村庄邀请剧团演戏或讲评话、伬唱等活动,以示丰收喜悦。

中秋节

八月十五为中秋节,俗称团圆节。

中秋节吃月饼的由来,有一种说法是:元朝末年,蒙古贵族统治者为了巩固其统治,不准民间使用铁制的刀具,规定十家合用一把菜刀,统治者无恶不作,百姓恨之入骨。高邮张士诚暗中串联,在月饼里夹一起义的小字条,到中秋之夜,家家掰开月饼,看见传单,纷纷夺取菜刀,举行反抗元朝统治者的起义。从此,人们每到中秋节,就要吃月饼,以纪念这一人民群众的斗争节日。

中秋节俗,福州人家备供品,烧纸衣,以祭祖先。夜设家宴,举家欢聚,饮酒赏月。这个节日,民间还有尊老爱幼的习俗,晚辈馈赠大月饼(即礼饼)给长辈,长辈则馈赠小月饼给晚辈,在节日内互表良好祝愿。中秋节俗,按《福建通志•风俗》志记载,闽都各地略有不同。福州城内“中秋士女登乌石山进香,夜燃神光塔灯,是夜妇女连臂出游,谓‘走百病’”;永泰县“中秋望月,绅士祝魁星”;闽清县“中秋造月饼,设酒赏月,食栗与芋,童子备�粿,用瓦片砌塔相拜祝”;《长乐县志》述“中秋从略,各家不过具饮而已。”

中秋“摆塔”,是节日的一大乐趣。农家儿拾瓦片,砌瓦塔,至夜以柴点燃,火光四照,盘诗赏月,互相娱乐。城内人们购泥塑或陶瓷的人物形象,有《西游记》、《三国演义》、《水浒传》等历史人物,并有烛台、花瓶、香炉等陈列展出,供人观赏。富贵人家有的在厅堂搭架“摆塔”,少则三层桌,多则十层桌,最高层摆以泥塔或铁塔,低层陈列一双秧盆,青葱吐绿,以示丰收。中间各层则排列历代名人和戏曲人物,整个庭院灯烛辉煌,增添佳节气氛。

重阳节

农历九月初九是重阳节,因九为阳数,日月并重,故称“重阳”,也叫重九。重阳节来源于后汉桓景登高避祸的故事,据《三山志》载:福州九仙山(于山),是汉闽越王无诸重九登高的地方,无诸与汉高祖刘邦是同时代的人,比桓景早200年。《八闽通志》载:“重阳,郡人率以是日登高,饮菊酒以延年,插茱萸以避邪。”(茱萸为中药,味苦、性温,有散寒、温中、止痛和祛恶等药效。)据说,闽越王当年盛菊花酒的大石樽,清嘉庆年间还在于山,后来不见了,但仍有“九日台”遗迹可寻。福州的九月九,除了登高、饮菊花酒、插茱萸等,还有放纸鹞(〔tsaiieu〕风筝)的习俗。据说,放纸鹞也来自桓景与费长房的故事。一次,桓景求费长房取除邪去瘟的药,走迷山路,后经鸽子引导,才找到费。后人为纪念此事,将纸糊的鸽子带到山上放飞,流传久了,就有了放纸鹞的习俗。

旧时,福州登高、放纸鹞的地点主要在于山、乌山、大庙山等。那时,大庙山有一块登高石,据说是从天上掉下来的,人称“天星落地”。九月九时,大人带小孩到大庙山,在登高石山上一登,便会长高,因此,吸引了福州四城门的人都往这里跑,每逢重阳节,通往大庙山的两条石阶路都被挤得水泄不通。

九月九登高,“高”和“糕”是谐音,因此,节日期间,福州还有一种特制的糕点,称“九重粿”,即粿有九层,中间夹七层糖色,寓意节节高和登高消灾之意。

每逢佳节倍思亲。福州的重阳节,还有扫祭祖坟的活动,这与清明的祭坟,合称春秋二祭。现在福州的郊区或郊县,仍保留九月九扫墓的习俗。

重阳节发展到今天,人们又赋予它更加丰富的文化内涵,把登高与全民健身运动结合起来,把祭扫祖坟与敬老爱老的传统美德结合起来,有的还把它与海外侨胞牵线搭桥、招商引资结合起来,全国人大还通过了以每年重阳节为老年节的决定。节日期间,各单位、团体还举行各种形式的登山、健身等体育活动

冬至

冬至,农历二十四节气之一。旧时,人家在此节日前夜,老小聚在厅堂,围坐案桌搓米时。用糯米磨浆压至半干搓成丸子,入锅煮熟,捞起粘上糖豆粉便是“�”。案桌上放置红桔数粒,红箸一束,纸花一对,泥塑男女孩童(童儿牳)合,瓶插红色菊花。搓时焚香点烛,小孩用福州方言唱童谣:“搓�矢搓搓,依奶疼依哥,依哥讨依嫂,依弟单身哥。依嫂带身喜(怀孕),爹妈齐欢喜。孩儿段(掉)落脚桶下,依哥马上做郎罢(爸)。”冬至搓�时含有祈求添丁增福之意。当晚搓的�待翌晨冬至正日当早餐。

