维生素c可以和牛肉,维生素c和牛肉能一起吃吗

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维生素C和牛肉一起吃吗

维生素C和牛肉一起吃吗

牛肉不易和维生素C一起吃,牛肉和维生素C一起吃会引起腹胀。

牛肉的禁忌

1、不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品

2、内热盛者禁忌食用

3、不宜食用熏、烤、腌制之品

4、不宜用不适当烹制方法烹制食用

5、不宜食用未摘除甲状腺的牛肉

6、不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉

7、与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症

8、不宜与牛膝、仙茅同用

9、服氨茶碱时禁忌食用

10、印度教徒不食用牛肉。

扩展资料:

有人认为当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的牛肉熟成时期比其他肉类久,但却因为到店铺陈设之前,已经完全熟成,而可放在家中的日期只有三四天,整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质,应置于冰箱保存。

一周吃一次牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更应少食为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。新鲜牛肉每日可80-100g,速冻牛肉配合其他菜可以配用120g,牛肉干,不宜过多每日食用不超过50g。腌制牛肉,经过炒可以80g。

营养功效

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

参考资料来源:百度百科-牛肉

参考资料来源:人民网-牛肉的营养价值高但晚上不能吃?

维c和牛肉能一起吃吗

维c和牛肉能一起吃吗

维c和牛肉能一起吃,互不相克。

以下食物不宜和牛肉一起吃:

1、牛肉+白酒:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎

2、牛肉+板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化

3、牛肉+海螺:身体不适

4、牛肉+田螺:不易消化,会引起腹胀

5、牛肉+鲶鱼:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗

6、牛肉+红糖:腹胀

7、牛肉+红塘:一起吃会引起腹胀

8、牛肉+橘子:不利于营养素的吸收

9、牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒

维生素c和牛肉能一起吃吗

维生素c和牛肉能一起吃吗

牛肉不易和维生素C一起吃,牛肉和维生素C一起吃会引起腹胀。牛肉的禁忌1、不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品2、内热盛者禁忌食用3、不宜食用熏、烤、腌制之品4、不宜用不适当烹制方法烹制食用5、不宜食用未摘除甲状腺的牛肉6、不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉7、与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症8、不宜与牛膝、仙茅同用9、服氨茶碱时禁忌食用10、印度教徒不食用牛肉。扩展资料:有人认为当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的牛肉熟成时期比其他肉类久,但却因为到店铺陈设之前,已经完全熟成,而可放在家中的日期只有三四天,整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质,应置于冰箱保存。一周吃一次牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更应少食为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。新鲜牛肉每日可80-100g,速冻牛肉配合其他菜可以配用120g,牛肉干,不宜过多每日食用不超过50g。腌制牛肉,经过炒可以80g。营养功效牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

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