熟牛肉可以用嫩肉粉吗,熟牛肉放嫩肉粉行不行

熟牛肉可以用嫩肉粉吗,熟牛肉放嫩肉粉行不行

大家好,今天来为大家分享熟牛肉可以用嫩肉粉吗的一些知识点,和熟牛肉放嫩肉粉行不行的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

熟牛肉放嫩肉粉行不行

熟牛肉放嫩肉粉行不行

不行,熟肉是没法在使其变嫩的,而且尽量不要使用嫩肉粉,嫩肉粉对身体带有一定的危害性。可以使用淀粉代替。

牛肉煮熟之后用嫩肉粉腌一下再炒是不是会嫩一点

牛肉煮熟之后用嫩肉粉腌一下再炒是不是会嫩一点

牛肉要想做的跟饭店里一样嫩需要先用木锤每个地方锤十几次,不用担心用力过猛,再用木瓜酶嫩肉粉加水搅拌均匀倒入牛肉浸泡30分钟。之后沥水再用淀粉嫩肉粉加点水搅匀放入牛肉在容器里抓几分钟,再沥水倒入酱油少许腌制15分钟,之后牛肉就很嫩了

牛肉加生粉会嫩吗

牛肉加生粉会嫩吗

牛肉添加生粉会更鲜嫩,因为在牛肉的表面覆盖一层生粉,可以更好的保持牛肉的肉质和水分,营养也不会流失,这样的牛肉更营养,口感也好。

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