麻辣牛肉炖粉条的做法,牛肉炖川粉的做法
大家好,关于麻辣牛肉炖粉条的做法很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于牛肉炖川粉的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
芹一味牛肉炖粉条家常做法
1.牛腩买回来切成块,用清水充分的将血水泡出,约4个小时左右,中间换2-3次的清水
2.准备好调料。其中的五香调料包用十三香即可。(用纱布包个小包
3.去除血水后,将牛肉洗净,放入电压力锅依次的放入调料
4.加入红烧酱油、料酒、海鲜酱、柱候酱、蚝油。不放盐。也不放糖
5.加入适量的清水。
6.电压力锅30分钟左右。
7.炖好的牛肉自然冷却打开锅盖,加入适量的盐调味。
8.炖牛腩就做好了。
9.炖肉的时候准备配菜:白菜、豆腐。红薯宽粉条用温水泡软。木耳泡发备用。
10.豆腐炸成豆腐泡备用。
11.锅中放入适量的炖牛肉汤汁,馅放入粉条煮
12.煮软粉条放入豆腐继续煮。
13.然后放入白菜和木耳。
14.翻拌,将粉条尽量翻拌到上面来,以免糊锅。
15.砂锅在炉子上加热备用。待白菜也软烂了,倒入砂锅,加入炖好的牛肉,拌匀。(天气太冷用砂锅保温,也可以直接用碗)
16.撒上一些小香葱即可上桌趁热吃。好美味的。
粉条炖牛肉的家常做法
牛肉洗净,切成小块,放入冷水锅中焯水,然后用清水冲洗干净,多洗几遍,洗掉血末,然后锅留底油,放入葱姜辣鸡,倒入牛肉翻炒,放酱油生抽,老抽,大料,盐,加水炖,开锅后转小火炖40-50分钟,待牛肉快要熟放入洗净的粉条,开锅后再炖20分钟就可以,出锅装盘。
牛肉炖川粉的做法
原料
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牛肉(适量)
粉条(适量)
娃娃菜(适量)
胡萝卜(适量)
盐适量
鸡精适量
味精适量
火锅底料适量
酱油适量
耗油适量
胡椒粉适量
葱姜适量
1/熟牛肉切片,娃娃菜洗净切段,粉条泡好,备用。
2/起锅烧油,葱姜爆锅,放入火锅底料翻炒,加适量的耗油。
3/放入娃娃菜翻炒几下,加适量的酱油,加水,煮一下。
4/加入泡好的粉条,翻炒均匀。加入适量的盐鸡精味精。
5/放入熟牛肉胡萝卜丁,加入适量的胡椒粉,煮一会儿即可出锅,放入锅仔或小盆中即可。
6.美味又好吃的牛肉炖川粉的做法完成开吃了。
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