养牛加酿酒酵母的作用 用白酒酒糟喂牛有什么好处
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酒糟是可以喂牛的,酒糟喂牛有什么好处
酒糟的适口性对牛来说也是非常好的,没有害处,而且很有好处,牛特别喜爱吃发酵过的产品,而酒糟正好是在酿酒过程中就已发酵过了,但喂的不要过量,在一些饲料里掺和一些酒糟就可以,吃过酒糟的牛容易上膘,我们可以将酒糟中的水分降低到15%以下,这样保存时间比较长,如果你的量比较少,完全可以堆放在地面上进行风干,如果量比较多,我们就可以使用专门的设备进行烘烤,不过,设备投资大。
这样直接饲喂会使大量高蛋白不能转化,营养成分难以吸收利用,浪费物料资源。使用如金菌饲料发酵剂对白酒糟、啤酒糟进行发酵处理,制作出的猪饲料更好的吸收利用其中的营养。新鲜糟如果不及时喂完,容易腐败,要注意保存,霉烂变质的酒糟不能喂牛。酒糟喂牛要逐渐增加,让牛逐渐适应,喂量由少到多增加,不能突然改变,避免牛出现消化道疾病。
夏季喂两次,分别于早上4点和晚上6点上槽,中午要喂水2次;秋季也是喂食2次,分别于早上5点和晚上5点喂食,中午饮用温水1次;春冬季节,每天喂2次,早上7点,下午4点,中午提供温水,饮用1次。酒糟营养虽然丰富,但仍不能代替精饲料,因此牛并不能只喂酒糟,必须搭配一定量的其他粗饲料和精饲料才可以。粗饲料可以以酒糟为主,可占粗饲料总量的70%左右,然后适当配合一些优质青干草或秸秆。
酒糟养牛的好处就是价格便宜,喂育肥牛的成本低。酒糟的营养价值因原料和造酒方法不同而有差异,就粮食酒来说,由于酒糟中可溶性碳水化合物发酵形成乙醇被提取,其他营养成分如粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维。
酒糟喂牛:酒糟可以喂牛吗,酒糟喂牛有什么好处
酒糟可以喂牛。酒糟作为牛的饲料有很好的适口性和容易消化的特点,而且还能有效预防牛发生瘤胃臌气。无论白酒糟还是啤酒糟,均含有一定量的酒精度,这样有利于牛食后安心趴卧和反刍,有促进牛长个育肥、缩短出栏率的积极效果。
酒糟的贮藏和取用:
1、由于酒糟水分含量重,不易保管,因此从酒厂出来的酒糟需要妥善保管,最好的办法是修建水泥池保存,或用较厚的塑料袋保存。
2、从池子取用酒糟时,应采取水平面取用的方法,不能立面取用,以减少酒糟的腐烂量,每次从池子和塑料袋取用后,要用塑料薄膜将酒糟重新盖严实,塑料袋要扎紧,避免由于接触空气而导致酒糟腐烂。
酒糟及饲料用量:
1、开始饲喂酒糟时,少数牛不适应,要采取逐步训饲的方法,由少到多,直到牛完全适应为止。每天所用酒糟从窖池中取出,与精饲料混匀后,按每天两次投喂,待牛把酒糟及精饲料采食完后,再投入青(粗)饲料,一小时后喂给充足的清洁饮水。
2、酒糟现取现拌现喂,不能一次性拌和多天的饲料,禁止饲喂发霉变质的酒糟;如果是从酒厂购回来的新鲜酒糟,不能一次性饲喂过多,防止牛酒精中毒。
3、由于酒糟酸性较重,加上每日饲喂一定量的精饲料,时间一长,容易造成胃酸过多和自体酸中毒,因此每天必须投喂碳酸氢钠,具体方法是按每头牛每天5克的用量,与酒糟、精饲料拌和均匀投喂。
4、每次投喂饲料前,要仔细检查饲槽内是否有残余饲料,如果有,必须将残余饲料清理干净才能投喂新的饲料,避免腐败饲料造成牛的胃肠疾病。
5、配制精饲料时,注意不能用有霉变的饲料原料,以防黄曲霉毒素中毒。
6、投喂饲料时,要注意捡出饲料中的杂质,如塑料丝、石头、铁丝、塑料袋残渣等,以免刺伤牛胃,影响牛的反刍。
7、定时定量,每天投喂饲料的时间要基本一致,不能与前一天的时间相差1小时以上,以免打乱牛采食的条件反射。
8、定期为牛的皮肤进行刷拭,增进血液循环,减少皮肤病的发生。
9、定时清理牛的粪便,冬天尽量少冲洗牛舍,给牛一个干净、干燥的环境。冬季做好防寒保暖,夏季做好防暑降温。
以上内容参考百度百科-酒糟养牛技术
用白酒酒糟喂牛有什么好处
酒糟是酿酒过程中的直接下脚料,它不仅含有一定比例的粮食可以节省喂牛的精料,它还含有丰富的粗蛋白,约高出玉米含量的2—3倍,同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等,赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高,这是农作物秸秆所不能提供的。
酒糟都是经发酵后高温蒸煮后形成的,所以它的粗纤维含量较低,这样就注定了酒糟作为牛的饲料有很好的适口性和容易消化的特点,而且还能有效预防牛发生瘤胃臌气。
