孕妇红芥兰炒牛肉怎么做?肉炒芥蓝是怎么做的
• 阅读 17• 作者 凤凰院培玉
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球芥蓝怎么吃
1、球芥蓝适用于炒、拌、烧,也可做配料,汤料等。
2、芥蓝菜有苦涩味,炒时加入少量糖和酒,可以改善口感。
3、芥兰梗粗不易熟透,烹制时加入的汤水要比一般菜多,炒的时间要长些,才能更好保持菜里的水分。
4、芥蓝的花苔和嫩叶品质脆嫩,清淡爽脆,爽而不硬,脆而不韧,以炒食最佳,如芥蓝炒牛肉、炒腰花。
芥蓝牛肉炒河粉怎么做
原料:牛肉、芥兰、葱、豆芽、手工河粉、沙茶酱、盐、玉米淀粉、玉米油、蚝油。
做法步骤:
第1步、牛肉切片。调入沙茶酱,盐,蚝油搅拌均匀,腌制片刻。
第2步、芥兰,葱,豆芽,分别准备好。
第3步、炒锅烧热,加入较多的油,放入豆芽,翻炒三四秒。
第4步、加入河粉,继续翻炒。
第5步、加入生抽,老抽,继续翻炒均匀,盛起。
肉炒芥蓝是怎么做的
主料
粗芥蓝
400g
瘦肉
100g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生抽
适量
步骤
1.粗芥蓝把外层的硬皮剥掉。
2.前面的粗头部分切成片,后面的几片叶子也切成段。
3.瘦肉切成丝,大蒜切末。
4.锅中热油爆香蒜米后把瘦肉倒入翻炒。
5.瘦肉变白后淋入适量生抽然后把瘦肉盛出备用。
6.鸡蛋打散后放入锅中炒熟也盛出备用。
7.把粗芥蓝片倒入锅中翻炒。
8.炒至变软加入适量盐。
9.把后面的叶子也放入翻炒。
10.之前炒好的瘦肉和鸡蛋倒回锅中翻炒。
11.滴入适量生抽翻拌均匀即可。
关于孕妇红芥兰炒牛肉怎么做,肉炒芥蓝是怎么做的的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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