厦门老蒋牛肉面 牛肉面最正宗的做法
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青海西宁最火牛肉面
1、青海西宁最火牛肉面，没有具体之说，但是青海的牛肉面也是非常好吃，深受大家喜爱。
2、青海西宁比较出名的牛肉面有一下几家：幸福宫牛肉面、顶牛牛肉面、老马牛肉面、老蒋家牛肉面、丝路牛肉面、哈米德牛肉面、松鼠家牛肉面等等，还有很多好吃的牛肉面。
牛肉面最正宗的做法
1、食材：面条适量、西红柿一个、牛肉适量、葱适量、姜适量、蒜苗适量。
2、牛肉洗净切薄片，放蒜苗、姜、料酒、生抽腌制半小时。
3、西红柿开水里烫过，剥皮，对切成四片备用。
4、葱花洗净切成小段备用。
5、锅中烧开水，下入面条，煮九成熟。
6、碗里放冷水，面条煮好后捞进去。
7、锅里烧水，放油放盐，水开后下入牛肉。
8、滤掉碗里的水，牛肉熟后捞到面上。
9、用煮过牛肉的汤把西红柿煮熟。把煮熟的西红柿连汤一起倒入碗里，牛肉面就做好了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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