鲜虾牛肉卷饼好吃吗,用电饼铛可以做出哪些简单易学的美食呀

鲜虾牛肉卷饼好吃吗,用电饼铛可以做出哪些简单易学的美食呀

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有哪些好吃且适合家常做的日本料理

有哪些好吃且适合家常做的日本料理

十大健康日本料理的家常做法自己在家做的最简单的日本料理有哪些?你喜欢哪一道菜?快来看看吧吧,简直是一分钟能学一个哦!三文鱼寿司<主料>挪威三文鱼1块熟米饭150克海苔2张胡萝卜1根黄瓜1根<调料>寿司醋2汤匙(30ml)糖1/2茶匙(约3克)黑胡椒1/4茶匙(1克)青辣芥1茶匙(5克)日式酱油2茶匙(10ml)盐1/4(1克)<做法>1、将米饭蒸熟,晾至不烫手才可以使用;2、将寿司醋一点点的加入米饭里拌匀,加入糖,黑胡椒和盐搅匀;3、胡萝卜切成细条后,放入开水中焯烫1分钟,捞出后过冷水,充分沥干水分。黄瓜洗净(去皮或不去皮均可,看个人喜好),和三文鱼分别切成与海苔等长的,与胡萝卜条粗细相似的条;4、在寿司帘子上,放一张海苔,将光滑的那面朝下,手上沾一些清水,将米饭抓起后,薄薄的,均匀的铺在海苔上,然后放三文鱼,胡萝卜和黄瓜条。卷的时候,两个大拇指往前推海苔,两只手的其他四指往里收着卷,要卷的紧些;5、卷好后,切成自己喜欢的宽度就可以蘸着青辣芥和酱油吃啦。日本红豆饭<主料>红豆1/2杯(90公克),长糯米3杯(500公克)辅料:水4杯<调料>盐、炒香黑芝麻少许<做法>1、红豆洗净,加入4杯水煮开后,调成中火煮10分钟后熄火待凉;2、长糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已经凉的)一起混合泡1小时左右,再用炊饭锅炊熟;3、但如果没有时间的话不用泡1小时也可以(泡1小时色泽会比较漂亮);4、食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上。日式大阪烧<主料>高丽菜半颗、红椒1个(或者胡萝卜半个)、肉末100克、酱油1小勺、辣椒粉1小勺、烤肉酱1勺、小虾20克(也可用鲜虾)、鸡蛋2个、面粉200克、水适量、盐1小勺、鸡精1小勺、胡椒粉适量、油50克、沙拉酱适量、海苔一片、柴鱼片适量<做法>1、高丽菜、红椒洗净,切成极细的丝,置于大盆中;2、猪肉剁成末,加入酱油、辣椒粉和烤肉酱拌匀;3、将肉末和小虾皮倒入盆中;4、加入鸡蛋、面粉、盐、鸡精、胡椒粉;5、加少量水拌匀成干稀适度的`面糊;6、煎锅倒油烧、至六成热,倒入面糊,中小炎煎制;7、待一面煎至金黄时再翻面煎另一面,至熟透;9、将煎好的面饼盛出,表面挤适量沙拉酱(多少随各人喜欢),撒上海苔丝和柴鱼片(有海苔粉更好,没有用海苔剪碎或剪成丝亦可)。日式猪排盖饭<主料>猪里脊、小葱、海苔、鸡蛋、米酒、生抽、味醂、淀粉、面包粉、米饭、洋葱<准备>1、猪里脊切厚约1-2公分的片,用松肉锤将其锤松;2、鸡蛋两个,打散成蛋液。取另一个碗,打一个鸡蛋的蛋液;3、小葱切碎丁;4、海苔剪成细丝;<做法>1、猪里脊切大约1-2厘米厚度的肉片。(没有肉锤,可以用刀背拍松);2、用肉锤轻轻锤松,拍薄;3、撒上黑胡椒;4、撒少许盐腌渍;5、将肉片裹淀粉;6、将肉片放在一个鸡蛋的碗中,裹蛋液;7、将裹过蛋液的肉片放在面包糠中,裹满面包糠;8、平底锅放油,将其放入煎至两面金黄;9、将其捞出,控干油;10、将猪排切块;11、洋葱切丝,放入锅内;12、生抽3勺,清酒(米酒)3勺,味醂2勺,调成酱汁;13、酱汁倒入锅内;14、熬煮至洋葱变软,入味;15、将猪排放入,熬煮至猪排入味;16、汤汁粘稠至几乎没有,将蛋液倒入;17、加热30秒左右,关火,放入小葱焖5分钟;18、碗内盛饭,将猪排拖入碗内,盖在饭上,撒上海苔丝。