牛肉炒芹菜的做法大全，牛肉炒芹菜做法
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牛肉炒芹菜做法
主料
香芹适量，牛肉适量
辅料
料酒适量，鲜酱油适量，蚝油适量，玉米淀粉适量，姜蒜适量，青红辣椒适量
1.牛肉洗净切丝，加料酒、鲜酱油、蚝油、淀粉拌匀。
2.倒入一勺食用油锁住水分、腌制一会。
3.锅内热油、下牛肉炒至八九成熟盛出备用。
4.另起锅、下姜蒜青红辣椒炒出香味。
5.倒入炒好的牛肉。
6.芹菜。
7.加鲜酱油白糖鸡精。
8.炒匀即可。
红烧牛肉炒芹菜的做法
1.
首先我们把牛肉洗净切好,然后放入料酒、蚝油、生抽和淀粉腌制15分钟。
2.
我们把葱白和胡萝卜处理好洗净,然后分别切好备用。
3.
接着,我们把芹菜洗净,切好备用。
4.
烧热锅,把牛肉放进去用大火炒1分钟,倒出来装盘里备用。
王刚牛肉炒芹菜做法
原料：牛肉200克、芹菜100克、姜一块、辣椒3个、食用油10克、芝麻油少许、生粉适量、生抽1勺、盐4克。
做法步骤：?
第1步、牛肉洗净后切薄片，加盐，生抽，芝麻油，食用油，生粉抓拌均匀腌制备用。?
第2步、把辣椒切碎粒，姜切丝，芹菜切段。?
第3步、起锅烧油，倒入牛肉爆炒变色盛出备用?
第4步、另起锅加油，大火烧油六成热，加入辣椒姜丝爆香、倒入芹菜翻炒均匀，加入小半勺盐调味、最后再倒入牛肉，倒点生抽翻炒均匀后即可出锅。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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