祭灶

祭灶,农历十二月廿四日。按福州习俗,阴历十二月廿三日为官家祭荤灶之日,廿四日是普通民家祭素灶之日,而水上居民(�民)则于廿五日祭灶。

祭灶,原是古代夏日祭火的一种仪式。火的出现,使人类脱离了茹毛饮血的时代,是值得大大纪念的。但后世把祭灶变成“灶神”崇拜,说灶神是可以“上天祈福、落地佑民”的“司命之神”。这个衍变过程,大约始于汉代。据《后汉书•阴丑传》载,有一个叫阴子兴的孝子,腊日(十二月廿三)早饮,见到灶神出现,连忙拜求,并宰了家中的黄羊祭祀,“自是以后,暴至巨富……故后常以腊日祭灶,而荐黄羊焉。”这个传说随着时间的推移,越说越神,说灶神是玉皇大帝派到人间的“驻户大使”。一年一度,在农历十二月廿四日,灶神上天向玉帝报告户主善恶情况,上天的日子为十天,到第二年正月初四下凡。在灶神动身之前,家家户户都要为其饯行。祭荤灶的以鸡、鸭、鱼、肉、灶糖、灶饼、美酒等供之;祭素灶除灶糖灶饼外,还有甘蔗、荸荠、红枣、花生、金针、木耳等。在祭供时,孩童们便唱着童谣:“祭灶祭糊涂(讽刺灶神糊涂官),灶前一只铜香炉,元宝是侬褙,金裤是侬糊,灶君上天讲好话,灶妈落地保佑侬,保佑侬爹有钱赚,保佑侬妈有钱长,保佑侬哥讨兄嫂,保佑侬读书变聪明。”祭供将毕,将旧的灶神图撕下火化,贴上新的灶神图,以示送旧迎新。在祭灶节前,外公外婆要给男女外孙送灶糖灶饼,有几个男女外孙,就得送几包,每包还要附送一张“花面壳”(假面具)有唐僧、沙和尚、孙悟空、猪八戒等,孩子们有吃有玩好不热闹。

现在,一些人家仍有祭灶的旧俗。灶糖灶饼更名为年糖年饼,成了福州春节市场年货之一。

除夕

相传,“年”是一个恶魔,每年除夕,就出来捉弄人。故在除夕之时,家家户户贴新符(春联)、放鞭炮以驱“年”。福州还仿效旧时郑唐烧火炮驱“年”除灾的节俗。

进入十二月,人们便忙于酿酒、备年货。十五日后,开始打扫屋宇房舍,谓之扫堂、筅堂。外出的亲人纷纷返回,同家人团聚。廿五日后开始蒸年糕,备鸡、鸭、鱼、肉、酒等,祭祀祖先、天地神,谓之分年。女婿向岳父母送年礼,谓之送年。除夕之夜,红烛高烧,合家欢乐,共饮晚宴,谓之做岁。是夜再拂扫厅堂,放鞭炮,煮隔年饭。隔年饭用木制蒸饭甑装盛,周围插朱红筷子十双,贴红纸,扎红绳,并撒上“五子”(红枣、花生、瓜子、桂圆子、栗子),摆在厅堂案桌上。家中主要门户、窗帘、箱笼家具、贵重器皿物件压上“金银纸箔”,意味着这家金银财宝多到从门缝里溢出,象征着明年发大财。

大年三十长辈还有给小孩发“压岁钱”的习俗,从初一到十五都可以拜年。歌谣“拜年拜年,没桔也要钱。”一个春节下来收益还不少呢!

旧时,三十盲晡(三十晚上)是债主讨债、债户躲债最紧张的日子。旧时欠债不能过年,就是不能过三十晚上。家住城外的债户跑到后洲尚书庙,家住城内的则跑到城隍庙看戏躲债。50年代后,人民生活水平大幅度提高,逼债之事早已消声匿迹。现在年货供应,花色品种,应有尽有。机关、工厂、商店张灯结彩,街道两旁,彩灯万朵,火树银花,大家欢天喜地,迎接新的一年到来。

生活习俗

服饰

衣服

从清朝至民国年间,福州男性穿着多为长袍、长衫。长袍上自肩部、下至足跗。开襟于右,前幅与后幅缀以纽扣。前内有小幅布,中缝一小袋,叫暗袋,可藏少量物品。作为外衣的长衫,是中老年男性的便服,常换常洗,多以棉布制作。其色常见的有蓝、灰和月白。有身份的人夏天多穿麻织或绸织的长衫。短衫则指女性的外衣,套在袄的上面的称为袄轮。长衫以朴素大方为上,短衫则以新颖绚丽为佳。

马褂,是男性的短外衣,套在长袍或长衫外面,有领,对襟齐腰,缀以纽扣5粒。马褂不用布料而多以团花青缀制面。后来在左襟侧处缝一小袋,以藏挂表,叫做表袋。另一种可代马褂的“甲仔”,又叫背褡、背心。它是无袖的短衣,套在长袍或长衫外面,故有马甲之称。抗日战争以后,穿长袍、长衫的日渐减少,长衫马褂的更少。孙中山创造的中山衣则取而代之,并广泛流行。