鳗鱼滑蛋盖饭<主料>鳗鱼1片<辅料>鸡蛋4个洋葱1个<调料>花生油30克味霖适量烤肉酱2汤匙照烧酱1汤匙白糖1茶匙木鱼花适量<做法>1、洋葱切丝;2、鳗鱼切大小适中的段;3、鸡蛋打散后,蛋液中放入少量水淀粉;4、锅烧热,放入适量山茶油;5、放入洋葱丝炒软;6、放入适量味淋;7、倒入烤肉酱和照烧酱,中火烧开;8、再放入适量白糖翻炒均匀;9、放入鳗鱼,将鳗鱼放在锅的一边;10、将蛋液倒入锅的另一边;11、盖上锅盖,继续中火将蛋液煮至稍微成型即可关火;12、将鳗鱼和滑蛋以及酱汁盛在米饭上,在洒上点木鱼花就可以开吃啦。日式酱煮黑豆<主料>黑豆200克冰糖20克酱油40克<辅料>清水1600克<做法>1、锅内倒入清水1600克;2、放入冰糖20克和酱油40克搅拌均匀,40克生抽,20克冰糖不很甜,喜欢浓郁口味可自行增量,冰糖可以用白砂糖替代,甜度可自行增加(建议糖下限20克,上限100克)酱油可以用生抽也可以用老抽,按个人喜好(建议酱下限生抽40克,上限老抽60克);3、放置炉上开火煮滚,冰糖融化即可关火,放凉备用;4、黑豆200克不必浸泡也不要多洗,用清水过一遍冲去浮灰即可;5、待酱汁基本冷却后,将滤干倒掉多余水分的黑豆,放进已经凉好的酱汁中,然后静置浸泡约6-15小时;6、浸泡好后的黑豆涨发到几乎接近水面的位置;7、黑豆连酱汁一起,放入电饭锅煮,与平时煮饭步骤相同,按下煮饭开关,等它自动跳起即可,如用老式且小号的电饭锅易溢出需留意;8、煮好的黑豆水分焖干,已经酥软,如果喜欢吃有咬劲的质感,可以减少清水水量,水量越少焖煮的时间也越短。铁板日式豆腐<主料>日本豆腐、青椒、香菇、水发笋、胡萝卜、鸡蛋清、生粉、葱、姜<调料>盐、糖、味精、生抽。<做法>1、将日本豆腐小心拆开包装,切成2厘米左右的片状;2、将其他蔬菜材料切成薄片,备用;3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸,成金黄色捞出,备用;4、锅内倒入少许色拉油,将葱姜爆香,然后把切成薄片的蔬菜倒入,略炒,放入盐、味精、少许生抽调味;5、最后把炸过的豆腐倒入,小心翻动,否则会破碎影响观感;6、起锅时加入少量(半汤匙)糖,若有高汤更好,和糖一起加入,1分钟后关火7、好了,红烧日本豆腐就可以吃了,小心你的口水不要在烹饪过程中流到锅里。日式小银鱼饭团<主料>熟的或者干燥小银鱼100G左右,酱油30ML,味淋30ML,料酒15ML<做法>1、选用非常非常小的小鱼,这是买来的时候就煮过的;2、将酱油,味淋,料酒放入锅内煮沸腾,目的是将料酒和味淋里的酒精蒸发掉.然后倒入小银鱼.中小火继续煮;3、一直煮到汤汁收干,小鱼有些酥脆的感觉即可.如果是大人吃,可以适当放写辣椒或者胡椒粒调味;4、煮好以后的小银鱼个个松散,香甜并略带酥脆.煮好的小鱼可以放入冰箱保存3天左右。日式乌冬面<主料>新鲜虾3-4只、牛肉约100g、小青菜三-四枝、乌冬面一包辅料:小葱一根<调料>日式酱油少许、盐少许、鸡精少许<做法>1、把水烧开放入乌冬面汆熟;2、捞起放入冷水中冷却备用;3、牛肉切成薄片用少许盐和料酒腌制约10分钟;4、再把锅烧热放入腌制好的牛肉翻炒熟起锅备用;5、小青菜洗净在煮开的水里烫熟捞起备用;6、洗净的虾煮熟捞起去壳备用;7、取干净的过倒入适量的清水,再倒入少许日式酱油煮开;8、放入盐和鸡精关火;9、面条沥干水份装入碗中,倒入煮好的汤水,放入牛肉片、虾、小青菜、小葱装饰即可。天妇罗虾<主料>虾、天妇罗粉、油、面糊、吸油纸。<做法>1、虾去头,去虾线,壳只留下尾部那一点,控干水分;2、天妇罗粉,照着袋子上的说明,取出两份等量的粉;3、将其中的一份调成面糊;4、锅中放油,油热后,把虾现在干粉里裹一下;5、再将裹好干粉的虾放入面糊中裹一下;6、放入锅中炸熟,出锅时用吸油纸把油吸一下。;

