银川旺牛肉制品(银川哪里有好吃的牛肉干)
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EMS可以寄牛羊肉吗
可以的，有冷链运输（如顺丰、EMS等）的快递公司有收揽冷鲜肉的业务，只能发往北方寒冷地区，如北京、黑龙江等地区。更多的快递公司是收揽冷冻食品，而且要求真空包装，具体做法：1）真空包装：真空处理，减少肉与空气的接触的机会，以保障的品质、口感；2）冷冻：放冰箱冷冻室冷冻成块；3）装保温箱：装在泡沫箱内，放足够的蓄冷剂、冰块或干冰等冷媒保持肉品低温，降低肉品内细菌滋生的机会。
银川哪里有好吃的牛肉干
：应该是吴中和同心，因为吴中和同l心回民多，回民以牛羊肉为主，他们在回民多的地方不敢卖假肉，回民卖牛羊肉好不好都看出来
宁夏烩牛肉的正确方法与配料
一碗色香味俱全的烩牛肉，要经过十几道工序的精心烹饪，才能达到肉嫩多汁，肥而不腻，嫩而不膻的境界。
1、要选取早胜牛上等雪花精牛肉，切成大块，凉水下锅，水开后，焯掉血沫，放入花椒、桂皮、姜片、肉桂、草果、香叶、香果等23种调料，慢火炖3-4个小时。
2、煮熟后，捞出晾凉后顺牛肉的纹路切成2毫米厚、2厘米宽、5厘米长的均匀薄片备用，原汤留作高汤备用。
3、烩肉时，在锅内先加两勺开水、一勺高汤，煮开后放入备好的牛肉片、木耳、小葱、手工土豆粉、萝卜片，搅拌均匀，依次加入秘制十三香（主要成分为花椒、丁香、肉桂等）鸡精等调料，煮熟后盛入碗内，撒上香菜,一碗色香味俱全的烩牛肉就制作完成了。
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