牛肉能和香菇一起煮么?牛肉炖香菇木耳怎么做好吃

牛肉能和香菇一起煮么?牛肉炖香菇木耳怎么做好吃

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西红柿炖牛腩中加入香菇可以吗

西红柿炖牛腩中加入香菇可以吗

可以的。

牛肉、香菇、西红柿一般是可以一起食用的。西红柿是一种比较常见的蔬菜类的食物,香菇是一种可食用菌类食物,牛肉中营养成分也是比较高的,三种食物一起烹煮,可以补充身体所缺失的营养物质。

香菇牛肉汤做法

香菇牛肉汤做法

做法

牛肉1小块,香菇2个,香菜1小把,鸡蛋清1个,盐,味精,胡椒粉,生粉适量做法

1、牛肉稍微冻一下,切成小粒。

2、香菇切小粒,鸡蛋取蛋清,倒入汤碗内打好备用,香菜切碎~

3、锅内水烧开,下牛肉粒(如果你很考究的话,可提前绰遍水),撇去浮沫,放香菇粒,水开后再略烧一会儿,加盐、胡椒粉。

4、用湿淀粉勾芡后,倒入盛有蛋清的汤碗里,迅速搅拌均匀使蛋清成飞絮,最后撒入香菜即可

牛肉炖香菇木耳怎么做好吃

牛肉炖香菇木耳怎么做好吃

原料

带筋牛腩(1000克)

香菇(适量)

木耳(适量)

老抽(一茶匙)

姜葱蒜(适量)

生抽(一汤勺)

卤肉料(一小包)

料酒(一茶匙)

食用油(一茶匙)

干红辣椒(5个)

盐(一勺)

野山椒油(5滴)

1/带筋牛腩切块。

2/放上姜片加水烧开焯去腥味。

3/带筋牛腩焯水洗净后备用。

4/放入焯好水的带筋牛腩,放入泡发好的珍珠香菇,2勺料酒,2勺生抽,1勺老抽,1包卤肉料,6个干红辣椒,3片姜,加清水后盖上锅盖炖煮1小时。

5/1小时后开锅加2勺盐,装盘撒上葱花。连汤带肉配米饭配面条都是极好的。

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