养牛如何做大做强的措施？养牛如何降本增效

今天给各位分享养牛如何做大做强的措施的知识，其中也会对养牛如何降本增效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

怎样养牛能让肉牛长得快还多长瘦肉、提高屠宰率

现在各种催肥饲料、催肥剂品类繁多，有不少效果还不错。科技的进步加上营养水平的提升，大大加快了肉牛的生长育肥速度。

但是也同时暴露出一个问题，那就是牛虽然长得快，但是肥油、肥膘太多，导致肉牛屠宰率不高，如何提高肉牛屠宰率、如何让肉牛多长瘦肉呢？通过对比，养牛之家发现选择良种肉牛品种、适当提高营养水平、科学饲养以及适时屠宰等对提高牛的瘦肉率有所帮助。

一、科学饲养

牛的生长规律是小牛长骨、中牛长肉、大牛长油，而传统养牛多采用“吊架子”的方法，在小牛、中牛阶段低水平饲养，生长缓慢，后期骨架长开再进行强度育肥，所以很难养出高瘦肉率的牛。科学的饲养方式应该是：前期、中期都应给予充足的营养，特别前期保证钙、磷等矿物质及微量元素的摄入，中期保证蛋白质饲料的摄入，以便发挥其生长特点，提高效益；后期则应适当限制营养，特别是能量饲料的摄入，以减少脂肪沉积，提高牛的瘦肉率。除外之外，也可采取自始至终给予充分饲养的“直线育肥”方式，同样可充分发挥其生长优势与提高瘦肉率。

二、适当提高营养水平

相当一部分的养牛户，并不能理解科学配比日粮对提高营养水平的重要性，反而一味的认为只要饲料量达到了营养水平就达到了。另外一方面，养牛户为了节省饲料成本经常随意修改日粮配比方案，玉米便宜了就多喂玉米，麦麸便宜了就多喂麦麸，豆粕价格高便少喂一些。这些做法均不利于提高营养水平。

日粮中蛋白质的水平对瘦肉生产关系很大，当日粮中蛋白质水平从8%提高到16%时，良种肉牛的瘦肉率可从70%提高至80%以上，杂交改良牛的瘦肉率可从65%提高至75%以上。因此，在配比牛的饲料时必须有一定量的蛋白质，只有这样牛的瘦肉率才能有保证。一般情况下生长育肥牛日粮中蛋白质前期不低于16%、中期不低于14%、后期不低于12%。

三、适时屠宰

当牛达到一定体重及年龄后，其料肉比便会大大增加，而且脂肪沉积速度也会加快。牛最佳出栏屠宰时间，良种肉牛体重650~750千克为宜，杂交改良牛体重以450~650千克为宜。

四、选择良种肉牛品种

在实际养牛过程中，特别以舍饲为主的情况下，应选择生长速度快、屠宰及瘦肉率高的良种肉牛品种，亦可选择杂交改良牛（即良种肉牛做父本、本地牛种做母本进行二元杂交、三元杂交或级进杂交）。相比之下，良种肉牛品种（例如夏洛莱牛、西门塔尔牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛及其杂交改良牛）要比非专门化肉牛品种（例如黑白花奶牛、育肥母牛等）瘦肉率高10~20个百分点，其售价（活牛）每斤同样会高出1~2元。

五、附：肉牛持续肥育法

持续肥育法是指犊牛断奶后，立即转入肥育阶段进行肥育，一直到出栏体重(12―18月龄，体重400――500千克)。广泛用于美国、加拿大和英国。使用这种方法，日粮中的精料大约可占总营养物质的50％以上。既可采用放牧加补饲的肥育方式，也可用舍饲拴系肥育方式。持续肥育由于在饲料利用率较高的生长阶段保持较高的增重，加上饲养期短，故总效率高。生产的牛肉鲜嫩，仅次于小白牛肉，而成本较犊牛肥育低，是一种很有推广价值的肥育方法。

1、放牧加补饲持续肥育法

在牧草条件较好的地区，犊牛断奶后，以放牧为主，根据草场情况，适当补充精料或干草，使其在18月龄体重达400千克。要实现这一目标，随母牛哺乳阶段，犊牛平均日增重达到0.9―1千克。冬季日增重保持0.4-0.6千克，第二个夏季日增重在0.9千克，在枯草季节，对杂交牛每天每头补喂精料1―2千克。放牧时应做到合理分群，每群50头左右，分群轮放。在我国，1头体重120-150千克牛需1.5―2公顷草场。放牧时要注意牛的休息和补盐。夏季防暑，狠抓秋膘。

2、放牧―舍饲―放牧持续肥育法

此种肥育方法适应于9―11月出生的秋犊。犊牛出生后随母牛哺乳或人工哺乳，哺乳期日增重0.6千克，断奶时体重达到70千克。断奶后以喂粗饲料为主，进行冬季舍饲，自由采食青贮料或干草，日喂精料不超过2千克，平均日增重0.9千克。到6月龄体重达到180千克。然后在优良牧草地放牧(此时正值4―10月份)，要求平均日增重保持O.8千克。到12月龄可达到325千克。

