牛肉的家庭吃法，我的幸福小生活红烧牛肉做法-菲力牛肉网

牛肉的家庭吃法，我的幸福小生活红烧牛肉做法

大家好，牛肉的家庭吃法相信很多的网友都不是很明白，包括我的幸福小生活红烧牛肉做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉的家庭吃法和我的幸福小生活红烧牛肉做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

满口牛肉正宗做法

食材

牛排（230克）

独头蒜（560克）

食用油（204克）

洋葱（340克）

干杏鲍菇（209克）

香菇（270克）

老抽（30克）

生抽（860克）

步骤1、牛排解冻至一半，不要完全解冻，半冻的时候最好切。切粒，

步骤2、香菇和杏鲍菇温水浸泡，一定要浸泡足够的时间

步骤3、独头蒜，从超市买回来的十分新鲜，价格也不贵

步骤4、把香菇和杏鲍菇切粒，我是用饺子馅机器代劳的，手切酸啊，洋葱和独头蒜也是用机器切粒

步骤5、热200克油，稍微冒烟时，加入牛肉粒，尽量蒸发水份，翻炒大约25-30分钟，水份蒸发掉才比较好保存，炸好的牛肉粒捞起滤油。

步骤6、剩下的油再加入配方中余下的100克油，加入洋葱和独头蒜粒，炸至微黄香味浓郁，加入杏鲍菇和香菇粒，继续炸至微焦香味浓郁。然后加入牛肉粒翻炒。晾凉后装瓶放冰箱保存，2个星期没问题的完成。

我的幸福小生活红烧牛肉做法

用料

牛肉（最好用牛腩）1000克

姜5片

冰糖5克

生抽2勺

八角3-4个

料酒2勺

大葱半根

桂皮半块

香叶5片

干辣椒5个

老抽1勺

蒜一整个瓣

盐2克

洋葱1个

西红柿1个

蕃茄酱2勺

啤酒半瓶

豆瓣酱2勺

做法步骤

步骤1

准备佐料：大葱半根，生姜5片，八角3-4颗，香叶5片，桂皮半根（小主刚好家里木有了，就没有放，加了就更加美味）洋葱1个，大蒜一整个，干辣椒5个，冰糖5克，去皮蕃茄1个

步骤2

牛肉（最好选用牛腩）1000克，切块先用水浸泡半小时，去腥，然后焯水后用凉水冲突干净，如果所示

步骤3

起锅烧油放冰糖炒至糖色

步骤4

倒入冲洗好的牛肉翻炒几下

步骤5

放入上述佐料

步骤6

放入调料：豆瓣酱2勺，生抽2勺，老抽1勺，啤酒半罐，料酒2勺

步骤7

放入料酒

步骤8

大火烧开

步骤9

大烧烧开，捞去浮沫

步骤10

煮个5分钟放入蕃茄和洋葱

步骤11

煮10分钟后放入蕃茄酱

步骤12

大烧再次烧开，中小火煮1个半小时

步骤13

一个半小时后就可以享受了

哺乳期吃牛肉的做法

一、用料

牛肉400克，西红柿1个，土豆1个，胡萝卜4根，蒜2瓣，生抽2勺，香油2勺

二、西红柿炖牛肉（电高压锅）的做法步骤

步骤1

牛肉切小块，料酒、生抽、香油腌制30分钟。

步骤2

土豆、胡萝卜洗净去皮切块，番茄去皮切碎末。，蒜剁碎。

步骤3

热锅温油，倒入腌制好的牛肉块，中火快炒，盛出。

步骤4

洗锅，热锅温油，倒入蒜末炒香。倒入土豆、胡萝卜，继续煸炒，至炒面焦黄。

步骤5

倒入牛肉，继续翻炒片刻，一起盛到高压锅内。

步骤6

洗锅，热锅温油，倒入番茄末，放盐，煸炒出汁液，倒入一大碗开水，煮开，直接倒入高压锅内。

步骤7

电高压锅牛肉功能，完成后，用开盖收汁功能，煮开，即可。

关于牛肉的家庭吃法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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