吃完牛肉能吃大蒜吗?炖牛肉放蒜吗
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牛肉什么时候放蒜最好
牛肉第一时间放蒜最好。
首先,要看牛肉怎么做,如果是需要放蒜腌制牛肉,那就直接在牛肉里加蒜腌制,如果是炒牛肉,那就在锅中加油,油热加蒜,再倒牛肉翻炒。
炒牛肉可以放姜和蒜吗
炒牛肉可以放姜和蒜,炒牛肉的时候如果不放姜和蒜,那这个牛肉就会有一点腥味儿,炒牛肉必放的两种调料,就是姜和蒜而且还要多放一点,将锅热烧油之后,先放姜和蒜爆香之后,把牛肉切成丝儿,放里面爆炒,炒五分钟,放一点点料酒,盐,就出锅即可。
炖牛肉放蒜吗
可以放蒜。
炖牛肉的做法:
1、准备牛肋板肉五斤,酱油五两,食盐二两,葱段三棵,甜面酱一两,蒜一头,姜五片;
2、将牛肋板肉洗净,控去血水,锯刀切成方块;
3、泡在冷水中约三十分钟左右,放入开水锅里煮透捞出;
4、重换一锅水再煮入牛肉,待浮沫起后拍去,加入各种调料和药料,用温火慢慢炖烂即成。
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