带筋的牛肉需要压多久才熟?带筋牛肉高压锅时间

带筋的牛肉需要压多久才熟?带筋牛肉高压锅时间

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高压锅炖牛肉上气后多少分钟

高压锅炖牛肉上气后多少分钟

首先,用高压锅炖牛肉,先要开大火煮开,然后放气五分钟,扣上安全气阀,20分钟后转中火,最后转小火煮20分钟就可以了,整个烹饪过程大概需要45分钟。

高压锅炖牛肉的技巧:

牛肉没有什么苛刻要求,即使是带着大的筋的,只要时间够了,一样炖得非常软烂。高压锅开盖后,可以不用转到大锅里,用高压锅大火收汁也可以。炖肉的水需要一次性加够,中间加水会让肉味变淡。如果想加山药,胡萝卜,土豆这类菜,建议高压锅开盖后,把菜和肉放进普通锅里,盖锅盖用小火炖,不要和肉一起进高压锅,会炖的很烂。

肉炖好后,如果汤太多,可以盛出一部份,以减少最后大火收汁的时间。

带筋牛肉高压锅时间

带筋牛肉高压锅时间

带筋的要20到30分钟。

高压锅炖牛肉的话,如果是普通牛肉的话,大概15分钟到20分钟就够了,如果是带筋,因为带筋的话就要20到30分钟,其实也要看个人的口味,有些人喜欢吃硬一些的,有些人喜欢吃稍微软的一些,这个可以根据自己的口感来适当的调节。

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牛肉高压锅多久会烂

牛肉高压锅多久会烂

牛肉高压锅压20到30分钟左右。如果要是用高压锅压牛肉,这种情况下要看牛肉的成分,如果是那种纯牛肉,那么压的时间就不要太长了,控制在半个小时

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