转入舍饲，自由采食青贮料或青干草，日喂精料2―5千克，平均日增重0．9千克，到18月龄，体重达490千克。

3、舍饲持续肥育法

采取舍饲持续肥育法首先制订生产计划，然后按阶段进行饲养。犊牛断奶后即进行持续肥育，犊牛的饲养取决于培育的强度和屠宰时的月龄，强度培育和12―15月龄屠宰时，需要提供较高的饲养水平，以使肥育牛的平均日增重在1千克以上。制订肥育生产计划，要考虑到市场需求、饲养成本、牛场的条件、品种、培育强度及屠宰上市的月龄等。按阶段饲养就是按肉牛的生理特点、生长发育规律及营养需要特征将整个肥育期分成2--3个阶段，分别采取相应的饲养管理措施。

如何提高初生牛犊的成活率

如何提高初生牛犊的成活率？所谓“初生牛犊不怕虎”，只要能活着，它们连老虎都不畏惧。当然这只是一句流传很广的成语，写出来权当消遣。我们养殖户说的初生牛犊，其实指的就是刚从牛妈妈肚子里生出来的小牛犊，因为牛的妊娠期平均为280天，误差在5~7天为正常范围，因此母牛只能一年生一胎小牛犊。

这样看来，母牛的繁殖能力并不强，初生牛犊的成活率与养殖户的养牛收入密切相关。如果初生牛犊的成活率高，这就意味着养牛户能多增加一笔收入。反之，收入会严重受损。由此可见，提高初生牛犊成活率成了养牛户迫切需要解决的问题。

养过牛的朋友都知道，养牛其实也是一件非常麻烦的事情。尤其是母牛好不容易生了一头小牛犊，结果因为饲养管理不善而造成初生牛犊死亡，那时候养牛人的心情会糟糕透顶。现在的牛犊价格很高，多成活一头初生牛犊，就意味着养牛的利润增加许多，因此，提高初生牛犊成活率成了养牛人重点要做的工作之一。以下是我在实践当中总结的有效提高初生牛犊成活率的具体方法。

首先，待产母牛的接产工作一定不能出差错

正常情况下，母牛产犊是不用人工助产的，饲养员只要在旁边看着就好。但有些特殊原因会导致母牛难产，发生难产的母牛必须要及时人工助产，这样才能提高牛犊成活率。

其次，牛犊出生以后要及时清理干净口鼻内的黏液

初生牛犊生下来之后口腔和鼻孔内有粘液，一定要及时清理，不然会造成牛犊窒息死亡。掏完粘液母牛就会跑过来舔犊，注意刚出生的牛犊体质弱，千万不能让它受冻。

再次，刚出生的小牛犊吃好初乳显得特别重要

初乳指的是母牛产犊后一周内分泌的乳汁，牛犊越早吃到初乳，对它们的生长发育越好。初乳的功效很神奇，能增强牛犊的抵抗力，能促进胎粪排出，还能满足营养需求。

接着，犊牛舍内的环境一定要干净舒适

犊牛舍卫生干净，也是提高初生牛犊成活率的重要措施之一。牛舍环境过于肮脏，小牛犊很容易生病。毕竟他们的抵抗能力还很差，需要一个干净卫生的生存环境。

最后，可以让刚出生的小牛犊适当晒太阳并加强运动

适量的运动对牛犊的生长发育只有好处没有坏处，牛犊天性贪玩，每天要把它赶到运动场玩耍。在玩耍的过程中还能晒晒太阳，可以起到加快初生牛犊生长发育的效果。

综合来看：做好以上五点工作，可大概率提高初生牛犊的成活率。咱们养牛人既然以此为生，就不能丝毫有半点马虎，现在养牛的主要利润是母牛繁殖牛犊，必须高度重视。

忘了还有很重要的一点要说：妊娠母牛在怀孕期间做好保胎措施也是提高初生牛犊成活率的关键举措，一定要引起养殖户的重视。好多养牛户发现有时候母牛肚里的小牛犊会“胎死腹中”，其实像这种情况绝大多数都是没有做好妊娠母牛的保胎工作而引起，这里给所有养牛户提个醒，请务必用心，万不可马虎。

养牛如何降本增效

算算养牛的账，说说如何降本增效！推荐几种比较好的育肥方式，牛犊价格。今年牛犊的价格再次上涨，当前200公斤左右的良种肉牛犊价格已经达到6800-7000元/头，加检疫费，中介费以及运输费(如果从外地买)，总共下来要达到7000-7300元/头。饲料成本。在正常情况下，从牛犊到出栏需要饲喂10个月，体重达到600公斤以上，这期间每头牛需要粗饲料3000公斤左右，精饲料1400公斤左右。粗饲料按照0.2元/公斤(在农作物收获季节进行收购)计算，精饲料按照2.6元/公斤(自行配料)计算，每头牛需要饲养成本4240元。另外，每头牛还需水电成本150元，疫苗成本100元。这样看来，在不算人工的情况下，一头牛的投资已经到了11490-11790元。

