吃完牛肉能吃大蒜吗？炖牛肉放蒜吗
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牛肉什么时候放蒜最好
牛肉第一时间放蒜最好。
首先，要看牛肉怎么做，如果是需要放蒜腌制牛肉，那就直接在牛肉里加蒜腌制，如果是炒牛肉，那就在锅中加油，油热加蒜，再倒牛肉翻炒。
炒牛肉可以放姜和蒜吗
炒牛肉可以放姜和蒜，炒牛肉的时候如果不放姜和蒜，那这个牛肉就会有一点腥味儿，炒牛肉必放的两种调料，就是姜和蒜而且还要多放一点，将锅热烧油之后，先放姜和蒜爆香之后，把牛肉切成丝儿，放里面爆炒，炒五分钟，放一点点料酒，盐，就出锅即可。
炖牛肉放蒜吗
可以放蒜。
炖牛肉的做法：
1、准备牛肋板肉五斤，酱油五两，食盐二两，葱段三棵，甜面酱一两，蒜一头，姜五片；
2、将牛肋板肉洗净，控去血水，锯刀切成方块；
3、泡在冷水中约三十分钟左右，放入开水锅里煮透捞出；
4、重换一锅水再煮入牛肉，待浮沫起后拍去，加入各种调料和药料，用温火慢慢炖烂即成。
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