如何做牛肉，一点点牛肉怎么做-菲力牛肉网

如何做牛肉，一点点牛肉怎么做

其实如何做牛肉的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解一点点牛肉怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享如何做牛肉的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

如何把牛肉做的像鱼肉一样嫩？

如何腌制鲜嫩弹牙如鱼肉般细嫩的牛肉有两种方法：

一：用料:牛肉250g,食用小苏打5g,料酒50g,黑胡椒适量,老抽一汤匙

如何腌制鲜嫩弹牙的牛肉的做法

牛肉切成自己想要的形状，加入食用小苏打，加入一汤匙水，搅拌均匀。腌制30分钟。

用水冲洗牛肉2至3遍，捞出，沥干水分。

加入料酒，黑胡椒，老抽腌制20分钟。

腌制好了就可以做菜啦。

二：牛肉250克，蛋清一个，料酒50克，黑胡椒适量，腌制28分中，就可以做菜了。

下面我们来做道爆炒牛肉，我今天用的是第一条的腌制方法，我们把腌制好的牛肉切片，青蒜两根切段，小米辣三个切小段，葱半颗切段，姜切片。水淀粉少许，八角一颗。

热锅加油，油温起来了，锅中放入葱姜，辣椒，八角爆香，锅中加入牛肉翻炒，加入料酒

半勺，老抽少许，生抽少许，白糖半勺，蚝油少许，盐适量，边翻炒边往锅中加入温水，中大火顿三十分钟后，加入青蒜快速翻炒，这时锅中加入少许水淀粉进行勾芡，芡汁包裹均匀后，加一点明油，搅拌均匀即可出锅装盘了[害羞]

和牛肉怎么做好吃

主料1人份

牛肉适量

辅料

西兰花适量黄油适量食盐适量黑胡椒适量葡萄酒适量

步骤1

冷鲜和牛眼肉，看看美食和价格，哪个更让人心跳？牛肉冲洗干净后用厨房纸吸干水分备用，配菜我随意烫了点西兰花，主要为了摆盘点缀，也可以用小西红柿等

步骤2

平底锅大火烧热后放少量黄油，转中火放入牛肉，不用盖锅盖，保持中火煎1分半钟，翻面煎另一面，同时在煎好的一面上撒盐和黑胡椒粉。另一面也煎1分半钟，沿牛肉四周烹入少量葡萄酒，关火，翻面也撒上盐和黑胡椒粉

步骤3

装盘，摆上西蓝花即可

一点点牛肉怎么做

一点点牛肉住的话，可以这样做，可以把它剁成牛肉，肉末可以炒芹菜炒青椒，青椒也把它剁成末。这样的话，嗯，吃起来还要舒服一点。

嗯，但也可以切成丝，炒芹菜段，这样的话拒绝了牛肉的味道，吃起来。也比较可口。嗯，青椒牛肉丝也是非常方便好吃的。

如何做牛肉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于一点点牛肉怎么做、如何做牛肉的信息别忘了在本站进行查找哦。

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