中年以上的官宦豪绅,寒冬出门穿长袍之外,还披一外衣,其长自肩及膝后,无领,无袖,以带系之于颈,此即“披风”,亦叫“斗篷”。清代至民国,城乡劳动者不论男女多穿对襟及膝的短衫、短袄。衫则单衣,袄则是两重以上缝制的,有夹袄、棉袄、皮袄,按时令而更换。男袄所用的料子多为棉织品,女袄则多用丝织品。旧时妇女的礼服是袄与裙,合称裙袄。女子结婚时,要穿大红色的蟒裙蟒袄,嫁妆中要办一套内衣,叫做紧身袄裤。过去妇女,以青裙为便服,红裙为礼服,白裙为丧服。逢年过节,或家中有喜庆,或参加亲友的宴会,都要穿红裙,年老依然。丈夫死后,终身就不再穿红裙,再醮的妇女,也不得穿红裙。孀妇要到儿女长大自立以后,可穿绿色或浅绿色的绣花裙。一般的裙,长可及胫,多以丝织品制成,或刺绣彩色的图案。以折迭多者为尚,即所谓百褶裙。农村妇女,在田野劳动时,都穿着红布裙,以示有福。民国以后,穿裙者渐少。但男女从事劳作时,则以布作巾,围在襟前,以防污衣裤,叫做围身裙。清代,中上层妇女盛行穿旗袍,身着上下连属的衣服,形如长袍。至民国时,旗袍款式时有改变,有高领的,有矮领的,有硬领的;长有曳于地的,有至于胫的,有短仅过膝的,甚至有不及膝的;有长袖的,半袖的,有无袖如背心的。50~70年代,旗袍几乎绝迹。80年代后又流行起来,其式样趋于洋化。

男女的下衣谓裤。有长裤、短裤、外裤、内裤。旧式的裤,都没有袋子。上端统称裤,也叫裤头,多用高约半尺左右的白布缝接裤。着裤时另用一条带子把裤头绑在腰部,叫裤头带。脚管,无前后幅之分,左右亦可通用。裤裙俗叫裤斗,一般是合缝的,两裤管联成一体,叫密斗仔。

民国中期,公务员和中高级知识分子,盛行穿中山衣与西装;中学男生穿黄色和黑色学生服,女生穿蓝衫青裙;青年农民时兴对襟便服,颜色以青、灰、白为主。中华人民共和国成立初期,在公职人员中,男性盛行中山装,女性盛行列宁衣。冬天则穿列宁式短棉袄,颜色多是灰色或浅蓝色。1954年提倡学习苏联,讲究穿着,青年妇女穿花连衣裙(称“布拉吉”),农村中青年农民仍着对襟平装,出门做客或办事时方穿中山装;妇女则时兴用“一九蓝”、“洋花布”做的大襟短衣。

“文化大革命”期间,男女青年流行军装,中老年衣色仍以黑、灰、蓝为主,式样仍以中山装为多。

80年代后衣着变化较大,男女青年衣着讲究,款式新颖,质量也随着提高,服式无一定规范,或长、或短、或宽、或窄、或素、或艳,不一而足;裤管时窄、时宽、时长、时短,因人而异。青年女子四季服饰多彩多姿,时常变化,时穿长裙子,时穿短裙子,时穿超短裙、时穿健美裤。衣料从化纤类发展为呢、羽、皮、哔吱之类的高档制品。中老年男子从中山装转化到茄克衫与西装,衣料也逐渐趋向高档。

鞋袜

民国前后男女老幼多穿鞋。男鞋黑色圆口或尖口,双鼻或无鼻,圆头低帮。夏季居家则多穿木屐拖鞋。女鞋多用红色布制,尖头翘鼻,鞋帮绣花,后跟加寸许厚,形似高跟。民国禁止缠足后,女鞋与男鞋相似,鞋面加横带纽。二、三十年代后,穿皮底布鞋、胶鞋、皮鞋的日渐增多,多数女性穿高跟皮鞋。中华人民共和国成立后,50年代以胶底布鞋、军鞋和皮鞋为主。60年代随着塑料工业发展,各种塑料鞋、塑料拖鞋进入市场,夏秋季人们以穿塑料拖鞋为主,木屐渐次被淘汰。80年代,青年男女和干部、职工,大多穿用款式新颖、色调多种的皮鞋。

旧时男女皆穿布制的袜子,缠足妇女以苎纟齐织成宽五六厘米、长二米左右的裹脚布(俗称“脚带”)缠脚。四、五十年代后,针织袜、丝袜、尼龙袜取代布袜。

帽子

近、现代流行于民间的帽子是小帽,又叫瓜皮帽、碗帽,系男性的便帽。以六辫合缝,环成圆形,有平顶、尖顶之别。帽的质料,春冬用缎,夏秋用纱,皆黑色。帽顶缀以丝辫成的结,如花果之蒂,圆而短。富人以珊瑚或玛瑙代结,有的在帽沿前面的正中缀以小方形的翠玉为饰,到抗日战争时期便已消逝。高帽,二、三十年代随着西装从国外传入。在公职人员和知识分子中穿西装多戴高帽,有的穿长衫、长袍也戴高帽。中华人民共和国成立后,50年代,盛行灰色军便帽。“文化大革命”中盛行戴黄色军便帽,有些女青年也戴此帽。80年代后,老人、小孩因御寒戴各式呢质、纱线或毛线编织的帽子,少数人旅游戴鸭舌帽。

