三只松鼠牛肉干 三只松鼠猪肉脯配方
• 阅读 23• 作者 震雷智菱
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三只松鼠里的蜀香牛肉是灯影牛肉吗
三只松鼠里的蜀香牛肉是灯影牛肉。灯影牛肉,是四川省达州市的地方传统名食。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。灯影,即皮影戏,用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。用“灯影”来称这种牛肉,足见其肉片之薄,薄到在灯光下可透出物象,如同皮影戏中的幕布。
三只松鼠猪肉脯配方
主料:
瘦肉馅一斤
肥肉馅一点
牛肉馅少许(可不加)
调料:
黑胡椒粒、芝麻、糖、老抽、生抽、蜂蜜、黄酒。
步骤
原材料:一斤瘦肉馅,一点肥肉馅,牛肉馅少许(可不加)黑胡椒粒,芝麻,糖,老抽,生抽,蜂蜜,黄酒。将肉馅混在一起,重新剁,细细地剁上劲。黑胡椒粒,芝麻混在一起打碎。同其它调料混在一起。肉馅和调料混合,一个方向打,上劲。取其中一小团下面铺油纸,将肉团放上,表面加保鲜膜,用擀面杖擀成薄片,越薄越好。烤箱烤,表面刷蜂蜜,5分钟后出烤箱,撕掉油纸,将背面刷蜂蜜,再烤5分钟。
三只松鼠有几款豆干
三只松鼠一共有6款豆干,分别是:
1,【三只松鼠Q弹鸡蛋干】
2,三只松鼠小美豆腐西施_Q弹豆干
3,三只松鼠香辣牛肉味逗逗逗豆干
4,三只松鼠休闲零食老爹鱼豆腐豆干
5,三只松鼠_七千里臭豆腐豆干正宗油炸
6,三只松鼠捞汁豆腐干锅豆腐小吃豆干。
三只松鼠一共有6款豆干。
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