按照现在行情，养好的情况下每头牛可赚3000元左右，同时还需要承担养牛的各种风险。不过相对来说，养牛比较省心，牛病比其他畜禽少一些。而且第一年只是起步阶段，后期的收益肯定也会增加。粗略了解了成本之后，要想在养殖中提高效益，还要注意以下几点。选对牛苗品种。如果是山区放牧养殖，可选择适应性强，适合爬坡的小型牛种或者杂交程度较低的肉牛苗。这样的牛苗价格便宜，长势不快，营养需求不高，仅靠放牧就能满足。可选择100公斤左右已经断奶的犊牛，因为这种牛本身也不会长太大，还是留点育肥空间。短绳栓养，舍饲育肥：农村养牛主要靠粗放喂养，淘汰役牛未经育肥就屠宰，产肉量低，肉质差。短期育肥就是在出售宰杀之前，采用舍饲的方式集中草料强制饲养2个月左右。

推行1根桩，1根绳，3平方米的栓养方式，要定时饲喂，定时饮水，做到‘水，草，料，具，圈，人’六清洁。实行舍饲栓养育肥，可减少育肥牛的运动消耗，也便于管理。在农村1个劳动力可以承担4-5头牛的育肥工作。混合精料，适当补给：以‘草换肉’就是要最大限度地利用青草，秸秆，稻草杆和粮食加工副产品喂牛，但为了提高适口性，增加采食量和便于非蛋白氮（如尿素中的氮）的转换利用，要适当补给混合精料。一般日平均用粮以500-700克为宜，并提倡以薯类代替粮食。补喂尿素，增加蛋白：每头牛日用量50-150克效果较为理想。为了有效利用尿素，防止中毒，应遵循尿素的饲养严则。饲草切短，拌料育肥：所用干草，秸秆一律切短，青草提倡切短，长度3-5厘米为宜。切短的草料要求与混合精料（包含尿素）拌匀饲喂。

此外，还要在饲料中每天加入80-100食盐，调节生理机能，促进食欲，既可以放入饮水同饲，也可撒入草料中喂给。短期育肥，适时出栏：一旦气候温和，饲草丰盛，架子牛只需2个月即可膘肥体壮，若再延长育肥期，反而降低了经济效益。短期育肥牛5-10天，由于对环境，饲料和饲养方式不太适应，日增重很不理想；中期30-40天，采食量和日增重达到高峰，应增大日粮，补充精料；后期10-25天，采食量渐减，日增重有所下降。一般来说，育肥期控制在50-80天才能达到‘短期育肥，适时宰，效益高’的目的。放牧加补饲持续育肥法：在牧草条件较好的地区，犊牛断奶后，以放牧为主，根据草场情况，适当补充精料或干草，使其在18月龄体重达400千克。要实现这一目标，随母牛哺乳阶段，犊牛平均日增重达到0.9-1千克。

冬季日增重保持0.4-0.6千克，第二个夏季日增重在0.9千克，在枯草季节，对杂交牛每天每头补喂精料1-2千克。放牧时要注意牛的休息和补盐。夏季防暑，狠抓秋膘。放牧+舍饲+放牧持续育肥法：此种育肥方法适用于9-11月出生的秋牛犊。牛犊出生后随母牛哺乳或人工哺乳，哺乳期日增重0.6千克，断奶时达到70千克。断奶后以喂粗饲料为主，进行冬季舍饲，自由采食青贮料或干草，日喂精料不超过2千克，平均日增重0.9千克。到6月龄体重达到180千克。然后再优良牧草地放牧（此时正值4-10月份），要求平均日增重保持0.8千克。到12月龄可达到325千克。

转入舍饲，自由采食青贮料或青干草，日喂精料2-5千克，平均日增重0.9千克，到18月龄，体重达490千克。舍饲持续育肥法：采取舍饲持续育肥法首先要制定生产计划，然后按阶段进行饲养。犊牛断奶后即进行持续育肥，犊牛的饲养取决于培育的强度和屠宰时的月龄，强度培育和12-15月龄屠宰时，需要提供较高的饲养水平，以使育肥牛的平均日增重在1千克以上。制定育肥生产计划，要考虑到市场需求，饲养成本，牛场的条件，品种，培育强度及屠宰上市的月龄等。按阶段饲养就是按肉牛的生理特点，生长发育规律及营养需要特征将整个育肥期分成2-3个阶段，分别采取相应的饲养管理措施。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！