首饰

簪、钗、耳坠、戒指、手镯为旧时妇女的主要首饰。簪、钗、耳坠,富者为金质,一般为银质,贫者为铜质。戒指一般均为金质,手镯多为玉质,也有银质、铜质的。未婚女子首饰不多,一般仅耳坠、手镯。读书学生一般不戴首饰。中华人民共和国成立后,除农村某些地区外,一般不戴首饰。80年代后,女子开始戴戒指、项链和耳环等,款式无奇不有。

发饰

清代,男留长辫,已婚女子挽髻,童养媳双侧梳“蚱蜢髻”。城乡妇女均流行戴花。据说戴花既可衬映容颜的娇美,又可体现“戴花益子”,为吉祥的象征。所戴的花,主要有鲜花、通草花两种。通草花以中药通草为主要原料制成,简称草花,通称象生花。所戴的花多插于发髻上,或夹在前额的缝间,或扎于后垂的发辫中。鲜花一年四季,凡常见的花卉,或取其色,或取其香,随时宜而选用。逢年过节或家有喜庆,要戴“红笑”(色彩绚丽)的花,不戴素淡的花。

福州茉莉花多,花季又长,香气浓郁,为妇女所喜爱。白玉兰花,也经常被采摘佩戴。有的花一般人禁忌不戴,如桃花、夹竹桃,虽美丽,但被视为轻薄妖冶,习俗相沿,从无人戴。妇女在孝服期间,不能戴鲜花。年轻的寡妇更为禁忌,但等儿女长成的,才可戴素淡的鲜花。清朝康熙间,福建按察使周亮工在《闽小记•闽女》中提及有关戴花的习俗。由此可见300年前福州妇女戴花的打扮,还保留着古朴的民风。

通草花,为福州手工艺美术品之一,是用通草和彩色的绸、绒和布等制成的不谢之花。中老年妇女在年节或喜庆要戴“四季花”或“孩儿长春花”。四季花是把不同季节的花合在一整体,取四季常春意;孩儿长春花是用纸制的全裸的男婴坐在花丛之上,意为儿孙满堂。福州郊区有些村庄的妇女,在发髻中间插着三把刀剑形的簪,称为三条簪或便簪。三条簪多用银制,或用白铜,每条重约七八钱至一两,山区僻壤贫妇则削草制成。簪的形状扁平如剑,上尖,剑身镂刻花纹。中一簪剑刃向上,旁两簪左右交叉,刃皆向外,插于发髻之间。未嫁女子两额之下留发下垂,叫为“披肩”;既嫁,则梳发髻,插三条簪。民国19年(1930年),福建省政府代主席方声涛,以三条簪为“蛮俗”,下令严禁,强制执行,遂不复存在。它是历史上流传最为久远的福州农村妇女一种最奇特的头饰。

辛亥革命(1911年)后,梳髻的妇女少了,少女剪短发者增多,戴花的习俗也不行时了。男子开始剪辫子,有的短发,有的剃光头。留短发分头的多为对半开,也有四六、三七开,一般左少右多。“五四”运动后,知识界妇女也开始剪短发。中华人民共和国成立初期,男子大多留分头,女子多梳齐肩双辫。“文化大革命”中,中青年男子时兴留短发平头,女子则时兴梳一条羊角小辫。80年代以后,妇女基本上都留长发,中青年妇女多烫发。以后青年女子逐渐时兴马尾巴式束发,或披脑后,或歪左右。少数青年男子也有留齐肩发和小胡子的。

黄梅戏吹鼓手招亲

黄梅戏吹鼓手招亲

巢湖风俗习惯

一、岁时节令

(一)春节

农历正月初一为春节,又称“过年”。

本市城乡,在腊月(农历十二月)中、下旬,就开始筹备过节。

腊月二十三,是送“灶神”上西天的日子。为了祈求“灶神”“上天奏好事,下界保平安”,这一天晚上,要敬送“灶神”。人们用碟子盛着“灶糖”和“灶神马”所吃的饲料(黄豆、草料),点燃香烛,鸣放鞭炮,举行祭祀。

送灶日期也有所区别。旧社会有这样的说法:“君三、民四、贫穷‘光蛋’二十五”。习俗规定富绅豪门与“贫贱”之人是不能同一天送“灶神”的。

巢南习俗,在送“灶神”的这一天,家家户户用米粉包肉馅或菜焰做“送灶耙耙”,来祭祀“灶神”,并互相用耙耙馈赠四邻或亲友。送过“灶神”以后,家家户户在腊月二十七、八两日都要“掸尘”(打扫卫生),叫“七掸金、八掸银”,“有钱无钱,打扫干干净净过年”。

