牛肉和什么包饺子最好吃?牛肉配什么包饺子好吃
• 阅读 19• 作者 运诚公子
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牛肉饺子配什么配菜
牛肉包饺子配白菜好吃。具体做法如下:
主料:牛肉馅500克,大白菜半颗,蒜苗1小把,面粉500克,温水270克。
辅料:花椒水适量,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,胡椒粉1小勺,鸡粉1小勺,香油适量。开始调馅。牛肉馅加入花椒水、生抽、老抽、盐、蚝油、胡椒粉,顺着一个方向搅拌均匀,让肉馅搅拌上劲,然后加入葱花、姜末,倒入适量香油,搅拌均匀。
大白菜半颗,洗净切碎,剁成(做馅的大白菜用白菜帮最好),然后包上纱布挤出水分。放入牛肉馅中,顺着一个方向搅拌均匀。
蒜苗洗净切碎,撒在馅的表面,不用拌进去,边包边加在馅中就好了,这样包的饺子味道更鲜。
牛肉配什么包饺子好吃
您好!想要牛肉馅的饺子好吃,一定要正确搭配的蔬菜,胡萝卜有很好的解腻效果,荤素搭配,营养也给得恰到好处,首先把牛肉馅剁碎,然后准备胡萝卜和大葱,全部切成碎末,放一个鸡蛋,适量的蚝油、盐、鸡精、味精、生抽、十三香、香油、老抽,还有最重要的葱姜水,少量多次,边倒边搅拌,直到肉馅上劲,全部吸收为止。
话说牛肉和什么搭配做成饺子馅最好吃
牛肉和胡萝卜搭配做的饺子最好吃。牛肉切碎加水顺一个方向搅拌均匀,放上调料味上,放点胡油。
把胡萝卜檫成丝煮熟切碎,和味好的牛肉馅拌到一起,这样就可以了,味道不错。
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