平顶山哪吃牛肉最好吃，都可以吃到哪些好吃的呢-菲力牛肉网

平顶山哪吃牛肉最好吃，都可以吃到哪些好吃的呢

其实平顶山哪吃牛肉最好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解在平顶山,都可以吃到哪些好吃的呢，因此呢，今天小编就来为大家分享平顶山哪吃牛肉最好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

河南平顶山有哪些好吃的面食

传统的:瘸子烩面，郏县冢头饸烙面，新华路海记焖面，鲁山张良羊肉炝锅面，新华区焦店村羊肉糊汤面，鲁山三鲜海鲜烩面，鲁山拉条最正宗，和新疆的差不多

在平顶山,都可以吃到哪些好吃的呢

平顶山是河南地区的一个地级市，当地的自然条件还是比较优沃的，而且是一个四季分明的城市，也有很多优美的风景。如果来到平顶山旅游的话，一定要吃一吃当地好吃的特产，可以去尝一尝丁记羊汤，还有鲁山揽锅菜，郏县豆腐菜，这些都是当地特别出名的名小吃，非常具有河南特色。

到了夏天的时候，很多人都特别喜欢去喝羊汤，因为羊汤是属于阳性的食物，喝了之后能发汗，对身体非常友好。而河南平顶山的丁记羊汤也是一道传统美食，制作的工艺非常讲究，选用的羊全部都是优质的品种，然后里面再加上一些名贵的药材，并且里面的调料都是祖传下来秘制的，是用特殊的配方而制成的。这种汤制作好了之后，喝的时候香味非常浓郁，味道也非常鲜美，而且也非常纯正，所以大多数人到了平顶山之后都会喝一碗羊汤。

河南平顶山的郏县豆腐菜同样也是非常传统的地方性小吃，并且根据史料的记载，这道菜距离现在已经有上千年的历史了。郏县豆腐菜的制作工艺也是非常讲究的，而且都是传统的手艺，在选材方面非常讲究，用的是优质的豆腐，然后再加入一些茴香、八角和枸杞等10多种对人体有益的香料，在最后的时候再浇入一些高汤，然后出锅的时候就是热心腾腾的。夹馅豆腐，菜的味道也非常鲜美，而且是香而不腻。

还有鲁山揽锅菜也是地方性的传统名菜，历史同样非常悠久，如果要往前追溯的话，能够追溯到明朝的洪武年间，所以距离现在也已经有600多年的历史了。鲁山揽锅菜选用的是精细的猪肉还有蕨菜，当主要的原料，然后再加上一些豆瓣酱和五香大料，是焖制而成的，这种懒锅菜吃起来软烂可口，味道也非常鲜美。

平顶山特色美食有哪些

1、郏县饸烙面：是当地的传统名吃，相传已有千年历史。是一种圆形条状面制食品，最初以荞麦面为面料，在清未用小麦粉替代荞麦。再加入用羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉，辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十多种配料，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且还能暖胃驱寒。

2、舞钢热豆腐：是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。是用黄豆制作，这里的豆腐老于豆花，但比平常豆腐嫩。吃的时候将热豆腐切块，然后中在浇上特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻酱即可。其特点是鲜辣爽口，豆香扑鼻，非正常好吃。

3、郏县豆腐菜：也叫豆腐粉条菜，河南省平顶山市郏县的特色美食之一。相传已有千年历史，郏县豆腐粉条菜用料考究、光配料十多种，所以吃起来味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒，滋阴壮阳，保健防病的功能。

4、鲁山揽锅菜：是当地的传统名吃，属于豫菜系，相传起源于明朝洪武年间。鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细作杂烩菜。主料一般是猪肉，配料：猪肉丸子、蕨菜、时令蔬菜、油焖豆腐、粉条等，其特点味道咸鲜、滑嫩、香软。

5、酱焖鸡：是当地的传统名吃，而且做酱焖鸡的原料，如鸡、酱、花椒等，全是当地自产，酱焖鸡的关键佐料是酱。而且这些酱都自家做的。其特点：肉嫩味鲜，非常好吃，去的朋友一定要尝尝啊。

6、三郎庙牛肉：是传地的传统名吃。相传始创于宋朝，在清康熙年间就是著名的老字号贡品牛肉，是用郏县红牛肉与当地“玉泉”水腌制而成，其特点：色红肉嫩，味道鲜美，香而不腻。

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