除夕的晚上,接过“灶神”,祭过祖先,全家一起吃年饭。外出人口都要赶回家吃年饭,以求合家团聚。饭前要贴上春联,燃放鞭炮。在吃饭桌上,任何人不得讲“破话”(不吉利的话)。还有的人忌讳怕招不利,便用红纸写上:“童言妇语,一概不忌”,贴在墙上。吃罢年饭,用两条红纸写上:“封门大吉,开门大发”的封条,十字交叉地把大门封起来。封后,全家人不得外出,外来人也不得进家。全家人彻夜不眠,坐守长夜,称作“守岁”。这时,晚辈们换上新衣向长辈磕头“辞岁”。长辈用红纸包着押岁钱散发给每一个子孙,并说上一些吉祥的话,如:“长命百岁”、“长命富贵”等等。

大年初一,大人、小孩都穿戴一新,先给自家长辈拜年,再出门互相道贺新年。每家都备有糕点、香蛋、茶等招待拜年的客人,客人吃鸡蛋通称“拿元宝”。

初一早晨,家家都争先开大门(俗称“开财门”),放鞭炮,意思是,谁家新年开门早,谁家就大吉大利,最能得到“财气”。大门开过后,挂上灯笼,表示给门第增光。

旧社会,穷人躲债,有这样一条谚语:“二十八把嘴答,二十九有、有、有,三十不见面,初一拱拱手。”除夕晚,贴春联最早的,往往是债台高筑的人,因为贴了春联,债主就不登门逼债了。

建国后,春节沿袭过去良俗,破除了封建迷信的旧俗。每逢春节,机关单位组织“团拜”。地方行政部门组织文艺队伍敲锣打鼓给军、烈属拜年,送光荣牌。

(二)元宵节

正月十五日为“元宵”节,亦称“小年”。夜晚,花灯闹市,歌舞升平,男女老少相携观灯,以为乐趣。

“灯节”自正月十三日试灯起至十五日辞灯止,共有三夕。这三夜大放花灯,丰富多彩。有龙灯、狮子灯、花船和花挑等。

灯节的夜晚,焰火冲天。管弦丝竹合奏,锣鼓鞭炮齐鸣。观灯者熙熙攘攘,密集如云。

(三)夏至节

夏至节,一说是纪念“牛王”,一说是“放牛节”。过去,这一天耕牛受”优待”,可以散放不受拘束。放牛娃也可以得到一份犒赏,养牛户奖励放牛娃一顶草帽、一条家织布大手巾、一些豆类和水果,另外还要请放牛娃吃野餐。

巢北沿山一带,夏至前几天,放牛娃在山岗上挑一个大土墩,墩上插满对枝,系上五颜六色的纸条彩绳,并在墩子周围堆放干柴草,象征着丰收的谷墩。到了夜晚,放牛娃掌着火把燃烧“谷墩”,尽情狂欢,这叫“炼谷墩”,火焰熊熊,预示五谷丰登。

“进入夏至六月天,黄金季节要枪先。”夏天是人们吃大苦、流大汗、精力高度消耗的季节,故此,人们认为夏至这一天过得好坏,对整个夏季都是个预兆。为了祈望风调雨顺、五谷丰登、人畜兴旺、家运亨通,农村对夏至节比较重视。

夏至这天,新婚的女儿女婿到岳父母家过节,除了大吃大喝之外,还与放牛娃在山岗上“打棍球”。节后女儿女婿回家,岳父母要做“洗脚粑粑”给女儿带回去,散给左邻右舍。“到了夏至节,锄头不能歇”,这条农谚给“洗脚粑粑”作了注脚,意思是:夏至以后,水田生活告一段落,要穿鞋子下旱田了。

(四)端午节

农历五月初五为“端午节”。端午节前,家家户户用新鲜芦叶包糯米粽子。

端午清晨,家家门楣上都要挂菖蒲草制成的剑(名曰驱邪剑),插上艾叶。午饭前要打扫卫生,堂前屋后、里里外外、猪圈鸡笼,都要清除垃圾尘土,洒雄黄酒以消虫毒。吃午饭时每人都要喝几口雄黄酒(据传,喝了雄黄酒,可以增强身体免疫力,不染“时灾”)。另外,每人要吃几个杏子和桑果,民谚:“吃了端午杏,一年不害病;吃了端午桑,一年不害疮。”还有煮咸鸭蛋给孩子们孵肚子,可以不闹肚痛病。

端午这天,孩子们除了吃喝玩耍以外,最感兴趣的是挂“端午锦”。这种“锦”,是用五颜六色的丝绒线织成的锦囊,内装驱除五毒的大蒜、樟脑、雄黄、陈香粉等。这些锦袋各色各样,挂在孩子们的胸前,香气四溢,用以避“邪”,图个“吉祥如意”、“长命百岁”的好兆头。有的人家为了“镇邪压怪”,用雄黄在孩子的头上画个“王”字,或给孩子的鞋上缝制一个虎头(叫虎头鞋),兜兜上画上“五毒”。清末、民国期间,端午节时,城镇居民和农民家中普遍悬挂钟馗画像。民间俗语说:“钟馗开店,鬼不上门”,意思是,鬼最伯钟馗。每家中堂挂上钟馗,便可以御邪。

