养牛肉用什么肥料好吃些？真的比圈养吃饲料的黄牛肉好吃
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养了半年的牛肉质怎么样
养了半年的牛肉质好。
牛肉的品质好吃，以口感嫩滑，肥而不腻做标准的话，两年内的牛肉质就是这样。
肉牛一般都需饲养到一年半到2年才能屠宰，奶牛大致相同。土黄牛个头不大，不会有大量的肥肉，肉质会更加紧实。
现在人们追求更高的品质,怎么养的牛肉质好
牛的基本生长期是从出生到6个月。让犊牛尽早吃牛初乳，提高犊牛免疫力，促进消化功能，进而逐步锻炼牛吃饲料的能力。随着牛的逐渐成长，草和饲料的饲养可以逐渐增加，牛的饲养环境必须通风、向阳、干燥、清洁。牛长到6个月大，体重165斤左右，进入育肥阶段。在选择育肥牛品种时，主要选择品种优良的公牛。一般选择黑白花育种，生长较快，经济效益较高。从体型、外貌、肉质等方面，选用利木赞牛和皮埃蒙特牛进行育肥，选用的育肥牛必须身体健康。他们的杂交后代出生时，出生体重必须大于24公斤。在年龄相同的情况下，选择体重较大的，选择体重较小的。
在育肥场的饲料管理中，育肥牛在进入育肥场前要对场地进行清洁消毒，进入后还要喂一些玉米和干草。含尿素的饲料不能在进场后一个月内饲喂。定期清洗，保持围栏卫生，注意清洗槽，避免残留饲料发霉变质，注意饲料在饲喂过程中无杂物和污染。根据肥牛的年龄、性别等条件，采用两种方式饲养，通过拴系控制牛的采食量。育肥牛对屠宰期的适应期称为育肥期，不同阶段有不同的饲料和不同的食量。第一阶段牛体重220斤左右，每天吃2斤浓缩液。第二阶段，牛体重350斤左右，每天吃2.5斤精料。第三阶段，牛体重420kg左右，每天吃3kg精料。第四阶段，牛体重约460公斤，每天吃3.5公斤精料。增加精料量可以改善牛肉品质。
育肥牛的饲料主要是粗饲料、浓缩饲料和矿物添加剂。粗饲料主要是稻草和玉米秸秆，浓缩饲料主要是豆饼和葵花籽饼，添加剂主要是骨粉。由于牛的适应性强，对围栏的需求不高，可以因地制宜选择围栏，一般可以进行围栏养殖。夏天，篱笆上覆盖着一个简单的棚子，用来挡风遮雨。冬天用暖房。保持牛舍干燥清洁，保证通风，防止湿度过高。当牛舍内湿度超过70%时，细菌就会繁殖，给牛的健康带来一定的影响，从而影响肉牛的生长速度。在搭建牛棚的时候，还要考虑光照问题，保证牛棚有足够的光照。夏天，牛可以被带出牛棚，以获得足够的自然光照。冬季要注意牛舍的保温。由于天气寒冷，要注意牛棚的保温，保持良好的通风，防止牛棚湿度过大而传播疾病。
肉牛吃大量干草后要及时补充水分，所以要有充足的饮水。你可以用水槽储存干净的水，这样可以保证牛吃了饲料后可以喝水，尤其是夏天，你必须保证水槽里有足够的干净水。饮用水的温度一般为20~25℃。为了提高肉牛的胴体品质，育肥公牛应阉割。去卵巢肉牛性情温和，采食量增加，有利于育肥。阉割后的肉牛胴体表面脂肪覆盖充分，提高了肉牛的品质。但是公牛阉割时会受到很大的刺激，所以一定要把握好阉割时间节点。
放养的黄牛肉,真的比圈养吃饲料的黄牛肉好吃
主要原因是我们吃的最多的就是黄牛。很多人误认为黄牛是一个品种，一提起黄牛就会想到黄色短角犁地的牛。其实黄牛是一个大类，黄牛里面还会细分很多品种。黄牛百肉的肉更细嫩，颜色棕红，软组织为白色，脂肪为淡黄色或深黄色，肉味鲜美；水牛肉是暗深红色的，度肉纤维粗比较松弛，脂肪是白色的，牛肉烹调时不容易煮烂。
水牛肉性偏凉，对有湿疹，过敏的朋友适合。维粗纤，脂肪少而白色，肉色暗红，肉松弛含水多，牛肉香味淡。水牛肉呈暗深红色，肉纤维粗而松驰，切面光泽强并带紫色光辉，脂肪白色，干燥而粘性小，烹调时牛肉不易煮烂，肉质差。
黄牛肉肉质比较细嫩，肌肉是棕红色，软组织为白色，脂肪为黄色，肉味鲜美；而普通牛肉肉质纤维比较粗，脂肪是白色的，肌肉是暗深红色的，烹调时不容易煮烂。常适合我们国人喜欢，因为黄牛肉里面有大量的安基酸和各种人体所需要的营养，黄牛肉可以炖着吃，还可以红烧，卤五香牛肉等做法好多！
牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，其中以黄牛肉为最佳。黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，脂肪为黄色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润，囱制与酱制的，如果没老汁儿也根本出不来那个味，就算勉力为之，也会失之毫厘，差之千里。最后也出不来自己满意的味儿，那咱们就来说说，咱老百姓餐桌上最常吃的红烧牛肉的黄牛肉也叫肉牛，一般都是专门养来卖肉的，养殖过程中都是圈起来，喂饲料，打激素，这样养殖的肉牛并不好吃，营养成分缺失。
OK，关于养牛肉用什么肥料好吃些和放养的黄牛肉,真的比圈养吃饲料的黄牛肉好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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