十二个月宝宝牛肉羹(产妇吃的牛肉羹怎么做)

十二个月宝宝牛肉羹(产妇吃的牛肉羹怎么做)

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牛肉羹怎么做牛肉更嫩

牛肉羹怎么做牛肉更嫩

1、鸡蛋取蛋黄,加绍兴酒一勺,盐少许,拌入牛肉馅。

2、炒锅烧热,放油少许,下姜片炒香。

3、取出姜片,放入切末的香菇。

4、放入腌入味的牛肉末煸炒。

5、炒至牛肉断生后,加绍兴酒除腥。

6、放盐调味后,淋入水淀粉勾芡。

7、关中小火,淋入蛋清,搅出蛋花。

8、关火,放入香菜,盛入碗中,吃前撒少许白胡椒粉。

产妇吃的牛肉羹怎么做

产妇吃的牛肉羹怎么做

牛肉剁成沫,西红柿切块,热油下锅放入西红柿,炒出汁加开水,放入牛肉,豆腐丁,煮一会加盐煮半个小时,加蛋液搅散,勾芡撒葱花

牛肉羹汤做法儿童

牛肉羹汤做法儿童

主料

牛肉500克、番茄200克

调料

姜片4片、花生油适量、料酒20克、黄酱20克、盐4克、葱结1个、草果2克

儿童吃的番茄牛肉汤的做法:

1.将牛肋条肉洗净,改刀切成小方块

2.锅坐火上,烧热,加花生油,烧至五六成热,将切好的牛肉投入油锅中炸过沥油;

3.锅内留底油,注入清水,以淹过肉为宜,加入姜片片、料酒、黄酱、盐、葱结、草果

4.番茄去蒂洗净,投入烫水中浸泡片刻,剥皮、改刀成月亮块

5.改刀后的番茄块投入牛肉锅中,改小火烧约1小时,盛盘上桌

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