端午节划龙船,是一项传统的竞技体育活动,竞渡之兴,众说纷坛:一说是纪念屈原,一说是纪念伍子胥。巢湖地处吴头楚尾,两种传说均与地舆有关联。当今已演化为民间文艺、体育活动。

清末、民国期间,巢城南门外裕溪河中,竞渡之日,城乡居民倾家而出,争先恐后,十分热闹。竞渡船只都刻画有龙形,或用稻草扎成龙头龙尾,有的船上悬挂很多写有吉语的三角小旗。每船10对或20对桡手,身穿同一种颜色的背心、短裤,荡桨竞渡。有红、黄、白、黑、青5种龙舟。舟上还有1人执旗击鼓,舞旗呼号,鸣鼓助威。桡手以旗为眼,以鼓为令,一鼓一桨,飞舟夺标。两岸,悬挂彩红,燃放鞭炮,迎接胜利者。获胜龙舟,绕行水面,挠旗高举,收下彩红,连鸣战鼓,向道贺者频频致谢。

建国后,端午竞渡一度盛行,“文化大革命”期间,曾被列为“四旧”而遭取缔。中共十一届三中全会以后,作为民间文体活动加以提倡。

(五)中秋节

农历八月十五日,为“中秋”节。

本市中秋节有“贡月”、“赏月”之风俗习惯。“贡月”即挑选秋季最佳果品,如柿子、石榴、菱角、芋子、月饼等,用碟子盛好摆在贡桌上,等候月亮东升,燃放鞭炮,燃香拜月。贡月之后,全家团聚在一起,明月之下,共尝新秋果实,分食月饼,名曰“赏月”。晚间,有的庭院用瓦片垒成宝塔,每层点燃四盏荷花灯;有的用芦柴扎成剖面宝塔,用纸裱糊,中间点燃蜡烛,宝塔正面,多以彩笔描绘神话人物和翎毛花卉。

民谚:“云雾中秋月,雨打月半天”。中秋佳节,一般除赏月外,还存看天的用意。

二、婚姻嫁娶

(一)订婚

清朝、民国期间,沿袭婚姻旧制,求婚者必须先请媒人说合,经男女双方同意后,由父母将子女“庚八”(即生辰)用红纸(庚帖)合写在一起。名曰“传庚八”。这一天男方要送订婚礼。礼品由媒人征得双方意见,确定多少,一般有“押庚钱”、衣服、金银首饰、肉蛋糕点等。

(二)择吉迎娶

俗语叫“送日子”(即选择结婚的日期)。这一天除了食品、花红礼品以外,还要送上彩礼和代礼(代礼:与女方父母同辈的亲属都要送上一份食品、花红礼品),女方接到“日子”后便给女儿办嫁妆。富家爱女,陪嫁十分讲究,结婚的衣服、首饰、家具,一一配套齐全,应有尽有。还有的甚至将女儿长期生活乃至后的安排都考虑得很周全,如房屋、庄田、老衣(后穿的衣服)、棺材等都作为陪嫁。贫家小户只能陪一些日用小件家具和衣服被褥等。有的经济条件差的,事先讲定不陪嫁。

结婚这一天,男方要迎娶、宴客、谢媒等,都要大摆酒席。

迎娶时,要用花轿相接,并请吹鼓手。夜晚发轿后一路鞭炮相随,轿子到了女家门前停下,鸣放鞭炮告知亲家轿子到了,第二天一早等着新娘梳洗打扮完毕上轿。如果时间很久新人不上轿,男方就燃放鞭炮催促,女方在门内也放鞭炮表示庆贺。男方催一次,必须敲一次大门,女方稍将门拉开,男方便递上“催门包”(用红纸包上钱币)。有的很快就能开门上轿,有的则关开大门多次,甚至达数十次,借以推迟上轿时间。

新娘上轿前,必须梳洗装饰。全身里外都要穿婆家的衣服,把自己原来的衣服丢下来,父母盛一碗饭菜,递到新娘手里,但不能吃,由新人的同辈兄弟接下饭碗,意思是将她的衣服饭碗丢下来,不给带到婆家。然后,新人站在盛满稻谷的斛上,由同辈兄弟背着上轿,不给她带走娘家的地皮。

新娘到了婆家,将轿子抬到大门前歇下,新娘坐在轿内,需要很长时间才给下轿,这种做法,习俗叫“冷性格”,意在压压新娘子的脾气。

新娘下轿时,由娘家人背下轿,脚不沾地。另有“全人”(夫妇双全、儿女满堂的人)在脚下传袋,新娘在袋上向前走,走完一袋又传一袋(意为“传代”),一直传到堂前红毡毯上,与新郎拜堂。拜堂后送入洞房。新娘进洞房时,要抬头仰面,这叫“抬头”,“不受气”。

进入洞房以后,晚间众亲友都来闹房,热闹非凡。习俗规定“三天无大小”,在新婚三日内不管同辈、晚辈或长辈都可以取闹。闹新房必须“说好”、不准“说坏”。

新婚夫妇入寝时,双方都要争先问话,说是这时谁先说话,将来谁就能在家庭说话算数。习俗上还规定新婚一个月不“空床”,新婚夫妇在这一个月内不准单宿。结婚的头一个月叫“蜜月”。

