辣椒炒牛肉的家庭做法窍门 小牛炒牛肉家常做法
大家好，辣椒炒牛肉的家庭做法窍门相信很多的网友都不是很明白，包括小牛炒牛肉家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于辣椒炒牛肉的家庭做法窍门和小牛炒牛肉家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
韩式干辣椒炒牛肉怎么做如何做好吃
用料牛肉500g圆葱或大葱少许干辣椒（青色的哦）适量（依个人口味）大喜大烤肉酱半袋蚝油小半勺牛肉粉或鸡精少许大蒜三瓣香菜两颗韩式干辣椒炒牛肉的做法牛肉横茬切片，备用青干辣椒用温水清洗干净，备用（这个东东是很辣滴，不过不辣就失去这道菜的味道了）大喜大烤肉酱（韩式料理必备神器），与牛肉、圆葱、蚝油一起煨10分钟，由于烤肉酱里的调味料很全，所以基本不用单独放盐。
将上述材料与牛肉混合大蒜切片备用炒锅烧热后倒入食用油先加入干辣椒，煸炒出香味倒入煨好的牛肉，继续翻炒耐心的继续挥舞你的勺子，如果觉得味道淡，可以加一点酱油（普通酱油即可）。将牛肉里的水分炒干，加入蒜片，牛肉粉（或鸡精）继续翻炒片刻。放入香菜，再翻炒一下。不喜欢香菜的可以直接省略此步骤，个人觉得香菜还是很提味的装盘，拍照，晒图！灯光的原因，颜色有点偏暗，不过丝毫没有影响味道～一盘韩式干辣椒炒牛肉，一碗东北秋田小町，一碟韩式辣酱，美美的吃上一顿吧！
王刚牛肉炒辣椒的做法
主料
新鲜牛肉3两，青椒5个，小米辣10个
辅料
大蒜1/2个，味极鲜酱油2炒勺料酒少许，醋一点点，糖一点点，鸡精1/3小勺，蚝油1炒勺盐1小勺，油适量
步骤1，准备配料，青椒先拍扁再斜切可更易熟和入味，大蒜也是先拍再切.
步骤2，热油后，加入大蒜爆香.
步骤3，放入新鲜牛肉，炒至微变色.
步骤4，再加入小米辣，2炒勺酱油，一点点料酒翻炒.
步骤5，随后把炒好的牛肉小米辣放在盘子里，准备炒青椒.
步骤6，热油后，炒青椒，分2次稍加一点水，炒30s左右.
步骤7，再把之前的小米辣牛肉倒回锅中和青椒混炒.
步骤8，加入1炒勺蚝油，一点点糖，醋，鸡精，1小勺盐.
步骤9，最后出锅
小牛炒牛肉家常做法
原料：牛肉300g、芹菜2根、红辣椒2个、大蒜、生姜、玉米淀粉、白胡椒粉、盐、糖、六月鲜酱油、蚝油、植物油。
做法步骤：
第1步、牛肉切成粗丝，放入姜丝，蒜片，胡椒粉，放入一茶匙六月鲜酱油，放入一茶匙料酒，放入少许蚝油，顺一个方向搅拌均匀，接着放入一小勺玉米淀粉，顺一个方向搅拌均匀，最好再放入少许植物油，再次搅拌均匀，放置在一旁备用。
第2步、接着将配菜准备好：芹菜切成段，红辣椒切丝，大蒜切片，大葱切成段备用。
第3步、锅中放入少许植物油，先放入蒜片和大葱炒出香味，接着将芹菜和红辣椒丝放入锅中大火翻炒到断生，盛出来备用。
第4步、锅再次烧热，放入一大勺植物油，将腌好的牛肉丝放入锅中，大火翻炒。
第5步、炒到牛肉开始变色是将配菜放入锅中，快速翻炒均匀。
第6步、紧接着放入适量的盐和少许白砂糖，快速翻炒均匀，炒到牛肉全部变色后就可以出锅了。
辣椒炒牛肉的家庭做法窍门和小牛炒牛肉家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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