熟牛肉里面可以放盐吗(清炖熟牛肉的做法)

熟牛肉里面可以放盐吗(清炖熟牛肉的做法)

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清炖熟牛肉的做法

清炖熟牛肉的做法

原料

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牛肉(适量)

红枣(适量)

大葱适量

生姜适量

料酒两勺

胡椒粉一勺

食盐一勺

方法1,将整块牛肉切成小块。

方法2,将处理好的姜切成片。

方法3/锅内烧水,倒入牛肉块,加入料酒开始煮。

方法4/煮至牛肉变白捞出。

方法5/锅内倒入开水,倒入牛肉块,放入葱结、姜片和红枣。

方法6/加入食盐和料酒,盖上盖子炖四十分钟。

方法7/打开锅盖,捞出葱结和姜片。

方法8/加入食盐、味精和胡椒粉,捞出即可。

方法9/这样美味的清炖熟牛肉就做好了。

熟牛肉做汤的家常做法

熟牛肉做汤的家常做法

牛肉洗净切薄片,加黑胡椒碎,生粉,料酒,姜片搅匀,腌制20分钟左右。

2.西红柿去皮,切块。

3.砂锅中倒油,不用烧很热,倒入西红柿翻炒。

4.倒入适量开水煮3分钟左右。

5.加入番茄酱煮开,搅拌均匀。

6.放入腌制好的牛肉片。

7.加入黑胡椒碎,盐,搅散牛肉片,煮开关火。

8.撒入适量的香菜段

煮生牛肉的时候先放盐还是熟后在放

煮生牛肉的时候先放盐还是熟后在放

记住,炖任何肉类,都不能先放盐,.只要先放盐,就炖不烂了炖肉是个慢工活儿,不能着急,小火儿炖才能炖烂,味儿才能进去如果炖牛肉,加上一罐啤酒和一袋儿甜面酱,味道会更好,烂得也更快牛羊肉大约四个小时,猪肉大约三个小时,鸡肉最快,有一个多小时就差不多了所谓小火儿,是得一直让汤保持小小的滚沸的状态以上,希望可以帮到你的忙,谢谢

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