小宝的牛肉嘎哩饭怎么做？这肉怎么腌制啊-菲力牛肉网

小宝的牛肉嘎哩饭怎么做？这肉怎么腌制啊

很多朋友对于小宝的牛肉嘎哩饭怎么做和做咖喱饭会用到的牛肉，这肉怎么腌制啊不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

怎么用咖喱粉做咖喱牛肉

原料：

牛后腿肉280克，洋葱半个，红辣椒1支，青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半个，盐半匙，味精半匙，胡椒粉少许，太白粉1小匙，苏打粉半匙，高汤1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙。

做法：

1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎；

2、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出；3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤，再加牛肉、盐、味精、糖、富清咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘

做咖喱饭会用到的牛肉，这肉怎么腌制啊

牛肉咖喱饭的原材料有牛腱心1个，洋葱100克，土豆200克，胡萝卜150克，水5杯，咖喱块6小块（约125克）。

做法是先将牛腱心去筋膜，用热水冲洗过后备用。

洋葱洗净去膜切片；土豆洗净去皮切块状；胡萝卜洗净去皮切块状。

取一电饭锅，加入水、洋葱片及牛腱心，按下开关。

待开关跳起后，取出牛腱心冲水至凉后切块状，再放回内锅中，另加入土豆块、胡萝卜块，按下开关继续炖煮。

待开关跳起后，放入咖喱块搅拌均匀，按下开关略煮一会儿，待开关跳起即可。

(若觉得咖喱不够浓稠，可再继续加热到呈浓稠状。）

咖喱牛肉怎么做就是那种煮好后直接浇到饭上吃的，最好详细一点

牛肉切块大小自己定但要均匀这样成熟度会一致，圆葱、胡萝卜、土豆什么都都切小块，葱姜蒜切末备用，还要有花椒大料香叶适量根据自己的喜好来定，锅加油加热下葱姜蒜末花椒大料香叶、油咖喱炒香后下牛肉煸炒变颜色，下青菜块煸炒后加开水摸过原料即可！大火烧开后，加调料（白糖、精盐）在用中火炖熟，收汁加味精即可！

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的小宝的牛肉嘎哩饭怎么做和做咖喱饭会用到的牛肉，这肉怎么腌制啊问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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