许昌牛肉丸价格表(许昌五香牛肉做法)
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许昌五香牛肉做法
河南五香牛肉配方：
材料
前腿牛键子1000克丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草（各少许）大葱3节姜一块生抽1汤匙老抽1汤匙白糖1汤匙盐2汤匙五香粉1/2茶匙做法1）前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。
锅中倒入清水，大火加热后，将牛肉放入，在开水中略煮一下，捞出后，用冷水浸泡，让牛肉紧缩。
将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中（或自制纱布料包中，桂皮和香叶由于容易拣拾，也可直接放入锅中）。大葱洗净切三节。姜洗净后，用刀拍散。
砂锅中倒入适量清水，大火加热，依次放入香料、葱姜、生抽、老抽，糖、五香粉。煮开后放入牛肉，继续用大火煮约15分钟，转入小火到肉熟。用筷子扎一下，能顺利穿过即可。
将牛肉块捞出，放在通风、阴凉处放置2小时左右。
将冷却好的牛肉，倒入烧开的汤中小火煨半小时。煨好后盛出，冷却后切薄片即可。
繁城的牛肉哪家好啊
许昌繁城牛肉东洪家洪柯正宗五香牛肉厂最好。位于繁城许繁路下坡路口路东洪家洪柯正宗五香牛肉厂，肉质优质，口味正宗，老少皆宜。洪家牛肉好吃，五香牛肉35，酱花40，地址在红绿灯向西走，第二个路口向北洪家牛肉。白家牛肉味也行，但价格比洪家的贵一块钱。
许昌哪里有卖羊头肉的
回答：许昌市内卖羊头肉的地方很多，解放路市场有卖的；回民街也有卖的；胖东来几个店都有卖的，有空了可以去看看！
冬天已到，多吃羊肉有助于御寒！
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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