安庆牛肉炒粉条怎么做好吃？炒牛肉粉条的做法-菲力牛肉网

安庆牛肉炒粉条怎么做好吃？炒牛肉粉条的做法

各位老铁们好，相信很多人对安庆牛肉炒粉条怎么做好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于安庆牛肉炒粉条怎么做好吃以及炒牛肉粉条的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

粉条炒牛肉的做法大全

牛肉粉条做法一，

材料

腌好的牛肉丝，炸菜丝，粉丝，芹菜丝

做法

1、先将粉丝煮好，过冷河，这样粉丝就不容易发涨；

2、再用姜茸蒜茸起锅，入放炸菜丝和芹菜丝，兜几下，加水；

3、再倒入粉丝，待水烧开，倒入牛肉丝，用筷子散开些牛肉丝，滚几滚，牛肉刚熟就可以了；

4、面上放自制的红翻天辣椒装饰装饰，这样也可使汤更有辣味。

做法二，材料

五花肉，葱，姜（切片），花椒，八角，料酒，老抽，冰糖

做法

1、五花肉切大块。

2、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。

3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。

4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

5、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可。大火煮开，小火煮一个小时。

6、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。

7、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

炒牛肉粉条的做法

步骤一：牛肉切片剁成肉末，这样做出的牛肉会更加的细腻配合粉条口感更好，切葱姜蒜备用，干粉条凉水泡发，锅中烧水下粉条煮熟捞出晾凉。步骤二：起锅热油，下入葱姜蒜炒出香味，下入剁好的牛肉末均匀翻炒变色。

步骤三：牛肉末炒至变色加适量的老抽，生抽，蚝油，料酒，加适量花椒粉转中火继续翻炒。

步骤四：将煮好晾凉的粉条倒入锅中，继续中火翻炒入味，此时加一小勺香油，加一小撮白糖均匀翻炒。

步骤五：锅中加适量清水转大火快速翻炒，使粉条均匀上色，注意此时大火翻炒不要将粉条炒断，大火收汁准备出锅。

牛肉片炒粉条怎么炒好吃还嫩

食材

牛肉500g

粉条适量

油适量

盐适量

味精适量

花椒面适量

鸡精适量

酱油适量

葱适量

姜适量

蒜适量

青椒一个

方法/步骤

牛肉切丁，用盐、姜、酱油、花椒面腌制10分钟左右，粉条用水泡软后切段

请点击输入图片描述

锅中倒油加热，放入蒜瓣、姜、葱爆香

请点击输入图片描述

把腌好的牛肉放进去翻炒，炒至肉变色后加入盐、味精、鸡精、花椒面、翻炒均匀后加入少许水

请点击输入图片描述

在肉快熟的时候把粉条放到上面，不要翻炒，直接闷在上面就好

请点击输入图片描述

在粉条也变熟的时候洒适量酱油，翻炒均匀即可

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

安庆牛肉炒粉条怎么做好吃？炒牛肉粉条的做法

粉条炒牛肉的做法大全

炒牛肉粉条的做法

牛肉片炒粉条怎么炒好吃还嫩

安庆牛肉炒粉条怎么做好吃？炒牛肉粉条的做法相关推荐