兰州市牛肉米粉兰州哪家卖大喜大牛肉粉-菲力牛肉网

兰州市牛肉米粉兰州哪家卖大喜大牛肉粉

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享兰州市牛肉米粉，以及兰州哪家卖大喜大牛肉粉的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

兰州羊杂粉的正宗做法

主料：熟羊脸半个，熟羊肚半个

辅料：姜一小块，花椒20粒，干米粉400克，绿叶蔬菜半斤，香菜两棵，葱适量

配料：食用油50克，盐适量，辣椒油适量，蒜泥适量，味精适量，花椒面适量

1.温水将干米粉泡上。以把米粉泡过芯为原则。

2.将羊脸、羊肚切小手指大小的薄片，姜切片，蒜捣泥。

3.锅烧热，放入食用油至8成热，放入姜片、花椒爆锅，加入适量清水，倒入羊杂，大火烧开后，中火熬20分钟左右，熬至汤白即可。

4.熬汤时，菠菜洗净备用。同时另取一锅烧上烫米粉的水。

5.取空碗，每碗放入2克盐、少许蒜泥、味精、辣椒油。水开后，先烫几根绿叶蔬菜。

6.取适量米粉放入锅中，烫两分钟（烫软）即可捞出放入调好料的碗里。

7.舀一大一勺羊杂汤浇到米粉上，撒上葱和香菜即可。

兰州哪家卖大喜大牛肉粉

大喜大牛肉粉希杰牌子的是正品，

希杰（CJ）于2002年在中国青岛设立了第一家“大喜大”调味品工厂，“大喜大”调味品（鸡精、牛肉粉、海鲜粉等）及方便食品（3分钟系列即食咖喱及大喜大方便汤料）已被越来越多的消费者接受和喜欢，企业及品牌形象在中国也逐渐发展和提升；

兰州牛腩粉制作技巧

步骤1

江西米粉1把，分量应该会胀大三倍左右

步骤2

大锅水烧开后，放入干米粉，不时用筷子翻动干粉，防止粘锅底

步骤3

水再次煮开后大约7、8分钟，关火，盖锅盖（这时，米粉还是有硬心的），再焖10分钟

步骤4

焖过之后，米粉已经完全变软，煮米粉的水呈现牛奶状

步骤5

将煮好米粉在冷水中，反复冲洗，直到水的颜色变得很清澈

步骤6

米粉，用冷水浸泡，待用

步骤7

在食用前，锅中水烧开，将冷水中的米粉在热水中煮1分钟，再捞出即可

步骤8

红烧牛腩，炖白萝卜，留汤水

步骤9煮好的米粉，上浇上红烧牛腩炖白萝卜，撒上香菜，即可食用

关于兰州市牛肉米粉的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

兰州市牛肉米粉 兰州哪家卖大喜大牛肉粉