三色牛肉吃法图解大全窍门，三色牛肉串的做法-菲力牛肉网

三色牛肉吃法图解大全窍门，三色牛肉串的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下三色牛肉吃法图解大全窍门的问题，以及和三色牛肉串的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

为什么说三色藜麦有毒

因为三色藜麦表层有一种皂角苷的成分，这种成分对人体来说有轻微的毒性，而且味道偏苦涩，好在皂角苷溶于水，所以藜麦需要提前泡一下，因为现代工艺也比较成熟，所以一般购买的都会经过了处理，如果发现清洗的时候如果水变浑浊，说明皂角苷没有去除干净，吃起来会发苦，因为皂角苷是溶于水的，所以只需多清洗几遍即可。

脆皮牛肉粒的做法

用料：

牛肉粒、三色彩椒、姜片、姜末、葱末、黑胡椒粉

做法

1、先把放入适量黑胡椒粉、姜片、生抽、蚝油、白糖、料酒，用手抓匀打入一个鸡蛋，再次搅匀，放入一勺生粉抓匀，最后淋入少许食用油，腌制四十分钟。

2、把大红椒去蒂从辣椒五分之二处切开，挑去当中的辣椒籽备用，同样方法处理好的另外的两种辣椒，把三种小半截辣椒切小方块

3、热锅倒入800克大豆油，把腌制好的牛肉放入四成热的油锅中滑熟。滑两三分钟牛肉变色就可以了。另起油锅，先放入姜末爆香，放入牛肉粒翻炒片刻，放入少许黑胡椒粉、蚝油、生抽、老抽，放入一勺糖提鲜

4、放入三色辣椒块翻炒断生，淋上熟油增加菜品亮度，即可装入半截辣椒做的容器中，再撒上葱末美味即成。一盘好看又好吃的黑胡椒粒就做好了

三色牛肉串的做法

牛肉买回来后改成小块。

步骤2

加入小苏打。

步骤3

加入食盐。

步骤4

加入胡椒粉。

步骤5

加入白糖。

步骤6

加入生抽。

步骤7

加入蚝油。

步骤8

以上所有调味料加入后抓均匀。

步骤9

加入蛋清混合搅拌均匀。

步骤10

搅拌好后是这个状态，可以再放点生粉再拌一下。

步骤11

生粉可放可不放，我个人习惯是顺手加点。

步骤12

最后加点油封面，放入冰箱冷藏6个小时以上。就可以拿出来做烤串了。

步骤13

这是刚串好的。

步骤14

这是朋友叫帮忙做的半成品带回家自己烤的。

步骤15

家庭聚会必备哦！

步骤16

诱人不？赶紧动手制作吧！

关于本次三色牛肉吃法图解大全窍门和三色牛肉串的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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