日木牛肉饭,吉野家是日本的吗

日木牛肉饭,吉野家是日本的吗

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我想知道禾谷家或古本良田的牛肉饭是怎么制作的,非常感谢

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材料:肥牛肉辅料:西兰花、胡萝卜、洋葱调味:生抽2大勺、老抽半勺、白砂糖多半勺、料酒3大勺制作过程:

1、胡萝卜洗净去皮切片;西兰花洗净,撒小朵;洋葱去皮切丝。

2、将生抽2大勺、老抽半勺、白砂糖多半勺、料酒3大勺调匀成味汁。

3、西兰花、胡萝卜片入沸水中汆烫,捞出沥干。

4、锅置火上油烧热,倒入洋葱丝翻炒至塌秧。

5、下入姜蒜末煸炒几下,倒入味汁

日式牛肉饭怎样做?

日式牛肉饭怎样做?

食材:肥牛300g.洋葱1个

酱汁:半勺盐,一大勺白糖,两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一平勺淀粉.半勺料酒,1/4碗水,搅拌均匀备用

做法:

1洋葱切条,肥牛烫变色后捞起,酱汁调好

2油锅下洋葱条炒到洋葱变软,放肥牛翻炒熟后下酱汁,小火翻炒,让酱汁均匀裹住洋葱和肥牛即可出锅

3将洋葱肥牛盖在米饭上,日式牛肉饭就做好啦。

吉野家是日本的吗

吉野家是日本的吗

吉野家是一家享有百年历史的著名日本牛肉饭专门店,始创于1899年,在日本筑地鱼市场开设第一间分店。

“吉野家”的名字来源于地名,日本的吉野山地区的牛肉饭最为著名,传说是12世纪时候日本名将源义经的爱妾静在掩护义经避难之时,在吉野山把制作牛肉饭的技巧教给了当地居民,于是牛肉饭成为当地的特产美味,“吉野家”之所以这样取名,也是为了说明自己的牛肉饭正宗。也有一款游戏叫《吉野家》。

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