自己煮牛肉热量高不高 清水火锅牛肉热量
各位老铁们好，相信很多人对自己煮牛肉热量高不高都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于自己煮牛肉热量高不高以及清水火锅牛肉热量的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
清水火锅牛肉热量
答；清水火锅牛肉热量（196大卡）。
用料
鲜牛肉500克
蛋清1个
生粉30克
水120克
青菜若干
清汤若干
做法步骤
1、牛肉清水泡出血水后，用手握干水分，加入5克左右盐，用手抓匀，抓至出粘液。
2、一颗鸡蛋清+30克生粉或少许小苏打搅打成糊。
3、500克牛肉的话用120克水，分四次加入牛肉，每次用手抓匀，让牛肉吸饱水分。
4、抓完水的牛肉+2??步的蛋清糊，继续抓匀，冰箱冷藏1小时
5、清汤用大宇电磁炉大火煮开，丢入青菜块、浆好的牛肉，再次水开青菜、牛肉变色即可
100克生牛肉的热量是多少
100克生牛肉的热量是150大卡。牛肉是一种富含优质蛋白质的食物，含有多种矿物，生长发育时期的儿童或者是一些缺钙比较严重的人群，可以适当的多吃一点牛肉，可以补钙，可以促进骨骼的发育。因为牛肉是属于一种性质偏温热的食物，一次性不能多吃。一些脾胃湿热比较重的人群也要少吃牛肉，以免加重肠胃的负担。
不加粉丝的牛肉汤热量
热量：104大卡/100G
1.首先将牛肉放入锅中煮十分钟左右，将豆皮切成丝，牛肉切成片。
2.把切好的豆皮焯水30秒，把粉条焯水30秒。
3.在水中放入花椒、葱段、陈皮、姜丝、鸡粉、料酒、盐，用大火煮沸。
4.之后倒入豆皮、牛肉、用小火炖三个小时，出锅后加入适量的辣椒油和香菜，这样牛肉汤就做好了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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