漳州龙枝炒牛肉面 生炒牛肉面怎么做
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怎么炒牛肉面
水开后下方便面煮熟,捞出过凉水沥干备用。锅中放油,下入小米椒、姜蒜、牛肉、豆芽、洋葱、方便面,炒熟翻匀。加入蚝油、辣酱、香油、葱,翻炒均匀出锅。
1、水开后下方便面煮熟,捞出过凉水。
2、锅中放油,下入小米椒、姜蒜、牛肉、豆芽、洋葱、方便面,炒熟翻匀。
3、加入蚝油、辣酱、香油、葱,翻炒均匀出锅。
美味的鲜炒牛肉面怎么做好吃又简单,做法
主料牛肉适量辅料洋葱青椒适量
步骤
鲜炒牛肉面的做法步骤11.牛肉选择没有筋的切成片
鲜炒牛肉面的做法步骤22.切成丝,不要太细或者太粗
鲜炒牛肉面的做法步骤33.把除了蒜和姜的调料都放进切好的牛肉里腌制20分钟
鲜炒牛肉面的做法步骤44.洋葱和青椒切丝,如果有蒜叶或者韭菜绿豆芽就更好了,我家里食材不全,将就了一下
鲜炒牛肉面的做法步骤55.锅里放油把肉和蔬菜下锅翻炒
鲜炒牛肉面的做法步骤66.炒两分钟后放入热水,一定要放热水,不然牛肉遇冷水变硬,放入面条
鲜炒牛肉面的做法步骤77.一碗香喷喷的牛肉面出锅了,牛肉嫩嫩的好吃
生炒牛肉面的做法步骤图,生炒牛肉面怎么做
主料
牛肉
250g
生面
500g
辅料
蒜苗
1根
芥兰
3颗
沙茶酱
1勺
食盐
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
耗油
1勺
鸡粉
1勺
步骤
1.首先准备好的牛肉切片腌制(生抽,老抽,耗油,盐,鸡粉,沙茶酱,)腌制15-20分钟
2.芥兰(今天买不到用菜心顶替了)和蒜苗切好备用
3.生面水煮至六分熟捞起凉水冲洗冷却
4.锅下油放入蒜苗爆香后倒入面条
5.然后倒入面条,转小火加入少许生抽上色,中火翻炒至面熟
6.装盘待用
7.锅加入清水,水开后放入芥兰与腌制好的牛肉炒至牛肉熟
8.湿炒好的牛肉连汤一起盖到面上就可以了
9.然后就享受下湿炒牛肉面的美味了
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