结婚喜期,男方要大摆酒宴酬谢贺客。酬谢过贺客以后,还要将女方的父母、叔伯婶娘,以及同辈兄弟姐妹接到家中赴宴,这叫“会亲”。

满月后,新婚夫妇要“回门”。新女婿“回门”,娘家也要请客陪新女婿。

辛亥革命后,自由恋爱“文明结婚”在城市逐渐流行。按旧规矩办婚事也多少受其影响而有所改变,女家也有不收聘礼的,通常女家除了给女儿办点衣饰妆奁外,只办床上帐被用品。新房家具、摆设等一应费用都归男家承担。而且女家一般也不宴客,婚嫁喜事全由男家操办。

民国期间,民间嫁娶出现了几种婚配方式:

包办婚姻。子女婚姻全凭“父母之命,媒约之言”,凭媒正娶,以宿命定终身。

买卖婚姻。把妇女当作商品,可以买卖。父母可以卖自己的女儿给有钱的人做妾,丈夫可以卖自己的妻子给别人作配偶,公婆可以卖守寡媳妇给他人做妻室。

换亲。男女双方由于家庭经济困难,无力娶亲,经过双方协商,各以同辈姐妹易嫁。

招亲。男方由于经济困难,弟兄多,取妻难,女方父母膝下无子,招来其中一男,继承女家香火、繁衍后代。生下子女可随母姓、或用父母双姓,名曰“双联香火”。

抢亲。由于男方贫穷、丑陋、年龄过大等原因,难娶妻室,采取抢亲,强迫婚配。

在封建社会里,由于社会、经济地位的不平等,许多官僚、乡绅、富户大都娶妻纳妾,一夫多妻。而很多穷人无钱婚娶,孤身一辈子。

1953年,中华人民共和国颁布了《婚姻法》,取缔包办买卖婚姻,实行一夫一妻制。

(三)朝节

在结婚当年,端午、中秋节都要朝节,向女方赠送礼品,根据男方经济条件,礼品轻重不一。朝节一般根据节日习俗确定礼品。

三生辰寿庆

妇女生了孩子,要向娘婆两家近亲好友“报喜”(尤以第一胎为隆重),报喜礼品有欢团、面条、红鸡蛋、枣子或红糖等。收到喜礼的人都要送贺礼,送的礼物有三类:孩子穿戴的装饰品;母亲坐月子吃的东西;给婴儿的见面钱(或叫“百岁钱”)。送礼的人不能空着篮子回去,每个礼篮内部要放上红鸡蛋,也有的放上面条(长寿面)和鸡蛋,有的人家还要放上米粉做的寿桃粑粑压篮底。一般关系的亲友也散喜蛋。这种蛋是香蛋,不染红,不散红蛋就是无须送礼的意思。贺喜送礼的日期有的在“洗三”,有的在“九朝”,也有的在半月。受礼之后,都要大摆筵席答谢。

孩子生下三天,给孩子洗澡,叫做“洗三”。这一天,大人抱着孩子出门拜天地,托天地之灵大喜大庆保佑孩子长命百岁。孩子拜天地时要给他打伞遮天。一种说法是打伞孩子身上的“血腥秽气”就冲不到天上的神灵,可以免遭灾祸;另一种说法伞是驱邪的,妖魔鬼怪见到伞就不敢接近孩子的身体,可以四季保平安。

“九朝”,是孩子落地后的大喜日子。过去由于妇幼保健条件差,医学不发达,往往生下孩子感染破伤风,七天内就会亡,叫“七脐风”。如七天后不,那就托天之灵大喜大庆了,故当地有“做九朝”的习俗。这一天。亲友都要为孩子祝贺、送情,受礼人家要大摆喜筵招待来客。

“周岁”,盈周这一天,外婆家给外孙“抓周”,送礼品。这些礼物,不外是孩子穿戴装饰之物。礼物中有头上戴的狗头帽,帽上装有银质十八罗汉。装饰品有“项圈”、“长命锁”,以及手镯或脚镯,这些装饰品大都是银质的,有长命富贵之意。送给孩子的兜兜要画上八卦,鞋子要绣上虎头,另外还要送给孩子四季穿的衣服。外婆给外孙“抓周”,是让外孙坐在桌上,用筛镜(即筛子和镜子合在一起)盛上各种物品给孩子用手抓。一般放置的物品有文房四宝、刀剑模型、算盘、胭脂花粉、针线、花绷等等。以孩子第一次拿的物品作为预示孩子长大以后发展的趋向。

生日,分大生日和小生日。每年的诞生日为小生日。小生日这一天,母亲给过生日的孩子打蛋下面条。大生日,即每逢十的寿期都要庆贺。虽十年一次庆寿,习惯是做九不做十,一般都要扣一岁,这表示寿无尽头之意。又传30岁不做寿,倘若做了,用当地土话叫“做三”(就是挨打的意思),故当地不做三。寿庆之日,诸亲六眷都要贺礼,一般礼品有衣料、钱币、鞋子、肉、蛋、挂面、寿联、糕点之类。寿期将至的头一天晚上,全家设筵聚餐,这叫“暖寿”;第二天正期才酬外客。讲究的人家,寿期要用米粉和糖做“寿桃粑粑”散给亲友。

