汕头牛肉小米 小米电饭锅炖牛肉的做法
大家好，今天给各位分享汕头牛肉小米的一些知识，其中也会对小米电饭锅炖牛肉的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
牛肉小米饭的做法
1、将牛肉与小米分别泡水，泡一个小时以上，中途给牛肉换一次水；
2、牛肉块放入适量的盐、姜末、料酒等调味料拌均匀；
3、再放入适量的香辣酱；
4、倒入适量的腐乳汁拌均匀；
5、腌制半个小时至1个小时；
6、拌入泡过的小米，加入少许盐，拌均匀；
7、将腌制好的小米牛肉放入盆中；
8、放入高压锅中，大火煮开，气压阀叫后转为小火20分钟，拿出来后表面撒上小葱末。
牛肉小米蒸饭的做法
百页50克、红椒15克、蒜15克、姜10克、葱花10克、冰糖10克、胡椒粉1克、大葱15克、剁椒50克、太太乐原味鲜小炒鲜10克、太太乐原味鲜红烧酱油5克、生粉3克、红油10克、豆瓣酱15克、高汤50克、太太乐原味鲜料酒5克
小米电饭锅炖牛肉的做法
1，牛肉用清水浸泡15分钟漂去血水，加料酒一勺、黑胡椒碎少许、干罗勒碎少许、生抽一匙腌制半小时。
2，起油锅，冷油炸香花椒，随后捞出花椒，下剪碎的干辣椒、蒜蓉、姜片、葱段等，煸炒至散发香味。
3，将牛肉翻炒，断生后加生抽、老抽各少许、豆瓣酱一大勺翻炒均匀。
4，全部倒入电饭煲，均匀搅拌。二十分钟后，出锅即可食用。
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