养牛的小料(黄磊的姜撞奶怎么做？)-菲力牛肉网

养牛的小料(黄磊的姜撞奶怎么做？)

这篇文章给大家聊聊关于养牛的小料，以及黄磊的姜撞奶怎么做？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

黄磊的姜撞奶怎么做？

大家好我是东北的二姐和闺女，今天讲讲如何在家里就能做出美味的姜撞奶还有需要注意的步骤。姜撞奶是一道特别暖身而且又营养的甜品。姜汁撞奶是南方广泛爱吃的一道很受欢迎的小甜品。

我们需要准备材料很简单，需要的材料是：生姜一块，纯牛奶一袋，白糖30g。做法如下：

1、将生姜洗干净之后，生姜的外皮去掉切成小块准备榨汁。

2、把生姜片放到榨汁机里，开始榨汁。只要生姜本身自带的水分就可以。在里面不用再加水了。

3、搅拌好的生姜效果如图。

4、用家里自带的蒸帘就可以，我们把榨好的生姜过滤下。然后我们留下生姜汁准备做姜汁撞奶。这样做出来的姜汁撞奶就比较细腻，而且也没有很多的颗粒感，让人觉得吃起来很爽口很嫩滑了。

5、把一袋牛奶挤入奶锅里面，然后开始熬煮。

熬好之后把牛奶和白糖混合好，然后准备倒出。可以稍微多放点白糖，中和姜味。

6、立刻倒进装着姜汁的碗里。

7、然后我们应把奶锅的盖子立刻盖到碗上面。大家如果能找其他能够让碗密封的盖子都可以，要保证不漏气就可以。然后我们等待十分钟。

8、在这个时间里，不要移动碗和奶锅的盖子。

如果想让效果更好点，可在周围放一圈围布，防止姜汁撞奶散热太快了。这样效果会更好，凝固的更有果冻的感觉。这时候我们可以检验下姜撞奶是不是成功了。我们就放几个葡萄干检验一下，放上去之后果然葡萄干没有沉下去那就可以了。

小贴士：

做不成功可能有几个小步骤没有掌握，我来简单说下做不成功的原因：

1、姜汁少了，姜汁撞奶就是靠姜汁去让这个加糖的牛奶去凝固。大家看我挤出来的姜汁大概30g左右，这样的姜汁就差不多够用了。

如果不成功的话，我们可以上锅蒸一下，这样也能二次成功。

2、姜要自己现做，不要买加工的姜汁调料。否则做出来的姜撞奶是不会成功的，要纯净的生姜榨汁直接做撞奶才可以。

人均吃羊肉最多的省份

1.新疆，要说吃羊肉最好的去处，我想很多人首先想到的会是新疆，不可否认，新疆羊肉的吃法多，而且羊的品种也多，因为新疆特殊的气候和地理位置，让这里非常的适合养殖羊，而且新疆也是咱们国内羊人均出栏量最多的地方之一，可以说羊的数量要比人还要多，就是因为如此，在新疆羊肉是主要的肉类，吃法非常的多样，各种烧烤自然不用多说，包子，面条等等都少不了羊肉的身影，相比其它地方的羊肉，新疆的羊肉口感更好，瘦肉率高，羊肉的膻味更淡，所以也更容易让人接受，可食用性更大，非常的不错。

2.内蒙古，虽然内蒙古的羊肉在很多吃货心中不如新疆，但其实内蒙古是咱们国内羊人均出栏量最多的地方，没有之一，人均在两只左右，这离不开内蒙古一望无际的大草原，相比新疆，可以说内蒙古更适合养殖羊，因为这里有丰富的牧草资源，可以给羊群提供充足的食物，而且因为草原面积大，羊群的活动范围也更大，因为主要以青草为食物，所以羊肉更加的健康和好吃，肉质更瘦，口感紧实弹牙。内蒙古羊肉的吃法可能不如新疆丰富，但其实内蒙古以羊肉为食材的美食也非常多，像手把肉和烤羊，还有涮羊肉都非常的不错。

3.西藏，西藏是一个非常让人向往的地方，因为这里除了有让人着迷的美景以外，还有数不尽的美食，其实在很多人的印象中，西藏可能食用牛肉多一些，但其实西藏以羊肉为食材的美食也是非常多的，其中多以清淡为主，吃的就是羊肉的原味和本味。因为西藏比较高的海拔，所以这里气候比较寒冷，羊生长的比较缓慢，而且以放养为主，几乎不味任何的饲料，多以青草为食，而且饮用的都是雪水，所以西藏的羊肉没有膻味，鲜美之极，肉质细嫩。食用起来相比其它地方的羊肉口感更好，也更容易烹饪。

4.宁夏，宁夏的滩羊比较的知名，很多人应该都听说过，尤其是宁夏的盐池滩羊，盐池地区羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低。肌纤维清晰致密，有韧性和弹性，外表有风干膜，切面湿润不沾手。最主要的是不膻不腻，而且盐池地区野生草药20余种，盐池地区的水域富含无机盐，他们滋养了盐池的滩羊。所以相比其它的地区的羊肉，宁夏的羊肉更加的有营养，除此之外，宁夏的羊肉最适合清淡的吃法，不需要过多的烹饪和调料，只需蘸点盐就可以直接食用，不但好吃，也更能发挥它的营养滋补效果。

回答于2019-10-07

牛肉80元一斤贵吗？