四、丧葬、祭祀

(一)丧葬

清袭明礼,传承旧俗。人穿的寿衣、寿帽、寿鞋,以及子孙居丧用的麻衣、芒鞋、三梁冠仍然按照明朝服制。

人穿寿衣“五领”、“三腰”(即上衣五件、下衣三条)。有的小户人家,家境贫寒,做不起寿衣,为了不违习俗,用“假领”、“假腰”配足五、三之数。

后一般停尸三日,者亲属日夜看护,名为“冷尸”,必须使者尸体冷却后方能进入棺材,防止而复活。进棺以后,盖棺封殓时,要进行一次遗体告别。

人棺柩的停放也有规定,者必须超过60岁(花甲)以上才能停放堂屋正中,这叫“寿终正寝”。60岁以下叫“夭折”,棺柩只能停放堂屋居中略偏,还有男左女右之别。

从设灵堂以后,定期“堂奠”或开悼,孝子日夜守护灵柩,亲友悼孝送祭席、丧帐、挽联、香烛纸码等。悼孝时,者家属请吹鼓手,吹吹打打,以示隆重。有的大户人家逢“七”都要请和尚做斋;但穷家只得从简,少做几“七”斋,或不做斋。

出葬时,诸亲六眷,随柩送葬,都要戴孝手巾,以示对者的敬意,城市一般送到城门返回。丧家眷属,望城而返。农村一般送出村口,也有送至坟地的。出殡时,棺材停放门前,名为“发引”。民间只用山人送煞,不举祭祀仪式,山人于棺柩前念念有词,拿起菜刀戮杀备用的公鸡,再用染血的菜刀将事先摆在棺材盖上饭碗砸烂,这叫“破煞”。“破煞”以后,发引人鸣放鞭炮,者家属“嚎丧”痛哭,抬棺众人一声吆呼,将棺柩抬上肩头,奔向坟地殡葬。棺柩在路上不得落地,抬棺众人如需休息,只得用撑杆撑住“龙杠”。

殡葬时,帮助殡葬的人,等孝子在选定的地上挖三锹土以后,一齐打“井”(坑)。打好井,孝子要在“井堂”内睡一下,这叫“孵坑”,表示孝子尽孝。落棺以后,拢成坟堆。三日后,居孝子孙亲眷都要上坟祭祀,叫“复山”。

除灵(即将以芦柴扎架用纸糊成的灵屋焚化),一般在棺柩殡葬后进行,也有的在“六七”或“尽七”进行。

当地习俗,丧事为黑白喜事:其家居丧,以素为本。孝期,家人服装市着黑青蓝素服,装饰均以白色为主,禁忌朱红。门联用蓝色或黄色纸张。

建国以后,移风易俗,破除迷信,除民间仍承部分旧俗,机关干部职工后,由单位主持追悼会,并安慰和安置遗属,以表关怀。关系较好的同志,敬献花圈或丧帐,以表情谊。从70年代开始提倡火葬,一般丧事从简,又在火化前进行遗体告别。

(二)祭祀

祭神,除年节祭灶神、奉门神、请财神外;还有以庙会为祭期,如二月二的“土地会”,二月初八的“辞寒会”,三月的“清明会”,二月十九、六月十九、九月十九(即生日、忌日、出家日)的“观音会。”以及六月初六的“关帝会”等。祭祀活动,一般风俗都以礼神拜佛、烧香还愿为主要内容。庙会活动都以集市贸易为主,祭神次之。

本市在清朝、民国期间庙会活动比较活跃的有“一殿”、“一山”、“一城”、“一镇”。

一殿,即辞寒殿。依山傍湖,交通便利,年年农历二月初八唱庙戏、买卖农副产品。

一山,即浮槎山。过去誉为“北九华”,风光一时,称为“佛国仙境”。年年农历正月定为朝圣月。两个庙会广场,香客云集,游人不绝,商贩赶场,顿成闹市,会场周围临时搭盖铺棚,进行买卖,饭桌、酒摊星罗棋布。辞寒殿广场边缘搭台唱戏,乐声人声相互嘈杂,扮演角色粉墨登场,观戏人流随波逐浪。

巢城和柘皋镇的“城隍会”会期不定,一般由于当地流行瘟疫或水旱灾情严重,地方不够安宁,由地方绅士牵头捐资,组织香会活动。城镇两地活动大同小异,出会时,以街坊为单位,抬着牌楼、平台、香亭,演出各种民间文艺节目,热闹非凡。家家门前张灯摆香案接驾。

祭祖。除夕晚上必须祭祖以后才能吃“年饭”。吃年饭前摆设香案,点燃香烛,敬酒、焚纸钱等。大户人家,祭品还用公鸡、鲤鱼、猪头“三牲”。除夕祭祖以外,“清明”、“冬至”两个时节也有祭祖活动。

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