用电饼铛可以做出哪些简单易学的美食呀

用电饼铛可以做出哪些简单易学的美食呀

电饼铛可以做什么美食

1.奥尔良烤翅。买来烤翅腌料,把鸡翅洗净用刀两面划口,用料腌上一晚。放在电饼铛上,不用放油,几分钟后电饼铛上红灯灭。掀开饼铛盖,金黄的、油旺旺的烤翅就可盛盘上桌了。比肯德基的还要好哦。

2.披萨饼。这个更简单。买来饼坯、奶酪、培根、蕃茄沙司,然后依据想要的口味,放香菇、圆葱或是海鲜的(海鲜的最好先炒至半熟),摆好在饼坯上,放在电饼铛里,也就几分钟吧,披萨的香味就出来了。好吃得紧啊。只是,因为电饼铛内空间小,会把披萨压得有些扁,品相上不如烤箱出来的好看,但味道没有太大差异。

3.烤面包片。把买来的切片面包两面抹上橄榄油,烤出来好看又好吃,还省了一个吐司炉。馒头也可如法炮制。而且,还可把一个鸡蛋打在饼铛上,洒上一点点盐。省却水煮油煎的劳烦。

4.鸡蛋饼。把鸡蛋和少许面搅均,饼铛上下刷上油,几分钟功夫就能吃上饼了。再加一杯豆浆或牛奶,就是一顿很好的早餐了。省事。

5.烤虾。把鲜虾用盐和料酒腌上半小时,然后把饼铛刷上油,把虾摆进去,合上盖。也不过几分钟,红灯灭了,香味也出来了。而且,连虾壳都酥脆美味。

6.煎土豆饼。将土豆擦成细丝,放些许盐、花椒粉、辣椒粉(不能吃辣的当然不用放,下同)、味精,搅拌均匀,静置几分钟后,会有少许汁液渗出,此时将一点干面粉撒上薄薄的一层,再搅拌,这时,因为汁液和着面粉的关系土豆丝会大致粘连在一起,这时在电饼铛内放适量油,将在一起的土豆丝放进去,然后用木铲稍微弄平整即可,从加热铛开始,2-4分钟即可煎至两面金黄,香气扑鼻

电饼铛可以做哪些美食小吃

一、潮汕绿豆饼

潮汕绿豆饼用料精细,制作讲究,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名,是潮汕传统的汉族名点之一。

二、千层饼

北方千层饼香得出奇,甜的滋味,辣的火爆,脆的流口水,以其香、甜、辣、脆为都市上班簇,街坊生活的喜爱。

三、酱香饼

酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。层层面皮堆叠后擀成薄饼,小火煎至两面金黄,撒上芝麻,再刷一层酱,香酥可口,超美味。

四、生煎包

上海生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。

五、公婆饼

公婆饼是恩施地区十大名小吃之一,因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉,主要烹饪工艺是烤。

六、肉夹馍

肉夹馍实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到。馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。

大连有什么好吃的

大连有什么好吃的

1.地点:山东路和富强路的交界处。店名:70年代水煎包。特色:菜的味道很好,听说厨师好像很牛b,能找回小时候的感觉,水煎包更是好吃的不得了,还有一些其他面食也都不错;而且便宜个不像样!

2.地点:希尔顿酒店对面。店名:百姓村。特色:装修得很有特色,恩,比较好吃的有溜双段,还有水煮两样,量非常大,还有一个叫什么羊排的也很香,送的土豆泥也很好吃。

3.地点:希尔顿对面的百姓村的对面。店名:门丁肉饼。特色:门丁肉饼,嗯,咱们门丁的大本营。

4.地点:港湾桥附近。店名:大清花饺子。特色:满族风味菜肴和各式饺子,送的豆腐脑很好吃。

5.地点:冬菜麦子大王旁边。店名:蜀味居。特色:川菜。水煮鱼,水煮肉片,干煸牛肉,川北凉粉都不错。非川菜就不行了,尤其是有一个土豆炖牛肉,真是难吃诶。特别值得说一下干煸牛肉,真是好吃,尤其适合边吃边聊天,或者带回家,看电视小说时候当做零食,比那些牛肉干什么的好吃的多地多地多地多。

6.地点:理工大学北门附近。店名:沙漠驼铃。特色:新疆菜。大盘鸡,孜然羊肉,过油肉拌面,手抓饭,囊坑肉,还有一个羊排和馕一起的菜,这些是其中比较有特点的。如果不是很怕油腻,烤羊腰也很好吃,很嫩。他们家的菜味道很浓,比较适合口味重,爱吃肉的人。

7.地点:星海广场对面。店名:太太好粥。特色:各种各样的粥,和各种小吃。他们家的粥味道都不错诶,炒菜一般般,土豆饼,肉夹馍等一类小吃就看个人口味了,还有一些可选的凉菜,味道也还可以。

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