吃了牛肉能吃橘子山楂不(炖牛肉可以加山楂吗)

吃了牛肉能吃橘子山楂不(炖牛肉可以加山楂吗)

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炖牛肉放山楂真的能使肉烂吗

炖牛肉放山楂真的能使肉烂吗

能。炖牛肉时可以选择放点山楂干。放山楂有两个好处,一个是可以让肉熟的更快更容易烂,因为山楂中有机酸含量高,这种物质可以嫩化牛肉纤维,加快炖牛肉的时间。

另一个好处是山楂能起到解腻的作用。所以建议在炖牛肉时放2~3片山楂干,能使牛肉炖得更烂,牛肉吃起来味道也是非常的香的。

炖牛肉可以加山楂吗

炖牛肉可以加山楂吗

可以

1.把山楂洗净,去核;红花洗净,去杂质;红枣去核;熟地切片;牛肉洗净,用沸水焯一下,切成4厘米见方的块,姜拍松,葱切段。

2.把牛肉、绍酒、盐、葱、姜放入炖锅中,加水1000毫升,用中火煮20分钟后,再加入上汤1000毫升,煮沸,下入胡萝卜、山楂、红花、熟地,用文火炖50分钟即可。用法:每日1次,吃牛肉50克,随意食胡萝卜、喝汤。

3岁宝宝牛肉辅食做法

3岁宝宝牛肉辅食做法

牛肉切片或切丝,用少许盐和水淀粉抓匀上浆,胡萝卜、洋葱少许切碎,姜切丝备用,大米淘洗干净后加少许香油拌匀备用。

2锅内烧水,水开后下米煮至七分熟。

3另取锅烧少许热油,将配种配菜炒香,再加入熬好的粥,慢慢搅拌熬煮至喜欢的口感,加入盐调味,最后撒葱花出锅。

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