酒糟含有一定量的酒精度,喂食后,牛能够安心趴卧和反刍。给牛投喂酒糟大约20—30天左右就会发现牛的皮毛更加光亮柔顺,吃食也不再挑挑拣拣了。喂酒糟的牛,肉质好,纤维细、色泽鲜、有韧性,且净肉率提高约4﹪-7﹪。每头牛可增加收入660—960元。
酒糟过去被酒厂当作废物,到处堆积。拿酒糟来喂牛,与秸秆饲料掺在一起,肉牛很爱吃,饲喂后在肉牛的瘤胃易于消化,晕忽忽的,长得壮而快,养牛的经济效益大增。
1.新鲜啤酒糟、谷酒糟的处理饲喂方法。
啤酒糟其实并不是真正意义上的酒糟,因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺,过滤后直接得到的滤渣,是没有经过酿酒发酵的糟,所以,啤酒糟的能量较高,糖份较高,营养成分比较丰富,但正因为如此,也很容易变质酸败,所以,新鲜啤酒糟必须尽快拖回养殖场,及时进行发酵和密封处理。
将当天出厂的的啤酒糟(为湿料)运回来后,(有条件的最好是先进行粉碎处理,再降解处理,效果极好),每2000公斤中,加入100公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以),“好旺农粗饲料发酵剂”1包,食盐2公斤,有条件的再加入红糖1公斤(先溶解于10公斤水中,再放粗饲料发酵剂于其中,搅拌活化10分钟以上),搅拌均匀,控制含水量在50--60%左右最好,即用手抓一把成团,有水从手指间印出,但不滴出为度,混合后装入大缸或池中用力压紧压实后,用塑料薄膜压边密封,夏季发酵24小时以上,冬春季节发酵3天以上即可饲喂。(啤酒糟比较松散,所以,会残留很多空气在物料里,所以,夏天特别要注意用最大的力气或采用其他方法压实压紧,冬天则为了提高发酵温度,只须适当拍实即可;这一点比较关键)
2.不新鲜啤酒、谷酒糟或酒糟粉的处理饲喂方法
出厂堆放几天后的酒糟,由于裸露在空气中产生了一些霉菌的原因,加上酸味加重,直接发酵很难达到较好的效果,因此要求对其进行先烘干(或晒干)后才再进行发酵,最好是晒干后再进行粉碎,便成了酒糟粉,处理就更加方便。将2000公斤干酒糟拌入100公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以),“好旺农粗饲料发酵剂”1包,食盐3公斤,倒入1200公斤干净的水中(如果是湿的料,则要适当减少用水,最后水分为用手捏成团,有水从手指间印出为度,冬季建议用35度左右的温水),拌和所有原料的水,混合后装入大缸或池中压实后密封,夏季发酵二天以上,冬春季节发酵五天以上即可饲喂。饲喂方法同前。
3.米酒糟(白酒酒糟)、醋糟等的处理饲喂方法
米酒糟象粥一样,较啤酒和谷酒糟而言,能量更高一些,猪更加喜欢吃,但消化吸收率不高。以前我们很少用这种酒糟去发酵,因为米酒糟中含酒度高,再发酵会不会造成酒度的再一次提高?发酵后我们才发现,这种担心是多余的。发酵后的酒糟酒度一般仅为2度,最高为6度(发酵天数越长,酒度越高),猪爱吃,且消化吸收率有所提高。
具体处理方法如下:每2000公斤米酒糟添加①200公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以);②50公斤豆粕(棉粕、菜粕、花生麸均可),米糠或秸秆粉600公斤(加米糠或秸秆粉,主要目的是为了吸附米酒糟中太多的水份,加入的量不一定,只要能吸附掉米酒糟中的水份,成为半固体状态即可);③轻质碳酸钙20公斤;④“好旺农粗饲料发酵剂”1包,食盐3公斤;调成含水量(手抓一把饲料,用力一握,即有水印出手指间,或一滴一滴地滴出)。混合后装入大缸或池中压实压紧后密封,夏季发酵8天以上,冬春季节发酵15以上即可饲喂。饲喂方法同前面啤酒糟介绍。
4.发酵后的酒糟物料保存
如果要长期保存,发酵后的酒糟物料则要密封严格,并压紧压实处理,尽量排出包装袋中的空气,这样不仅可以长期保存,而且在保存的过程中,降解还要进行,时间较长后,消化吸收率更好,营养更佳。其他固体发酵的糟渣也是这个原理,当然,前提条件是能确保密封严格,不漏一点空气进入料中,则时间越长,质量更好,营养更佳(但实际生产中,很多用户并不能保证密封严格,所以,建议尽快用完为好),我们有一个用户发酵全价饲料,采取严格的密封措施,一年后,饲料非常完好,适口性极佳,酸度也没有升高多少,以5%加入其他饲料中一起喂养,动物吃后,明显提高抗病力和消化吸收率。
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